Здравейте вкусно! Днес ви предлагаме супер интересна публикация и един от любимите ми зеленчуци, тъй като има хиляди начини за приготвяне, ядене и те са лесни и домашни рецепти. Ето защо в този пост ще ви научим как да готвя тиква стъпка по стъпка, как да готвя тикви без да губи свойствата си и времето за готвене.
💡 Тиквата е чудесна алтернатива за приготвяне на здравословна и лека вечеря, която изисква само поредица от стъпки, които започват преди готвенето с измиването и отстраняването на тиквената обвивка. Въпреки че е възможно също така да го приготвите с кожата и да го премахнете, когато тиквата е приготвена.
Преди да знаем как да готвим и варим тиквата, ще знаем как трябва да я обелим и измием, тъй като тази стъпка е важна, за да имаме крехка и добре сготвена тиква.
Индекс на съдържанието
YouTube рецепта за видео
Докато мога, оставям ви видеоклип в моя канал в YouTube, насърчих се да направя такъв тази седмица. Ако имате някакви въпроси как да направите приготвената тиква, можете да ги оставите в коментари. Просто ви моля малка услуга, за да ме подкрепите, можете да се абонирате безплатно за моя канал, като кликнете тук.
Съставки
Ако искате да знаете точните съставки за приготвяне на тиквата, аз ви ги давам сега, ако имате някакви въпроси, оставям раздела за коментари отворен. Хайде да отидем там.
- 2 средни тикви или тиквички, нарязани на 1/3 инчови филийки (около 12 унции)
- супена лъжица масло или зехтин
- 4 супени лъжици вода
- Сол и черен пипер на вкус
- ½ чаша прясно мексиканско сирене. По желание
Разработване
The стъпки за приготвяне на тиква подходящо те са много прости, накратко ги давам по-долу:
- Поставете нарязан тиква в тиган със среден размер; добавете маслото и водата.
- Включете огъня на умерен огън и пара за 8 минути.
- Свалете тенджерата от огъня и я оставете да почине още малко.
- Подправете със сол и черен пипер.
- За сервиране разделете желаните порции върху чинии и поръсете с натрошено сирене.
Как да обелим тиквата, за да я сготвим варена?
Кожата на тиквата е доста жилава, така че трябва да използвате много остър нож. Най-простата процедура за белене на тиквата е да започнете с изрязване на горната й част, по-късно на долната част и след това, като я опрете в долната част, обелете останалата част от тиквата.
След като се обели, се разрязва наполовина и пулпата и семената се отстраняват. Нарязва се на ивици, а вие сте на средни парчета. Измива се под течащия кран и вече е готов за готвене.
Време за готвене на тиква
Поставете тенджерата на силен огън и изчакайте, докато водата започне да кипи, в този момент тиквата се поставя в тенджерата. От момента, в който водата заври, тиквата отнема около двадесет минути, за да готви.
Ако правите тиквен крем или тиквено пюре, препоръчителното количество вода е един литър повече или по-малко, за средно голяма тиква. Кремът от тиква ще бъде по-богат, ако добавите съставки като; морков, нарязан на филийки, картоф, нарязан на парчета, парче праз, две супени лъжици зехтин и сол на вкус.
След като изтече двадесетминутното време за готвене, кремът от тиква е готов. Кремът от тиква ще има повече вкус, ако добавите 2 малки сирена или две големи лъжици крема сирене, след което прекараме всичко през блендера и зачеркнем, вкусен и здравословен крем.
Парна тиква
За да запарите тиквата, сложете малко вода в дъното на тенджерата с пара (ако нямате тенджера с пара, можете да използвате голяма цедка). С около 4 сантиметра височина на водата е достатъчно.
Веднага след като водата започне да кипи, се добавя накълцаната тиква, поръсва се със сол и малко черен пипер и запарената тиква се готви около петнадесет минути, за да може да се провери дали е готова с помощта на върха на нож ще убодем и ако е нежен можем да го махнем от огъня, ако не ще оставим още няколко минути.
Микровълнова тиква
Ще поставим тиквата на парчета в контейнер и ще я покрием с найлоново фолио. Тиквата ще отнеме само десетина минути, за да се приготви, използвайки максимална мощност на микровълновата печка. Но ако при въвеждането на прибори за хранене все още ви се струва малко трудно, добавете още пет или десет минути, така че тиквата да е в идеална точка за готвене.
Печене на тиква в пещта
За направата на тиквата във фурната е обичайно да се отрежат горните и долните части, да се разрежат наполовина, да се извлекат пулпата и семената и да се оставят необелени, като една част от кожата се обърне към страната на тавата за печене. Препоръчително е също да добавите малко вода към тавата, тъй като това ще помогне да не изсъхне.
Време за готвене на тиквата във фурната: Фурната е предварително загрята до около сто и осемдесет градуса и тавата с тиквата е поставена, задушена на вкус и покрита с алуминиево фолио. Печената тиква ще отнеме около час за готвене. След това извадете алуминиевото фолио и го оставете във фурната за още десет минути, за да покафенее.
Как да готвя тиква в тенджера под налягане
Готвенето на скуош в тенджера за бързо хранене или тенджера под налягане е чудесна идея да приготвите лека ястия първо ястие много бързо. Просто трябва да добавите малко вода на дъното на тенджерата, да добавите тиквата на парчета и да сложите на огъня. Ако правите тиквен крем, добавете и съставките, които споменахме, и приложете време за готвене от около 4 минути от момента, в който тенджерата започне да се пара.
Последен съвет
Комбинирането му със солени съставки подчертава вкуса му. Къри, кимион, карамфил, червен пипер, кисело мляко, бекон и шунка, най-добрите ви съюзници.