Днес ви представям моята рецепта за супер лесни домашни вафли където ще ги имате готови само след няколко минути Ще го заобичаш!

домашни

Няма да има човек, който да устои на някои домашни вафли прясно приготвена за закуска, с плодовете и меда отгоре. За да приготвим тези вкусни вафли, ще ни трябва машина за вафли, за да можем да й придадем подходящата форма.

Съставки за приготвяне на вафли

250 грама брашно
80 мл пълномаслено мляко
25 грама хлебна мая
2 яйца
Шипка сол
2 зрели банана

Как да приготвим домашно приготвени вафли стъпка по стъпка

Загрейте млякото

Първо ще вземем малка тенджера, изсипваме млякото в нея и я поставяме на слаб огън. След като е горещо, изсипете маята и разбъркайте, докато се разтвори в горещото мляко.

Млякото не може да заври, трябва да е малко по-топло, отколкото при стайна температура, в случай че го загреете твърде много, маята няма да работи.

Смесете съставките

Следващата стъпка ще бъде да вземете купа и да излеете брашното и солта, където трябва да смесите и двете съставки.

Разбъркайте брашното, оставяйки отвор в центъра на купата където ще налеем млякото с маята и яйцата. Можете да използвате вилица в тази стъпка, за да ви помогне да разбъркате всичко, докато се образува хомогенно тесто.

Ферментация

След като получим хомогенното тесто, оставете го да си почине за поне 30 минути на гладка повърхност със суха кухненска кърпа отгоре. Така ще придадем консистенция и обем на нашите домашни вафли.

Месим

Нарежете банана на парчета и го намачкайте, за да образувате каша, това трябва да го добавите към предишното тесто и да замесите и двете, за да образувате едно.

Вафлена машина

Последната стъпка ще бъде включването на вафлената ни ютия, ако е нова няма да имаме проблем, но ако сме я имали отдавна е удобно да добавим няколко капки масло, за да не залепне тестото .

За да получим невероятни вафли lКачеството на машината за вафли играе основна роля.

След като това е направено, ще ни трябва само шпатула или черпак и ще излеем тестото върху машината за вафли, покриваща цялата повърхност. Затваряме и изчакваме около 5 - 7 минути, докато свършат и са готови.

съвет

Колкото по-фини се опитвате да приготвите домашно приготвената вафла в машината за вафли, като добавите по-малко тесто, толкова по-свежо ще получите и колкото повече тесто добавите, толкова по-пухкаво ще бъде.

Можете да придружите тези домашни вафли с различни съставки като кисело мляко, плодове, шоколад, мед ... Както предпочитате! Тя ще се превърне в една от любимите ви рецепти за закуска.