Силно питателна и с голямо количество витамини, минерали, незаменими мастни киселини и антиоксиданти, за да се чувствате по-добре

най-добрия
Слънчогледови семки, съюзник при връщане на работа. - Пипас САЩ 08 септември 2020 09: 30ч ABC Bienestar

The почивни дни Тази година беше много по-различна от тази, преживяна през други лета от повечето испански семейства. За някои те са били редки, добри за него страх от заразяване причинени от огнища или от смущаващото усещане, което все по-необходимите мерки за превенция срещу Covid-19 все още произвеждат: маски, безопасно разстояние и изчерпателна хигиена. За други хора те са били тежки и тъжни поради загубата или болестта на любим човек. И за по-голямата част летните дни за почивка са заобиколени от несигурност и страх, не само поради общата икономическа загриженост, но и поради загрижеността относно това, което ще донесе непосредственото бъдеще: обратно в училище, мерки за баланс между професионалния и личния живот, задължението или да не се работи лично, огнища на болест или дори нова вълна, която отново води до затваряне.

The безпокойство В наши дни тя изглежда е спътник на много от тези, които са възобновили трудовите си дейности след празниците през септември. Но ако други годинисиндром след ваканция„Истината е, че при това„ повторно влизане “през септември е по-логично да се обърне внимание на ефекта, който несигурността относно еволюцията на пандемията предизвиква върху обществото. Изправени пред тази ситуация, експертите настояват за необходимостта от укрепване на физическо благосъстояние и трепетиl възобновяване на здравословни навици, свързани с храненето, упражненията и почивката.

Един от ключовете в полето на хранене се състои от избягване на излишните захари, рафинирани брашна и наситени мазнини, като същевременно се дава приоритет на по-голямо количество здравословни храни в диетата като зеленчуци, зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни, постно месо, риба, яйца, млечни продукти, сушени и семена.

Последният, семена, могат да станат добри съюзници пред заплахата от разстройства като тревожност, безсъние или лошото настроение благодарение на приноса му на триптофан, особено ако говорим за слънчогледови семки, с голям принос на тази аминокиселина, толкова важна за производството на серотонин, хормонът, свързан с щастието и благосъстоянието. Към този хранителен принос трябва да се добави и фактът, че традиционно консумацията на тръби винаги е била свързана с игриви моменти от детството и младостта, както и спортни, семейни и развлекателни събития, които винаги се запомнят с умиление, което може да помогне за активиране на невротрансмитери, които предизвикват чувства на удоволствие, наслада и спокойствие.

Хранителни вещества (на 100 g)

Те се грижат за душата, сърцето и живота

The слънчогледови семки също са отличен източник на Витамин Е (37,17 mg на 100 грама, 84% от препоръчителната дневна доза) и на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини (известни като „добри мазнини“), които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и защита на сърцето. Тръбите също така осигуряват фитостероли, съединения от растителен произход, които помагат за намаляване на нивата на холестерола.

Вашият принос от фибри не само ви позволява да контролирате нивото на глюкозата в кръвта, но също така предотвратява запек и позволява да се регулират храносмилателните ритми, които обикновено се променят, когато се чувстваме стресирани или когато се опитваме да възобновим рутината след периода на ваканция.

Храненето на здравословни храни помага за борба с безпокойството. - Тръби САЩ

Те са a перфектна закуска за тези, които с връщането към рутината също са решили да възобновят спортната си дейност, тъй като слънчогледовите семки се открояват със съдържанието си на магнезий, което се грижи за правилното функциониране на мускулите и невронните връзки. Приносът на калий, между другото, спомага за подобряване на спортните постижения и предотвратяване на наранявания. Те са богати и на селен, който освен спиране на оксидативния стрес позволява да се поддържат ставите в добро състояние.

Грижата вътре се вижда отвън

Може би някои са имали късмета да се насладят на морето, слънчевите лъчи (разбира се със защита) или дългите разходки в планините, заобиколени от зелено през тези празници. Връзката с природата а приносът на витамин D, който „ни дава“ слънчевата светлина, е като глътка свеж въздух за кожата и косата ни, особено когато имаме скорошен спомен за затвореност и онези месеци, в които едва забелязваме слънцето от балкона на къщата.

Но идеалното нещо за тялото да усвои благотворните ефекти, които ни дадоха тези дни на почивка, е да допълни това външно действие с балансирана диета който съдържа протеинови плодове, зеленчуци, здравословни мазнини, ядки и семена. Слънчогледовите семена са богати на витамини от група В (ревитализиращ и противостареещ комплекс) и витамин Е (който предпазва кожата от увреждане от слънцето и предотвратява белези и поява на бръчки). Приносът му на цинк, ниацин, омега-3 мастни киселини и желязо също допринася за грижата за кожата и косата.

В рамките на този комплекс от Витамин В които съдържат (цял коктейл от здраве), заслужава да се спомене фолиевата киселина, която е съществен компонент за синтеза на ДНК и регулацията на PH, поради което е ключов хранителен елемент за бременни жени.

Ако се замислите, истината е, че всяко семе е като малък ембрион от бъдещо растение, в което се съхраняват основни хранителни вещества като витамини, минерали, мастни киселини, растителни протеини, антиоксиданти и фибри. Всъщност слънчогледовите семки са малко хранително богатство.

Бургери, направени с тръби като допълнение.

Идеи за включване на тръби в ежедневното меню

The слънчогледови семки Те са универсална и питателна храна, която може да бъде включена както на закуска, обяд, лека закуска или вечеря.

Те могат да бъдат добавени към купа с плодове и зърнени храни закуска или дори кисело мляко, позволявайки им да се хидратират, така че да осигурят по-желатинова текстура на цялото, за да можем да го консумираме като "пудинг".

В средата на сутринта можете да приготвите свои собствени семена със семената бисквити смесвайки ги с разбито яйце, пълнозърнесто брашно и вода, докато постигнете управляема консистенция, която можете да печете, докато стане хрупкава. Те също могат да бъдат част от a закуска здрави като тапенада домашно приготвени на базата на черни маслини, зелени маслини и каперси.

Те са добър вариант за обяд или вечеря като «топинги»В пюрета, ястия с ориз или ризото, вишизоа, зеленчукови кремове и пържени картофи. Те дори могат да формират част от основата за приготвяне на вегетариански бургери, меса, риба или марината от тофу и като хрупкава съставка в салатните винегрети.

Те работят перфектно в сладкарница, като декоративен елемент или като основа в бисквитки, кифли, сладкиши, пълнозърнести пици, тестени изделия или хляб.