Готвенето голямо ни кара да мислим за специални гости и изискана храна, приготвена у дома. Но днес ще ви запознаем с ново значение: партидно готвене, метод, който ви позволява да готвите за цялата седмица за няколко часа, като спестявате всички онези "какво ядем днес?".

Партидното готвене се състои от интензивно готвене една сутрин или един следобед в седмицата, съчетавайки съставки, за да се направи менюто за няколко дни едновременно. Но няма добро готвене на партиди, без да се планира седмично меню. Очевидно това е въпрос на вкус, но е и добро упражнение за постигане на здравословна диета. Така че нека да видим как да си направим добър списък за пазаруване. Ще търсим разнообразие, вкус и енергия.

партида

Нека започнем с зеленчуци . Те не могат да отсъстват, тъй като имат антиоксиданти, витамини и минерали. Когато правите менюто, помислете за ястия, приготвени със зеленчуци, които по-късно могат да бъдат замразени, без да губят вкус и текстура като зеле, манголд, спанак, лук, морков, тиква, цвекло, зелен фасул, патладжани или тиквички.

Ако ядете месо, с три парчета ще ви стигне. Ключът е в разфасовките: комбинирайте червено месо и бяло месо и поискайте разфасовки, които могат да отидат до чинията, но също и в уокове, торти или емпанади, кайма за тестени изделия, кюфтета или хамбургери и разфасовки за яхнии.

The риба Това е едно от нещата, които най-много забравяме да купим. Той не трябва да липсва във вашия списък, защото осигурява хранително качество. За да разнообразите видовете хранителни вещества, идеалното би било постна или бяла риба и синя. Освен това можете да добавите консерви като риба тон или сардини, тъй като те са най-лесният начин за добавяне на протеини в менюто за деня.

Друг елемент от вашия списък трябва да бъде зърнени храни, Пълнозърнести храни, когато е възможно, като кафяв ориз, който може да бъде в яхния, в салата и дори в кюфтета. Възможностите са много: купувайте пълнозърнесто брашно за хляб и бисквитки и овесени ядки за закуска. Или използвайте киноа, за да я редувате със салати с ориз или паста. И накрая, има зеленчуци . Ако искате да отидете лесно, лодката. Бобовите растения са много гъвкави и изглеждат добре в много рецепти.

След като имате цялото меню, е време да запазите храната. Препоръчваме да организирате всичко на отделни порции, така че да можете да размразявате само това, от което се нуждаете. За да спестите място, използвайте квадратни или правоъгълни кукли. Интересен трик е да замразите кремове или бульони в кофички за лед, така че можете да използвате точни порции, за да добавите нотка допълнителен вкус към вашето ястие за деня.

И защо запазването на храната е толкова важно? За да не загубят свойствата си. В Liebherr всеки хладилник и фризер е проектиран да прави точно това. Например с функцията SuperFrost от нашите фризери температурата пада до -32ºC за по-бързо замразяване на туперите, запазвайки витамините на храната с максимални гаранции.

За да оптимизирате пространството, всички чекмеджета и междинните рафтове от безопасно стъкло във фризерите могат да бъдат премахнати, за да се създадат VarioSpace, практична система, която ви позволява бързо да разполагате с голямо пространство за съхранение, за да съхранявате по-големи храни. И с технология BioFresh От хладилниците Liebherr можете да гарантирате перфектния климат за много дълготрайна свежест. С температура малко над 0 ºC и идеалната влажност, както плодовете, така и зеленчуците, месото, рибата и млечните продукти запазват своите витамини, аромат и външен вид много по-дълго.

Това са някои от съоръженията, които Liebherr може да внесе във вашата кухня. За да видите всички модели, можете да въведете тук. И за да продължите да знаете тенденции, рецепти и съвети, посетете нашия блог .