Ако сте с ограничен бюджет, пазаруването на храна може да бъде огромно преживяване. Често срещано заблуждение е, че намаляването на разходите за храна означава жертване на правилното хранене. Въпреки това, можете да бъдете по-здрави и финансово по-удобни, като планирате храненето си и пазарувате по-разумно. Ето някои насоки, които могат да ви помогнат:

здравословно

Нека плочата с моята плоча да ви бъде водач

Много хора планират храненето си около месо и приемат зърнени храни, зеленчуци и плодове като гарнитури. Според ChooseMyPlate.gov обаче по-голямата част от вашата диета трябва да бъде зеленчуци и плодове, а поне половината от зърнените ви храни трябва да са пълнозърнести (пълнозърнести хлябове и тестени изделия и кафяв ориз). Месото и млечните продукти трябва да се третират като гарнитура и да се ядат по-рядко. Това е не само по-евтино, но и по-здравословно. Следват някои примери за храни, направени предимно от пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци:

  • Чили: боб, зеленчуци, месо, придружени от салата
  • Запържване: зеленчуци с малко количество месо, поднесени върху ориз или паста и салата
  • Яхнии или супи: боб, зеленчуци, тестени изделия, ориз, месо или пиле, придружени от салата
  • Така: боб или месо с много маруля, домат, лук и царевична тортила

Пригответе го от самото начало

Много от предварително опакованите, опаковани, консервирани и замразени храни, които купувате в магазина, са с високо съдържание на мазнини, калории, натрий, захар и разходи в сравнение с храните, приготвени у дома. Те също могат да бъдат сравнително по-ниски на витамини и минерали. Вие плащате за екстравагантната опаковка и удобството на тези артикули, но получавате много по-малко за парите си. Например можете да направите много повече торби с пуканки от торба с обикновена царевица в сравнение с закупуването на торба с готови за консумация пуканки. Предварително направените пуканки са много по-скъпи и съдържат много повече мазнини и натрий от това, което можете да приготвите у дома. Разбира се, приготвянето на храна от нулата може да отнеме малко повече време, но може да си заслужава по отношение на разходите и храненето.

Имате план за игра, който да купите

Изгответе стратегически план за покупка, който включва какво да купите и къде да го купите. Ето няколко съвета за разработване на план за пазаруване:

  • Планирайте ястия и закуски няколко дни предварително. След това направете списък за пазаруване и се придържайте към него!
  • Сравнете цените между супермаркетите. Купувайте в национални вериги и не отчитайте възможните пазари. Не купувайте на мини пазари.
  • Отидете в магазини, които продават генерични продукти, продукти със собствена марка и храни на едро.
  • Използвайте талони с повишено внимание. Те често се използват за закупуване на по-скъпа храна. Не купувайте нездравословна храна или нещо, което обикновено не бихте купили, само защото имате талон.
  • Никога не пазарувайте на гладно.
  • Търсете продажби на артикули, които се появяват във вашия списък.

„Уверете се, че храната, която купувате, е прясна“, казва професионалният диетолог Анджела Форбс. "Понякога храната, която се продава, е близо до срока на годност. Винаги проверявайте датите на нетрайни предмети като месо, тъй като трябва да сте сигурни, че е безопасна. Ако не можете да ядете храната, преди тя да се развали, просто ще ги пропилеете Ако имате у дома храна с изтекъл срок на годност, намерете начин да я използвате веднага (поставете я в друга чиния например) или я замразете. ".

Проверете единичните цени на артикулите

Цената за единица изчислява себестойността на продукта на единица. Например, единица може да бъде представена чрез грамове, килограми или брой елементи в опаковката. Единичните цени обикновено са отбелязани на рафта под продукта. Да приемем например, че търсите консервирано цвекло и можете да избирате между три различни марки. Ако погледнете единичната цена под всяка една, можете да намерите марката, която е най-евтина, особено ако купите най-голямата кутия. Има смисъл обаче да купувате най-голямата консерва само ако сте сигурни, че ще я използвате напълно.

Прочетете етикетите на храните

По-лесно е да направите най-питателния избор, ако знаете как да прочетете етикета Nutrition Facts. Тези етикети съдържат хранителна информация и се намират в повечето опаковани храни. Използвайте етикета „Хранителни факти“, за да се съсредоточите върху фактите, които са най-важни за вас, като съдържание на мазнини, захар или натрий. Хранителните етикети улесняват сравняването на подобни продукти.

Купувайте на едро ... ако има смисъл

„Можете също така да приготвите храна на едро и да замразите остатъците“, казва Форбс. "Например, можете да приготвите голямо гювеч от супа или лазаня. Остатъците могат да бъдат разделени на малки пропорции, които са датирани и замразени. Не замразявайте и размразявайте голяма част от храната (повече, отколкото ще изядете в една порция), докато в крайна сметка ще загубите най-много ".

Яжте у дома

Храненето навън може да бъде скъпо и храната често е богата на мазнини, сол и захар. Вечерята за спагети в ресторант може да струва повече от 10 долара, но само няколко долара, ако я приготвите у дома. В ресторант допълнителните ви разходи са за печалби и съвети. Помислете за непринудено хранене. Когато приемате гости у дома, помолете ги да донесат чиния.

Бъди подготвен

Ако излизате да правите бизнес или пазарувате със семейството си, вземете със себе си някои здравословни закуски и напитки. По този начин, ако огладнеете, няма да се изкушите да спрете в ресторант за бързо хранене или да вземете лека закуска от автомат, което може да навреди на портфейла и талията ви. Независимо дали приготвяте закуски у дома или ги купувате от супермаркета, това е по-евтино от закупуването им в мола.