Как да се храните на диета с непреработени храни?
Преработените храни присъстват в ежедневието ни, но Удобно е да се прави разлика между ръчно обработени храни и химически преработени храни. Докато първите са повече от здрави, секундите са доста опасни така че трябва да ги избягваме. В списъка на непреработените храни са плодове, зеленчуци и ядки в естественото им състояние, мед, пресни яйца от фермата или сушен боб; въпреки че понякога е неизбежно да се прибегне до обработеното.
Преди да говорим за диета, трябва да поговорим за рискове от непреработени храни, тъй като те се съхраняват за по-малко време или могат да включват патогени като E. Coli, салмонела, листерия или кампилобактер в случай на сурово мляко. Може би млечните продукти са единственият пример за преработена храна, който трябва да включим в диетата; тъй като сред предимствата на непреработените храни са по-естественият вкус или запазването на хранителни вещества, които се губят по време на обработката.
Диета без преработени храни
След като вече знаете какво представляват непреработените храни, е време да премахнем преработените храни от нашата диета и първото нещо, което трябва да знаем, е идентифицираме кои са непреработените храни и кои се преработват, когато отидем да направим покупката. Преди да поставите продукт в кошницата си, проверете етикета, за да видите съставките му. Колкото повече носите, толкова по-обработен ще бъде продуктът. Продуктите се появяват в низходящ ред според тяхното присъствие, така че ако захарите или непроизносимите храни са в горната част на списъка, избягвайте ги.
Студио Минерва || Shutterstock
Готвенето у дома е друг начин за избягване на преработените храни в нашата диета. От една страна, когато готвим ще бягаме от предварително приготвени храни, които са силно обработени, така че да издържат достатъчно дълго, докато ги загреем във фурната или микровълновата печка; а от друга страна е по-лесно да контролирате какво ядете. Също така, винаги когато изпитвате желание за нездравословна храна ще ви бъде по-лесно да приготвите пици или чипс сами.
Daxiao Productions || Shutterstock
Много пъти отказването от преработени храни също означава промяна в диетата, която спазвате. Зеленчуците и зеленчуците ще наддават на тегло във вашата диета. Не забравяйте, че трябва да ядем поне пет парчета плодове на ден, така че можете да започнете, като заместите захарните зърнени храни или бисквитките за лека закуска с парче плод. Навиците ви за пазаруване също ще се променят, така че вместо да ходите до супермаркета ангажираност с местните пазари, близост до търговията където намираме много по-свежи и здравословни продукти.
Преработени храни, които трябва да се избягват
Сред храните, които трябва да избягваме на всяка цена, ако искаме да се откажем от преработените храни в нашата диета, подчертава вредна храна. Продукти като хамбургери, пилешки хапки или хот-дог имат много консерванти, наситени мазнини, сол и други химикали, които унищожават хранителната им стойност. A прекомерната консумация на хамбургери може да доведе до диабет, същото като пържените картофи: има много калории, сол и консерванти. По-добре пържете или печете натурални картофи.
Не се препоръчват и безалкохолни напитки, празни калории че вместо да осигуряват хранителни вещества, те повишават нивата на глюкозата. Безалкохолните напитки могат да увредят черния дроб и да доведат до затлъстяване. Също така избягвайте захарните зърнени храни (пълни със захар или мед), които са причина за наднорменото тегло и диабета. Ако изберете естествени или пълнозърнести храни, ще имате по-лесно храносмилане. Енергийните блокчета, маслото или пуканките включват много консерванти и транс-мазнини, така че по-добре потърсете естествена алтернатива, същото като при хляба, бисквитките или кексчетата, които също имат много захар.