Днес ще приготвим вкусен кафяв ориз със зеленчуци и гъби, идеална рецепта за грижа за линията. Сигурни сме, че ще ви хареса, следвайте стъпките на Кармен и се насладете на домашно приготвяне у дома.
Насладете се на видеоклипа с рецептата за кафяв ориз със зеленчуци и гъби, като натиснете play.

зеленчуци

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 300 грама Неразделна ориз
  • 1 литър вода
  • 250 грама Гъби
  • ½ Тиквички
  • 1 червен пипер
  • 1 праз
  • Зехтин
  • Сол
  • Чесън и смлян магданоз
  • Соев сос (по желание)

РАБОТА:

  • Ще нарежем тиквичките, праза и червения пипер на много малки парченца и ще ги запазим отделно.
  • Слагаме водата в тенджера и когато заври добавяме малко сол и след това кафявия ориз, докато се свари, около 20 минути.
  • Ще измием ориза със студена вода, така че да е рохкав. Ще го оставим да се отцеди.
  • Ще сложим малко зехтин в тенджера и когато олиото е горещо ще добавим нарязания праз. Ще намалим котлона и ще го оставим да се запържи, докато стане малко прозрачен.
  • Ще добавим нарязания червен пипер и ще разбъркаме, така че не винаги да препича на слаб огън.
  • Когато изминат няколко минути, добавете нарязаните тиквички и запържете още няколко минути.
  • След това ще добавим гъбите и ще премахнем всичко, така че да е добре смесено.
  • Слагаме малко сол и го оставяме да се готви бавно, тъй като е важно гъбите да пуснат водата, тъй като с тази вода ще приключим с готвенето на зеленчуците. Ще покрием гювеча и когато не остане вода, ще добавим нарязания чесън и магданоз.
  • Ще добавяме ориза малко по малко, така че всички съставки да се интегрират и ще го оставим да се готви за около две минути, като винаги се разбърква, за да не залепне и да се смеси добре.
  • Когато го сервираме, можем да го придружим със соев сос, който му придава специална нотка.

Съветваме ви да гледате видеоклипа за по-добро разбиране на всичко обяснено.

За автора

Форнерът на Алела

Ние сме Carmen & José Mª. След като приключим работния си живот, искахме да започнем нов етап в живота си. Поради тази причина сме решили да се насладим на времето си в приготвянето на всякакви лесни рецепти за традиционна кухня, хлебни изделия, сладкиши, сладолед, десерти, ликьори. и всичко, което представлява прекрасния свят на домашната кухня.