Кетогенната или кето диета е една от най-известните днес. Ниският му принос във въглехидратите и умерен в протеините и мазнините постига кетоза. Този процес е естествено състояние, което настъпва, когато тялото се изхранва почти изцяло със здравословни мазнини.
За да сме сигурни, че сме влезли в състояние на кетоза и го постигаме по напълно здравословен начин, кетогенните ленти ще ни помогнат при измерването.
Какво се случва в процеса на кетоза?
Когато човек се храни по общ начин, консумирайки всички видове въглехидрати (захари, хляб, тестени изделия, зърнени храни, зеленчуци, плодове), тялото използва глюкоза като гориво за тялото. В случай, че човек спре да приема въглехидрати, тялото няма глюкоза от храната и търси алтернатива. Оттам започва кетозата - кетоните се произвеждат от натрупаните мазнини.
Тези кетони са отговорни за заместването на глюкозата и ще осигурят на мозъка по-голямата част от необходимата енергия. За да знаят на какво ниво са те, могат да бъдат измерени чрез урина, кръв или дишане.
Как се измерва кетозата с ленти от урина?
Първоначално са създадени ленти за урина за хора с диабет; но днес те са свикнали да знаят кетозата на тялото заради ниската му цена.
За да се получи резултат с високо ниво на точност е важно:
- Измийте ръцете си и вземете проба от урина в малък съд.
- Потопете абсорбиращия край на лентата в урината си за няколко секунди и я отстранете.
- Изчакайте минутите, посочени на опаковката, докато лентата промени цвета си.
- Намерете получения цвят с цветната диаграма.
Цветът ще бъде този, който съответства на концентрацията на кетони в урината. Тоест, колкото по-тъмен, толкова по-високи ще бъдат нивата на вашите кетони.
И с ивици кръв?
Както казахме по-рано, по този повод кръвните ленти се използват и от пациенти с диабет тип 1, въпреки че се използват за определяне дали сме навлезли в кетоза. Въпреки че са по-скъпи, те се считат за по-надежден и точен метод.
Стъпките, които трябва да следвате, са:
- Измийте ръцете си и заредете ланцета с иглата.
- Поставете лента в кетономера.
- Убодете пръста си, за да отстраните малка капка кръв с ланцета.
- Позволява на лентата да влезе в контакт с капката за резултати.
Ако сте били на кетогенна диета, вашето идеално ниво на кетон в кръвта е 1,5-3,0 mmol/L (15-300 mg/dL).