домашна

Гранола е супер питателна храна, която съчетава зърнени култури и ядки. Той е идеален за закуска, тъй като има страхотни енергийни свойства, като осигурява фибри, протеини и минерали, а също така помага в борбата с холестерола. Ние ви казваме как се прави домашна гранола за да можете да го направите спокойно и пиацере, като добавите съставките, които ви радват най-много.

Нещо ключово е, че когато го приготвяте, у дома, той може да бъде супер здравословен вариант без промишлени компоненти, например можете напълно да премахнете захарта. Най-хубавото е, че го подслаждате с мед, тъй като той също придава вкус и дори можете да му добавите допълнително докосване с канела.

Рецепта за мюсли

Приготвянето на гранола е много лесно и затова споделяме тази рецепта, за да можете да я направите у дома. Важно е винаги да поддържате основата на овес и мед, за да се подслади. Другите съставки могат да варират според вашия вкус и предпочитания. Ключът е, че се насърчавате да експериментирате и да го комбинирате, както искате. Споделяме вкусна рецепта, която Прави две големи тави:

Съставки

  • Овесени люспи: 3 чаши.
  • Семена от лен и сусам 150 гр.
  • Ядки: Орехи, бадеми и лешници 250 гр.
  • Султани стафиди 100 гр.
  • 1/2 чаша чист мед.
  • Слънчогледово масло 1/4 чаша.
  • Сол: чаена лъжичка.
  • 1 чаена лъжичка ванилова есенция (по желание).
  • 1/2 чаша настърган кокос (по желание).
  • Една чаена лъжичка смляна канела (по желание).
  • Сушени плодове като боровинки, ябълка, банан, сливи (по избор).
  • Шоколадови чипсове (по избор).

Подготовка: Как да направите гранула стъпка по стъпка

1) Поставете овесените ядки в купа. След като ги нарежете, добавете ядките и солта в купа и ги разбъркайте, така че да са добре смесени.

2) Смесете маслото и меда. Може да се наложи да загреете меда малко преди, така че да е много течен, след което го добавете в купата. По това време можете да добавите незадължителните съставки: ванилия, кокос и канела)

3) Смесете всичко добре, така че както маслото, така и медът да са добре импрегнирани в съставките, които вече са в купата.

4) Разпределете сместа върху лист за печене с хартия за печене, така че да не залепва.

5) Поставете тавата във фурната на 150 градуса. В зависимост от фурната може да отнеме 20 или 30 минути. И препоръчваме на всеки 5 или 10 минути да разбърквате сместа, за да не загори и да са добре препечени от двете страни.

6) Когато видите, че овесът и останалите ядки стават кафяви, извадете гранолата от фурната и я поставете в купа.

7) Добавете семената и разбъркайте добре, докато получите еднакъв препарат.

8) След като смесите всичко добре, оставете го да се охлади. На този етап можете да добавите шоколадовия чипс и сушените плодове и да разбъркате отново. Важно е да ги включите накрая, тъй като ако го направите със сместа, която е все още гореща, те могат да се стопят.

Производителност и съхранение

С тази рецепта трябва да напълните два големи листа за печене и достатъчно гранула, за да напълните еднолитров буркан. Съхранявайте гранолата в хладилника и извадете няколко минути, преди да я консумирате, за да не е толкова студена.

Как да придружава гранолата

Мнозина избират да го ядат сами, въпреки че е обичайно да го смесвате в кисело мляко и други видове смутита. Тази храна е една от най-хранителните и спечели голяма популярност сред онези, които водят здравословен начин на живот и ниско съдържание на мазнини. Разнообразието му го осигурява значителни стойности на хранителни вещества, които са много полезни за нашето здраве.

Тази храна е много гъвкава и можете да я придружавате, както искате. Най-добре е да го добавите към кисело мляко или мляко, въпреки че можете да го добавите и като декорация в пудинги и сладкиши.

Друга алтернатива е да добавите малко мюсли към любимите си плодове. С боровинки, ягоди, малини и банани е много добре.

Можете да добавите малко мюсли към вашите смутита, смутита и сокове. Ако обичате да готвите, то може да се използва и за приготвяне на домашни зърнени барове.

Въпреки че основата е направена от зърнени култури и ядки, стафиди, различни видове семена, дехидратирани плодове, наред с други съставки също обикновено се добавят.

Гранола ползи

Гранолата е много здравословна храна, която предоставя много ползи за нашето здраве. Разказваме ви някои от тях, за да можете да го включите в диетата си:

  • Повишава значително нивата на енергия и жизненост.
  • Регулира нивата на кръвната захар.
  • Дава усещане за ситост за по-дълго време и по този начин ще избегнете „закуска“ между храненията.

  • Помага за намаляване на сладкия глад.
  • Осигурява омега 3 и омега 6.
  • Намалява високите нива на холестерол и триглицериди.
  • Помага за чревния транзит и регулира храносмилането.
  • Той е източник на желязо, така че помага за предотвратяване на анемия.
  • Помага за балансиране на нервните състояния, като тревожност и депресия.
  • Подобрява имунната система.
  • Помага за контрол на диабета.
  • Укрепва защитните сили на организма.
  • Подобрява неврологичните функции.
  • Намалява високите нива на кръвното налягане.
  • Подобрява външния вид и здравето на косата, кожата и ноктите.
  • Има витамин Е, фолиева киселина и антиоксиданти.
  • Помага за поддържане на добро коронарно здраве.
  • Редовната консумация на мюсли може да помогне за предотвратяване на някои видове рак и хронични заболявания.