Сладките картофи, според Най-здравословните храни в света, са отличен източник на витамин В6, калий, витамин С и фибри. Само със 157 калории на чаша сладките картофи могат да бъдат чудесна храна, когато се опитвате да отслабнете. В допълнение, естествените влакна, които притежават, забавят скоростта на обработка на захарите, което ви предпазва от глад между храненията. Те могат да бъдат приготвени по различни начини, които са вкусен начин да добавите здравословни зеленчуци към вашата диета.

сладки картофи

Включете сладките картофи в основните си ястия и гарнитури, за да увеличите размера на ястието, без да добавяте много калории. Това е чудесен начин да разтегнете ястия с високо съдържание на мазнини или ниско съдържание на фибри, което ви позволява да консумирате същото количество, но с допълнителни фибри, което ви дава по-бързо ситост и по-малко ядене. Например, добавете чаша нарязан сладък картоф към любимата си рецепта за месо. Това ще разтегне месото, ще намали калориите и ще добави фибри, както и фин вкус, който допълва останалите съставки.

Използвайте филийки печени сладки картофи като здравословна лека закуска в движение. Направете няколко партиди и съхранявайте отделни порции в пластмасови съдове в хладилника. Консумирането на печени сладки картофи като закуска вместо пържени картофи ви дава ситост за по-дълго, без много добавена мазнина. Опитайте да използвате различни ароматизирани соли или подправки за разнообразие.

Включете сладките картофи в здравословни и сочни супи. Супите са чудесен начин да напълните стомаха си преди хранене или дори могат да бъдат основното ястие на обяд или вечеря. Замразявайте супата на отделни порции и я дръжте под ръка, когато нямате време да сготвите нещо здравословно.

Яжте печени сладки картофи вместо пържени картофи или печени картофи като гарнитура. За разлика от картофите, сладките картофи имат повече вкус и са отличен източник на витамин С, В6 и тиамин, според Truestar Health. Порция пържени картофи съдържа приблизително 231 калории и 11 г мазнини, но порция печени сладки картофи съдържа приблизително 150 калории и по-малко от един грам мазнина. Правенето на тази замяна пет пъти седмично може да доведе до загуба на килограм седмично.

Говорете с Вашия лекар, преди да направите значителни промени в хранителните си навици.