салата

Един от плодовете, които започват да играят най-много в кухнята напоследък, е авокадото. Той е роден в тропическите и субтропичните райони, въпреки че поради своята популярност започва да се култивира в останалата част на света.

Авокадото е много характерен плод, тъй като както формата, така и вкусът му са наистина особени. Това е плод с форма на круша, въпреки че може да бъде оформен и като краставица или ябълка. Кожата му е зелена, тонът и текстурата се променят от един сорт в друг. Има кремообразна, зелена пулпа, която покрива голямо негодно за консумация кафяво семе. Днес ще ви научим как да ядете авокадо в салатата си, истинско откритие, което ще направи вашите ястия нещо от друго ниво. Веднага след като ги опитате, няма да можете да ги изчерпите в килера.

Първо ще обясним как можете да го ядете, тъй като не всички части на авокадото са годни за консумация. Например грубата кожа отвън не може да се яде, точно както голямото кръгло семе вътре. Трябва да ядете само пулпата, която е много кремообразна, но управляема, когато я режете или отделяте от кожата.


Яденето на авокадо в салатата ви е много лесно

Един от най-добрите начини за белене на авокадо е чрез извършване на напречен и вертикален разрез, когато режем, ще достигнем семето с ножа, за да можем да продължим да режем всичко наоколо, докато имаме две половини, едната със семето и една без него . Изваждаме семето и с помощта на лъжица извличаме пулпата от авокадото.

И тук идва най-добрата част, с цялата тази каша можете да приготвите много богата и питателна салата. Авокадото има сладък и кремообразен вкус, така че може перфектно да придружава сладки салати. Смесете много добре с маруля и плодове като ананас, нар или домат, успявайки да унифицира вкуса и да го подобри. Просто нарежете авокадото и го добавете към вашата салата, резултатът ще ви изненада.

Ако, от друга страна, сте повече от салати със солени съставки като шунка, сирена, риба тон или пиле, има перфектен начин да се насладите на авокадо, правейки гуакамоле!

Важи за сладки салати или не, авокадото е идеално за дресинг

Гуакамоле е крем от авокадо, който се приготвя с нарязан лук, халапеньо, кориандър, малко лимонов или лаймов сок и, очевидно, авокадо. Това мексиканско ястие, освен вкусно, можете да го използвате като дресинг във всичките си салати. Той ще се съчетае перфектно със съставките, ще унифицира вкуса и ще придаде свежест на всички ваши ястия, в допълнение към нарушаването на рутината на скучните салати.

Можете да намерите авокадо в зеленчуковия сектор на най-близкия ви Gadis през цялата година, тъй като това не е сезонен плод, в нашите заведения гарантираме, че ще изберем най-доброто авокадо за вас, в правилната му точка на зрялост, за да можете да му се насладите. начин, по който ви харесва най-много. Осмелете се да придадете различен щрих на вашите салати!