Яжте без вина! Диетолог ни казва как да премахнем натрупаните калории, след като се насладим на това типично чилийско ястие и тайната да го приготвим у дома по по-здравословен начин.

премахнем

За Francisca quezada

Колкото и здравословна диета да имаме, невъзможно е да устоим на вкусното Bife a lo Pobre. Но, Колко калории има това ястие, състоящо се от месо, яйце, лук и пържени картофи? Какво трябва да направим, за да ги премахнем?

В рамките на Национален ден на Bistec a lo Pobre, говорим с Каталина Миранда, Диетолог от AinChile, който ни разкрива тайната да изгаряме калориите, натрупани с това ястие и по този начин да го ядем без вина.

„Bife a lo Pobre има качествени протеини от месо и яйца, но в същото време има висок гликемичен индекс от картофи и наситени мазнини от пържене на яйца и месо“, Обяснете. И добавя това „Що се отнася до приема на калории, без да се има предвид десерт и напитка, това ястие има общо 1061 калории. Което се равнява на час и половина джогинг с нормално плавно темпо ".

Как да приготвим по-здравословна пържола като бедна

Диетологът уверява, че Възможно е да ядете Bistec a lo Pobre малко по-здравословно, ако се спазват следните съвети:

- Изберете разфасовки месо с ниско съдържание на мазнини като: Седалка, пикана, гладка филе, черен или розов стълб, филе.

- Препоръчвам зехтин за пържене, тъй като по-добре устоява на високи температури (в сравнение с други растителни масла), преди да стане вредно за здравето.

- Друга препоръка за намаляване на количеството масло: след пържене на картофите ги увийте в абсорбираща хартия, така че да се изразходват по-малко калории (хартията абсорбира масло)

- Препоръчвам да сготвите картофите преди да ги пържите или печете. Когато ги печете, можете да добавите суровото масло към картофите.

- Предпочитайте да правите месото, яйцата и лука на скара, вместо пържени (незалепващ тиган + вода, използвайте вино, чесън, дресинг)

- Не солете в излишък тези храни.

- Където е възможно сервирайте: 150 грама месо на скара + 1 яйце на скара + малка порция пържени картофи в зехтин + лук на скара на вкус.

- Да пия напитки без захар и без десерт.