И В първата част на тази статия ние разработваме причините, поради които консумация на калории могат да бъдат променени чрез прекомерност и, като следствие, създаване на проблеми на наднормено тегло мен затлъстяване. Механизмите, участващи в изменение на горенето от тези калории или, казано по друг начин, как изгаряте това, което ядете?

имунната система

Промяната на горенето или как изгаряте това, което ядете?

Фактори, които влияят на изразходваните калории:

За изчисляване на калорични разходи са описани различни формули, най-класическите са тези на Харис и Бенедикт Лично няма спортисти и на Katch & McArdle, в спортисти. Тези формули използват стойности като възраст, тегло и ръст за изчисляване на дневните калорични разходи. По-специално, формулата Katch & McArdle използва% чиста маса, а не уравнението на Харис и Бенедикт. Следващите точки описват как не е същото увеличаване на телесното тегло под формата на 1 кг мазнини от 1 кг мускули, тъй като енергийното поддържане на последното е много по-скъпо.

1. Общият разход на калории не е само базален метаболизъм + разходи за физически упражнения:

Класически формулите, които се стремят да изчисляват дневните калорични разходи, разглеждат само основния метаболизъм, умножен по индекс на физическа активност (разходи за физически упражнения). The общ разход на калории той всъщност е разделен на следните точки:

• Основен метаболизъм

Съответства на количество енергия, използвана за абсолютна физическа и психическа почивка за 24 часа при неутрална температура. Това съответства на 60% -70% от общата консумирана енергия от тази консумирана енергия, приблизително 50% съответства на централната нервна система. Поддържането на клетките на централната нервна система се равнява на 30-35% от общия дневен калориен разход. Това трябва да се има предвид при пациенти, които не могат да наддават на тегло и които имат много интензивна интелектуална дейност. Функцията и поддръжката на нервната система са много скъпи!

• Калорични разходи поради ежедневна или работна физическа активност

Индексът на физическа активност, по който се умножава основната скорост на метаболизма, обикновено се изчислява въз основа на физическо упражнение, което се прави седмично. Обикновено ежедневната физическа активност не се взема под внимание. Това обаче е важен момент, тъй като не се изисква същото количество калории за офис работа, както на строителна площадка.

• Калорични разходи за физически упражнения

Тя може да варира от 10% при заседнали хора до 30% от общия разход на калории при много активни хора. Отнася се до обем, честота и интензивност на седмичните физически упражнения. Мускулната система в движение е една от най-скъпите, които човешкото тяло има, заедно с централната нервна система и имунната система. Колкото по-висок е% мускул в човек, толкова по-скъпо е да се поддържа физическата му активност. Една от причините много пациенти да не успяват да отслабнат е, че имат Много нисък% мускул и следователно имат тяло, което използва много малко енергия движещ се.

• Енергия след консумация на кислород (кислороден дълг)

Този фактор зависи от интензивност на тренировъчната работа. Вижда се как дните след тренировка с висока интензивност основният метаболизъм се увеличава с до 5-10%. Друга често срещана грешка, когато пациентите се стремят да отслабнат, е, че физическите упражнения, които правят, не са достатъчно интензивни. Ако тялото не открие сигнал, чрез който трябва да генерира промяна в метаболитното поведение, то няма да го направи. Нуждата поражда търсене на метаболитни разтвори.

• Термичен ефект на храната

То се равнява на 10% от приетите калории. Отнася се до консумация на енергия, необходима за храносмилането, усвояването и метаболизма на храната. За щастие за човешкото оцеляване, консумацията на храна генерира повече енергия, отколкото разходи. Следователно увеличаването на консумацията на храна за увеличаване на разходите, поради термичния ефект на храната, не е много добра идея.

• Разходи за нападение

Класически се разглежда само в инфекциозни ситуации или други болнични ситуации. Не трябва да забравяме, че при нискостепенни възпалителни състояния имунната система ще набере голямо количество енергия, за да се опита да реши ситуацията. При тези пациенти със затруднено напълняване може да бъде много интересен инструмент за разрешаване на основното възпаление.

