Ако подправите добре храната си, можете да диетирате и да не пропускате вкусовете на цял живот. Номерът е да използвате ароматни билки, лимон, портокал, кисело мляко, нискокалорично сирене и т.н.

centro

Montse Lorenzo 11 ноември 12

  • 0 Коментар
  • Споделете в Twitter
  • Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Google+

Ако подправите храната си с ароматни билки и подправки, ще й придадете много богато докосване.

Един от основните недостатъци на диетата е, че храненията обикновено са много безвкусни, особено след като храната трябва да е с ниско съдържание на сол. Основната причина е, че солта задържа течности и следователно в здравословна диета трябва да готвите с малко saл. „Решение“ или алтернатива на ястията без или много малко сол е използването на други видове подправки, като морска сол или ниско натриева сол. Ако обаче свикнете да готвите с малко сол, небцето ви ще се адаптира към този тип вкус и няма да ви липсва толкова много.

Все още има някои трикове, за да подправите храната и да й придадете вкус, но без да прекаляваме, това ще ни помогне да изпълняваме диетата с повече смелост. Да предположим, че това би било начин да се храните с много богати вкусове, но без да добавяте повече калории към ежедневната диета. Начинът да го получите е като използвате подправки, модерирайте количеството на някои от тях и начина да ги комбинирате. Ярък пример са салатите, тъй като когато сложите малко олио и много малко сол, те са малко безвкусни, но ако добавите няколко капки прясно изцеден лимон или две или три кафяви чаени лъжички лека майонеза, ще му придадете много богат вкус и няма да увеличите почти никакви калории в салатата си.

От друга страна, рибата или месото на скара могат да имат повече вкус, ако добавите няколко капки лимон, портокал и малко горчица (горчицата е много храносмилателна и почти няма калории), като се използват няколко чаени лъжички кетчуп, черен пипер и др. От друга страна, имате ресурс, който обикновено използвам много напоследък: ароматни билки или както са популярни, подправки. Риба на скара с капка лимон и малко мащерка отгоре е вкусна и не казвам салата, съчетаваща някои подправки, смесени с лимонов сок. Ароматните билки са отлична възможност да се избегне използването на висококалорични подправки и ги заменете с аромати като канела, риган, джинджифил, естрагон, мента, розмарин и др.

Както виждаш, можете да придадете специално докосване на вашето ястие за деня, просто съчетавайки любимите ви вкусове с подправки, въпреки че можете да добавите и други елементи, които също могат да добавят различни вкусове към вашите ястия. Два ясни примера са нискокалорични сирена и кисело мляко (по-добре обезмаслено). Защото ако искате да опитате нещо изненадващо е да смесите киселото мляко със салата и да добавите някои от любимите си подправки. Друг елемент, който използваме много у дома, е „оцет от Модена“. Този вид оцет придава на салатите много специален вкус. Имате ли още съвети за подправяне на храната, без да увеличавате калориите? Можете ли да ни кажете вашите рецепти?