хляб бисквити

Шпротата е малка риба, подобна на херинга, която се използва както за захранка, така и за хранене. Шпротата се пакетира по подобен начин на сардините, обикновено се опакова в масло, горчица или друг вид сос. Консервираните аншоа често се пушат, преди да бъдат опаковани, за да им се даде допълнителен вкус. Ако случайно имате пресни цаца, можете да готвите по различни начини за вкусна вечеря или предястие.

Инструкции

Изрежете центъра на корема на цаца с кухненска ножица и изплакнете червата. Отстранете хрилете с пръсти. Оставете главите в и костите в малките рибки, тъй като те могат да се ядат.

2 ключалки и заключете четката със зехтин и лимон. Поръсете върху любимите си билки и подправки като риган, сол, черен пипер и люспи от червен пипер.

Поставете 3 шишчета върху покрит с горещо фолио грил тиган и гответе от едната страна, докато се образуват мехури и леко кафяво. Това трябва да отнеме приблизително три минути. Обърнете цаца и гответе от другата страна за около две минути. Извадете от скарата и яжте всичко с хляб или бисквити.

Яжте консервирани цаца направо от консервата, поставяйки в крекер. Добавете няколко капки лют сос и тире лимон.

Използвайте 2 цаца вместо риба тон или сардини в салата, смесена със зехтин, горчица, сол и черен пипер. Сервирайте върху препечен хляб или бисквити.

3 Добавете консерви от аншоа към варени тестени изделия, заедно със сотирания лук и чесън в зехтин. Добавете малко люспи червен пипер, пръскане на лимон и решетки пармезан за вкусно ястие в италиански стил.