2. Възпаление и преразпределение на телесната енергия:

В последната точка, където са описани разходите за агресия, се вижда как интензивната възпалителна ситуация може временно да увеличи общия разход на калории. Но парадоксално, ако възпалителното състояние се поддържа с течение на времето, това може да доведе до а преразпределение на телесната енергия намаляване на базалния метаболизъм и генериране на патологична инсулинова резистентност. Ако човешкото тяло се разбере от гледна точка на еволюционната биология, когато имаше сериозна инфекция, която застрашава оцеляването на индивида, от една страна, разходите за калории се увеличават, а от друга, енергията се преразпределя главно към системата. за да спаси живота. Ако ситуацията се запази с течение на времето, имунната система продължи набиране на енергия, но в случай на по-малък прием на храна поради самата инфекция, която намалява апетита, тялото намалява базален метаболизъм, за да оцелее. Следователно, едно от първите действия, които трябва да се извършат с цел нормализиране на телесното тегло, ще бъде регулиране на имунната система и премахване на нискостепенни възпалителни състояния.

3. Намаляване на основния метаболизъм поради хипокалорична консумация, поддържана във времето:

Същото се случва, когато има нужда от енергия от имунната система и тялото няма достатъчно енергия, за да се справи със ситуацията; хипокалоричните диети, поддържани с течение на времето, могат да доведат до a намален базален метаболизъм. По този начин е обичайно да се видят пациенти, които след многократни нискокалорични диети през целия си живот в момента консумират много малко калории и вече не успяват да отслабнат. Те са преобразили тялото си в организма евтино за калорично поддържане.

4. Процент мускули:

The три най-скъпи системи които човешкото тяло има са: централната нервна система, имунната система и мускулната система в движение. Всъщност последното е изключително скъпо и още повече, когато процентът на мускулите е по-висок. Процентът на мускулите в нашето общество намалява поради заседналия начин на живот и също така стреса. Не говорим за културизъм, но е необходимо увеличаване на мускулната маса да има оптимален общ калориен разход.

5. Кафява или бежова грес:

Говорейки за скъпи органи, не можем да забравим за кафява или бежова мазнина. Дълго време се смяташе, че само бебетата го имат, но през последните години има няколко проучвания, които показват друго. Става въпрос за a мастна тъкан с морфология и функция, различна от бялата мазнина. Те са мастни клетки, които се характеризират с голямо присъствие на митохондрии, за разлика от класическите адипоцити, които имат голяма липидна вакуола и малко митохондрии. Тези митохондрии са мястото в клетката, където изгаряне на енергия и следователно те са тези, които определят това кафявата или бежовата мазнина е много по-скъпа да се поддържа енергично. Той е свързан с излагане на студ, а също и с хормон, свързан с физически упражнения, наречен иризин. По този начин изглежда, че малко интензивна физическа активност в „хладната“ сутрин може да бъде добър инструмент за започване на трансформирането на тялото в малко по-скъп организъм.

6. Дисфункция на щитовидната жлеза:

The нарушения на щитовидната жлеза в нашето общество. Дали поради недостиг на йод или селен, поради стресиращ начин на живот, липса на часове за сън или проблеми с храносмилането, доста често се срещат тестове за щитовидната жлеза, които представят стойности на границата на нормалността. Стойностите на TSH, приети за нормални, варират от 0,5 до 5,0 mlU/L, въпреки че е вярно, че има съмнения относно предклиничните състояния на дисфункция с тези стойности. В този смисъл бременните жени започват да получават стойности между 2,0 и 3,0 mlU/L, тъй като добрата функция на щитовидната жлеза е ключова по време на развитието на плода. Пациентите, които имат стойности на TSH от 4,8 mlU/L и които не могат да отслабнат, трябва да имат предвид, че въпреки че нямат заболяване на щитовидната жлеза, те могат да имат намален метаболизъм поради дисфункция на тази жлеза.

7. Заседнало поведение:

И накрая, много често срещан фактор и не по-малко важен е заседнало поведение което провокира западния начин на живот. The липса на жизненост неадекватната почивка, нискостепенното възпаление и твърде лесният достъп до храна са някои от причините заседнал начин на живот епидемия ни дебне. Човешкото тяло е a организъм, предназначен за движение. Липсата на това може да бъде толкова вредно, колкото липсата на сън или храна.

Ако искате да отслабнете, трансформирайте тялото си в скъп организъм за поддържане.

Дейвид Варгас Бариентос
Завършил физиотерапия
Магистър по психоневроимунология
Магистър по молекулярна биология и биомедицина
Професор и съдиректор на следдипломния университетски експерт по клинична психоневроимунология на Regenera.