Днес ще приготвим вкусен кафяв ориз със зеленчуци и гъби, идеална рецепта за грижа за линията. Сигурни сме, че ще ви хареса, следвайте стъпките на Кармен и се насладете на домашно приготвяне у дома.
Насладете се на видеоклипа с рецептата за кафяв ориз със зеленчуци и гъби, като натиснете play.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 300 грама Неразделна ориз
- 1 литър вода
- 250 грама Гъби
- ½ Тиквички
- 1 червен пипер
- 1 праз
- Зехтин
- Сол
- Чесън и смлян магданоз
- Соев сос (по желание)
РАБОТА:
- Ще нарежем тиквичките, праза и червения пипер на много малки парченца и ще ги запазим отделно.
- Слагаме водата в тенджера и когато заври добавяме малко сол и след това кафявия ориз, докато се свари, около 20 минути.
- Ще измием ориза със студена вода, така че да е рохкав. Ще го оставим да се отцеди.
- Ще сложим малко зехтин в тенджера и когато олиото е горещо ще добавим нарязания праз. Ще намалим котлона и ще го оставим да се запържи, докато стане малко прозрачен.
- Ще добавим нарязания червен пипер и ще разбъркаме, така че не винаги да препича на слаб огън.
- Когато изминат няколко минути, добавете нарязаните тиквички и запържете още няколко минути.
- След това ще добавим гъбите и ще премахнем всичко, така че да е добре смесено.
- Слагаме малко сол и го оставяме да се готви бавно, тъй като е важно гъбите да пуснат водата, тъй като с тази вода ще приключим с готвенето на зеленчуците. Ще покрием гювеча и когато не остане вода, ще добавим нарязания чесън и магданоз.
- Ще добавяме ориза малко по малко, така че всички съставки да се интегрират и ще го оставим да се готви за около две минути, като винаги се разбърква, за да не залепне и да се смеси добре.
- Когато го сервираме, можем да го придружим със соев сос, който му придава специална нотка.
Съветваме ви да гледате видеоклипа за по-добро разбиране на всичко обяснено.
За автора
Форнерът на Алела
Ние сме Carmen & José Mª. След като приключим работния си живот, искахме да започнем нов етап в живота си. Поради тази причина сме решили да се насладим на времето си в приготвянето на всякакви лесни рецепти за традиционна кухня, хлебни изделия, сладкиши, сладолед, десерти, ликьори. и всичко, което представлява прекрасния свят на домашната кухня.