Участниците в изследването са свалили 5 килограма за 12 седмици благодарение на тази формула

Преди няколко месеца, моделката и бизнесдамата Криси Тейгън разкри, че винаги, когато иска да отслабне, има закуска за яйца: „Трябва да ям яйца за закуска, независимо дали са в омлет, твърди или меко сварени“. Благодарение на този прост план Криси успя да възвърне фигурата си, а протеините с висока биологична стойност, които храната съдържа, бяха основната причина за нейния успех. Истината е, че за да постигнете резултати във всяка диета за отслабване, експертите винаги посочват, че разнообразието е ключът и контролирането на порциите е една от максимите, с която постигнете го по устойчив начин. Научно изследване обаче доказа, че има макронутриент, който ускорява процеса: протеини, в определено количество. Това е показателното заключение, до което изследователите са стигнали след проучване на данните.

по-малко

„Приемът на протеини може да предотврати загубата на мускули в момента. Но Не трябва да консумираме повече протеини, отколкото са ни необходими, но такива, които са подходящи за нашето тегло и спортна практика, придружени от други основни макронутриенти като въглехидрати и здравословни мазнини “, обясни личният треньор Хосе Кано за ключовете за поддържане на физическата форма, въпреки че води по-заседнал начин на живот. Докато специалистът препоръчва да се контролират порциите на този макронутриент, науката посочва процента на протеин, който кара група хора да губят (много) тегло.

В проучване, публикувано от Nutrition Metabolism, изследователите контролират диетата на участниците доброволци. Някои от тях увеличиха приема на протеини до 30% от ежедневната си диета и резултатът беше такъв, след 12 седмици последната група е загубила около 11 паунда (4,98 кг) без да прави други значителни промени. Причината е, че засищащата сила на това хранително вещество ги е направило яжте около 450 калории по-малко на ден несъзнателно, в допълнение към протеините помагат на тялото да изгаря мазнините, а не мускулите, от съществено значение, когато искате да отслабнете.

Въпреки че това са истинските данни, които са извлечени от проучването, диетолозите отдавна хвалят ползите от това хранително вещество. Както твърдят психотерапевтите на Grupo Laberinto, които го посочват като добро решение за прекратяване на емоционалния глад: „Добър навик за тези, които хапят е да ядат много малки хранения на ден, за да успокоят глада и да поддържат метаболизма. В този случай, трикът е в протеините; ако тези малки ястия съдържат добра доза протеин, ние сме изправени пред перфектната диета ".

Ако също тренирате или се занимавате с някакъв вид спорт, експертите от Metropolitan Centres препоръчват винаги ги включвайте в рецепти за след тренировка: "Изберете плодове като банани или грозде и протеини като извара или гръцко кисело мляко, което помага за храносмилането и поддържа здравето на чревната флора. Можете също така да добавите семена от чиа, тъй като те осигуряват енергия и са богати на омега 3 от съществено значение мастни киселини, фибри, протеини и минерали ". Има дори хляб, който може да бъде повече от препоръчителен за натрупване на мускули: брашно Камут, по-богато на протеини от класическото пълнозърнесто брашно, както споменахме в FASHION.hola.com.

Да включите протеини в диетата, храните, най-богати на това хранително вещество, са яйца, сьомга, риба тон, пиле, пуйка, пармезан, миди, серано шунка. За веганите обаче, които се нуждаят от алтернатива, която не е от животински произход, д-р Пилар де Фрутос ни обясни за HOLA.com, че най-добрите са „ядките и бобовите растения като боб и нахут и соя“. Изненада? Лупините съдържат повече от 30 грама протеин в 100 грама, количество, което също осигурява около 100 калории.

И накрая, както д-р Магда Карлас - автор на успеха The Diet Can Wait R - ни разказа за една от най-големите диетични грешки, които тя забелязва при женската популация: "Те често ядат диети с ниско съдържание на протеини. Класическо е да има салата с половин варено яйце или малко сирене, а през нощта някои зеленчуци с консерва тон или някаква шунка от Йорк. Жените често имат дефицит на желязо и протеини поради лошо проектирани или недостатъчни диети ", грешен подход, при който разнообразието и балансът трябва да бъдат приоритизирани срещу този дефицит на макроелементи.