Kystyby е традиционно ястие от башкирската и татарската кухня. Прилича на печен омлет без дрожди, пълен с каша или яхния, отчасти може да се сравни с гола торта. Напоследък картофеното пюре започна да се използва като пълнеж.

В процеса на готвене пълнежът е в средата на тортата и е покрит от другата половина, така че формата на това ястие е много подобна на тази на сочен. Тортата често се оцветява с гхи. Що се отнася до пълнежа на тортата, няма ограничения, тя варира според предпочитанията, принципът на приготвяне и тестовата рецепта остават непроменени.

готвя

Съставки Брой
татко - 500 гр
лук - 1 парче
мляко - 250 мл
масло - ½ пакет
брашно - 2 фасетирани очила
пилешко яйце - 1 парче
растително масло - 3 супени лъжици
сол и захар - опитвам
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 240 Kcal

Готвенето на kystybyya с картофи по класическата рецепта вероятно няма да ви създаде затруднения и освен това отличният му вкус ще ви даде усещане за участие в непозната култура и нейните кулинарни традиции...

Поетапна подготовка:

Kystyby с картофено тесто на кефир

Всяка класическа рецепта се модифицира и с течение на времето придобива нови функционалности. Същото важи и за Kystybya.

Съставки (за тестото):

  • кефир - 1 чаша;
  • пилешко яйце - 1 бр .;
  • сол - ½ чаена лъжичка;
  • Брашно - 250-300 гр.

Съставки (за пълнене):

  • картофи - 1 кг;
  • лук - 2 броя;
  • масло - ½ опаковки;
  • растително масло - 50 мл;
  • сол на вкус.

Време за готвене: 60 минути.

Калорично съдържание: 252 kcal.

Как да готвя kystyby с картофи от тесто на кефир:

Готови кроасани от бутер тесто - проста рецепта за изискани френски сладкиши, превърнала се в кулинарен символ на Париж.

Интересни и необичайни рецепти за паста с колбаси тук.

По време на диетата, за да искате нещо вкусно, ние сме подготвили цяла колекция от вкусни шейкове, които няма да навредят на талията ви.

Полезни съвети

Някои препоръки за готвене kystybyya:

  • имайте предвид, че за торта ви трябва малко пълнеж (иначе няма да е много удобно и чинията няма да изглежда много естетично);
  • Преди пържене на сладкишите, нито тиганът, нито самите сладкиши могат да бъдат намазани, той изсъхва;
  • Вкусът може да бъде леко разнообразен чрез добавяне на зеленчуци към пюрето;
  • по време на пържене всяка от следните торти трябва да се готви в тиган, почистена от остатъците от тестото;
  • Тортите не трябва да са твърде дебели, в противен случай те ще се разслоят.