огнено

Хранително, лесно смилаемо и много вкусно овесено мляко. Необходими са ви само 5 съставки и се приготвя само за 15 минути.

Овесеното мляко е едно от най-популярните растителни млека. Това е засищаща напитка, полезна за чревната флора, която помага за намаляване на холестерола. Овесът е най-балансираната в хранително отношение зърнена култура поради високия си принос на въглехидрати, мазнини и протеини.

Това е идеалната напитка на растителна основа, ако имате непоносимост към лактоза или търсите алтернативи на кравето мляко. Освен това е много по-здравословен от тези, продавани в супермаркетите, тъй като съдържа само естествени съставки.

Тази рецепта за овесено мляко включва фурми и ванилия, което прави вкуса му още по-зрелищен. Можете да го приемате топъл или студен и можете да го добавяте към много сладки и солени ястия. Приготвя се само за 15 минути и не ви трябват повече от 5 съставки.

Опитах много видове зеленчукови млека и споделих няколко рецепти в блога, всъщност можете да намерите компилация с 9 от любимите ми зеленчукови млека, но овесената каша несъмнено е тази, която харесвам най-много за всеки ден.

От друга страна, искам да знаете, че ако се опитвате да започнете с веганското хранене, но не знаете откъде да започнете, нашето членство в менюто за вегани ще ви помогне да направите първата стъпка! Със 100% зеленчуковите ястия, които приготвя нашият диетолог, ще бъдете сигурни, че ядете всички нужни хранителни вещества.

Ще имате достъп до много менюта с балансирани и вкусни рецепти за закуска, обяд и вечеря и ще спрете да се притеснявате, ако не го правите правилно. Освен това те са много лесни, бързи и евтини рецепти със съставки, намерени във всеки супермаркет!

Как да си направим овесено мляко - стъпка по стъпка

  • Оставете люспите на овесена каша в контейнер с Вода поне за 30 минути.
  • Щам овес и измий го с вода.
  • Изхвърли го в блендер или кухненски робот заедно с останалите съставки Y. 1 литър на чиста водаа (снимка 1). Прилеп за около 2 минути(снимка 2). Оставете го да почине 1 час (можете да го вземете веднага, но е по-добре да го оставите да си почине).
  • Щам овесено мляко с тензух, кърпа или много фина цедка за отделяне на течността от остатъците от овесени люспи (снимка 3). Прецедете още 2 или 3 пъти за да премахнете останките напълно (снимка 4). Не е важно да прецеждате млякото повече от веднъж, но изглежда по-добре по този начин.

Съвети

  • Вместо сироп можете да използвате 1-2 фурми Medjool (или двойно, ако са Deglet Nour) или друг подсладител.
  • Солта не е задължителна, но подобрява вкуса.
  • Обикновено правя и неподсладено овесено мляко, за да приготвя както сладки, така и солени ястия.
  • За да направите млякото, добавете 3 чаши (750 мл) вода, опитайте го и добавете още вода, докато получите вкуса и текстурата, които искате. Можете също да добавите повече от 4 чаши или 1 литър, ако искате да е по-малко дебел.

Как да се възползвате от кашата от овесено мляко

По толкова много начини! Можете да печете вкусни вегетариански понички, да готвите прекрасни шоколадови трюфели или дори бисквити с овесени ядки. Можете също да го добавите към смутитата си, за да получите повече фибри във вашата диета.

Може ли овесено мляко да се нагрява?

Разбира се! Овесеното мляко може да се наслаждава както топло, така и студено, изборът е ваш!

Какво мога да имам с овесено мляко?

Овесеното мляко върви с всичко. Можете да го пиете самостоятелно, подсладено, с какао или дори в кафето или чая си и да се насладите на вкусна топла напитка през студените зимни дни. Той е идеалният заместител на кравето мляко.

Търсите още рецепти за растително мляко?

Направили ли сте тази рецепта за овесено мляко?

Моля, оставете коментар по-долу, споделете го или го оценете. Също така, СЛЕДВАЙТЕ ме във FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST. Обичам да се чувам с теб!

Как да си направим овесено мляко

4.8 от 33 оценки

Хранително, лесно смилаемо и много вкусно овесено мляко. Трябват ви само 5 съставки и се приготвя само за 15 минути.

  • Автор: Йосун
  • подготовка: 15 минути
  • Обща сума: 15 минути
  • Порции: 4 чаши (1 литър) 1 х
  • Категория: Напитки, уроци стъпка по стъпка
  • Кухненска стая: Веган

Съставки

  • 1 чаша овален овес (100 g)
  • 3 - 4 чаши вода (750 мл - 1 литър), аз използвам 4 чаши (1 литър)
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по желание)
  • 1 - 2 супени лъжици кленов сироп или 1-2 фурми без костилка Medjool (по избор)
  • Щипка сол (по желание)

Инструкции

  1. Оставете навитите овесени ядки в купа с вода за поне 30 минути. Оставям я цяла нощ и е достатъчно, че е напълно покрита.
  2. Прецедете овесените ядки и ги измийте с вода.
  3. Поставете го в блендер или кухненски робот заедно с останалите съставки и 1 литър чиста вода. Разбийте за около 2 минути. Оставете го да почине 1 час (можете да го вземете веднага, но е по-добре да го оставите да си почине).
  4. Прецедете овесеното мляко през тензух, кърпа или много фина цедка, за да отделите течността от останалите овесени люспи. Прецедете още 2 или 3 пъти, за да премахнете остатъците напълно (не е важно да прецеждате млякото повече от веднъж, но изглежда по-добре по този начин).
  5. Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни.

Класове

  • Вместо сироп можете да използвате 1-2 фурми Medjool (или двойно, ако са Deglet Nour) или друг подсладител.
  • Солта не е задължителна, но подобрява вкуса.
  • Обикновено правя и неподсладено овесено мляко, за да приготвя както сладки, така и солени ястия.
  • За да направите млякото, добавете 3 чаши (750 мл) вода, опитайте го и добавете още вода, докато получите вкуса и текстурата, които искате. Можете също да добавите повече от 4 чаши или 1 литър, ако искате да е по-малко дебел.
  • Времето за подготовка не включва времето за накисване и изправяне.

Хранене

  • Порция: 1 чаша (250 ml)
  • Калории: 169
  • Захар: 31,1 g
  • Натрий: 10,7 mg
  • Мазнини: 0,8 g
  • Въглехидрати: 41,7 g
  • Фибри: 4,2 g
  • Протеин: 2,5 g

Ключови думи: овесено мляко, овесена напитка, как се прави овесено мляко

Забележка: Този пост първоначално е публикуван през февруари 2017 г., но е публикуван повторно с нови снимки, поетапни инструкции и съвети през март 2020 г.