Подготовка

Според MayoClinic.com грахът е пълен с диетични фибри, заедно с витамините и протеините, необходими за здравословното хранене. Зеленият грах съдържа около 67 калории на сготвена чаша и има 11,3 грама въглехидрати, 5,2 грама протеини и по-малко от 0,5 грама мазнини. Грахът е идеална храна за насърчаване на загуба на тегло, или като пълнител за по-калорични храни, или като самостоятелен източник на фибри и витамини

Според MayoClinic.com грахът е пълен с диетични фибри, заедно с витамините и протеините, необходими за здравословното хранене. Зеленият грах съдържа около 67 калории на сготвена чаша и има 11,3 грама въглехидрати, 5,2 грама протеини и по-малко от 0,5 грама мазнини. Грахът е идеална храна за насърчаване на загуба на тегло, или като пълнител за по-калорични храни, или като самостоятелен източник на фибри и витамини

грах

Използвайте грах като зеленчуков пълнеж, за да добавите насипно състояние към други ястия. Тъй като грахът е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на диетични фибри и протеини, той е добър пълнител за повече угояване ястия. Например, вместо да имате тестено ястие само с месо, тестени изделия и сос, добавете половин чаша грах на порция. Те ще ви накарат да се почувствате сити по-бързо и ще ядете същия обем храна с по-малко калории!

Дръжте сухия грах под ръка за закуски. Магазините за здравословни храни като Whole Foods вече предлагат различни лиофилизирани зеленчуци. Изсушеният грах може да се носи във вашето портмоне или жабката, или може да се съхранява в чекмеджето на вашия офис за бърза закуска, когато иначе можете да отидете до автомат или да спрете в магазин. Присъхването на сух грах като закуска между храненията ще понижи нивата на кръвната Ви захар, дори и да не се чувствате прекалено гладни при следващото си хранене, а също така ще Ви осигури допълнителни фибри. Уасаби грах - сушен грах, след това гарниран със сухо, хрупкаво уасаби за пикантен вкус - пригответе и добра закуска, но гледайте броя на калориите при определени марки!

Добавете охладен грах към салата. Замразеният грах или суровият зелен грах направо от черупката правят вкусни допълнения към всяка салата. Неговата плътност може да ви помогне да се почувствате по-сити по-бързо, а добавеният вкус оживява салатата. Поради протеиновата си плътност, добавянето на грах към вашата салата също може да ви помогне да се чувствате по-сити за по-дълго.