От дълго време исках да имам дехидратор, за да приготвям рецепти, които запазват хранителните вещества в храната и веднага щом го получих, първото нещо, което направих, беше дехидратирането на плодовете, не мога да помогна, аз съм плодов наркоман!
Обичам дехидратирани плодове, те са много здравословна закуска за закуска между храненията и са идеални за пътуване, защото се държат добре и ни дават много енергия. Обикновено добавям и сушени плодове към моята каша или домашна гранола.
Можете да използвате всякакви плодове и препоръчвам да ги нарежете на тънки филийки (с дебелина около 3 мм), така че да отнеме по-малко време за дехидратиране. Обичам да дехидратирам при 45 ° C или 113 ° F, защото от тази температура храната започва да губи определени хранителни вещества, но ако нямате нищо против, можете да поставите дехидратора на по-висока температура, така че плодовете да са готови за по-малко време.
А вие обичате ли дехидратирани плодове? Не мислех, че е толкова лесно да го направя у дома и те са много по-богати от закупените, струва си да чакате!
ПРОДУКТ, ИЗПОЛЗВАН ЗА НАПРАВЯНЕТО НА ТОЗИ РЕЦЕПТ (ПЪТНА ВРЪЗКА):
BioChef Arizona Food Dehydrator
* Използвайте кода DANCE-DE-FOGONES-5 за да получите 5% отстъпка за всеки продукт на уебсайта Vitality 4 Life.
Как да дехидратираме плодовете
5 от 1 оценки
Как да дехидратираме плодовете с дехидратор. Сушените плодове са чудесна закуска и идеални за пътуване.
- Автор: Танцът на печките
- подготовка: 15 минути
- Готвене: 6 часа
- Обща сума: 6 часа 15 минути
Съставки
- 2 банана
- 4 киви
- 1 манго
- 2 червени ябълки
- 8 или 10 ягоди
Инструкции
- Нарежете плодовете много тънки (с дебелина около 2 или 3 мм) с нож или с помощта на мандолина.
- Поставете ги върху тавите, поставете ги в дехидратора и дехидратирайте при 45 ° C или 113 ° F за около 6 часа или докато изсъхнат напълно. Времето може да варира в зависимост от плодовете, които използвате и дебелината им. Ако искате да отнеме по-малко време, можете да ги дехидратирате при 60 или 65 ° C, въпреки че няма да запази всички хранителни вещества.
- Обикновено ги държа в кутия за обяд при стайна температура.
НАПРАВИЛИ СИ ТОЗИ РЕЦЕПТ?
Моля, оставете коментар на тази публикация или споделете снимка с хаштаг #danzadefogones в Instagram или в любимата си социална мрежа, обичаме да чуваме от вас!