Яйцата са отличен източник на хранителни вещества, както и богат източник на протеини и мазнини; два макронутриента, които играят важна роля в управлението на теглото.

яйца

The протеин Важно е, защото когато намалите приема на калории и започнете да отслабвате, неизбежно процент от това ще бъде мускул (губите не само мазнини). Получаването на достатъчно протеини обаче може да ви помогне да поддържате мускулите си или поне да сведете до минимум количеството, което губите, което поддържа метаболизма ви в покой високо и ви помага да изгаряте повече калории като цяло.
Протеинът също подпомага загубата на тегло, като ви кара да се чувствате сити, изисква повече енергия за смилане и увеличава хормоните на ситост, според статия от април 2015 г. в The American Journal of Clinical Nutrition.

The грес Освен това е засищащо: забавя храносмилането и ни кара да се чувстваме по-сити за по-дълго. Така че получаването на достатъчно мазнини може да ви помогне да отслабнете.

Както и да е, оставяме ви няколко съвета, които трябва да следвате, когато ядете яйца.

Как да ядем яйца, за да отслабнем?

Не яжте само белите

Ако сте от тези, които премахват жълтъка всеки път, когато правите бъркани яйца, вие не правите никакви услуги, когато става въпрос за отслабване или получаване на жизненоважни хранителни вещества.

Да, жълтъците съдържат по-голямата част от мазнините, намиращи се в едно яйце, но хранителните мазнини не са това, което ви кара да имате повече телесни мазнини, а се дължи на излишните калории. В допълнение, жълтъкът съдържа половината протеин намерено в яйце.

И накрая, жълтъкът е мястото, където се намират повечето хранителни вещества. Ако изхвърлите жълтъка, липсва ви холин, фолиева киселина, желязо, селен, фосфор, цинк, тиамин и витамини А, В6, В12, D и Е.

Не ограничавайте яйцата до закуска

Не се ограничавайте (или вашата диета), като просто мислите за яйцата като храна за закуска. Те могат да се насладят и на обяд и вечеря и дори като аперитив.

Те са лесни за включване в ястия след закуска - сандвичите с яйчена салата правят хранителен и утешителен обяд. Или се насладете на поширани яйца като източник на протеин, заедно със салата или купа зърнени храни.

За вечеря добавете яйце на върха на вашия бургер или смесете няколко в пържената пърженица преди сервиране.

Наслаждаването на едно или две твърдо сварени яйца със сол и черен пипер е вкусна закуска, която ще ви остави доволни до следващото ви хранене.

Гответе ги със здравословни мазнини

Пържете яйца Масло или маргарин той побеждава целта, ако се опитвате да се храните здравословно или да отслабнете. Разбира се, може да има добър вкус, но все пак поставя храната ви малко хранително.

Не казваме да избягваме всички мазнини. Телата ни се нуждаят от мазнини, а хранителните мазнини могат да ни помогнат да отслабнем. Въпреки това, нездравословните мазнини, като наситени и транс-мазнини, могат да увеличат риска от сърдечни заболявания, инсулт, диабет и други хронични заболявания.

Вместо това гответе яйцата в ненаситени мазнини като зехтин, авокадо и рапица. Или още по-добре, изберете варени или варени яйца, които не изискват допълнителни калории за готвене.

Не ги яжте с нездравословни храни

Нашето възприятие за яйцата се е променило през годините, особено с развитието на науката и ние знаем, че яйцата вече могат да бъдат част от здравословната диета.

Въпреки това, избягвайте да позволявате на здравословните атрибути на яйцата да разпространяват ореол на здравето върху всичко, което ядете с тях, като силно преработени червени меса (бекон, наденица) или рафинирани зърнени храни (палачинки, вафли).

Най-здравословните опции за сдвояване на яйца включват зеленчуци и малка част от сирене за омлет, със сос. Или се насладете на бъркани яйца с пълнозърнест английски кифла и парче плод или кисело мляко.

Не яжте твърде много

Да, лимитът за диетичен холестерол за периода 2015-2020 г. беше премахнат. Но това не означава, че можете да ги консумирате, сякаш са тръби. Въпреки че технически няма горна граница за холестерола, насоките посочват, че хората трябва да ядат възможно най-малко холестерол, докато се хранят здравословно.

Що се отнася до яйцата, най-добре е да се придържате към средно едно на ден. Ако имате диабет или други рискови фактори за сърдечни заболявания, може да не ви се препоръчва да ядете повече от три яйца седмично.