платика

Искате ли различни риби за утрешния обяд? Защо не опиташ готвене морска платика и да го направите основното си ястие? Това е страхотно Бяла риба да опитате дори и да не е Коледа и е много лесно да се подготвите.

The морска платика това е един от онези видове риби, които често се подценяват и понякога дори се игнорират за готвене и ядене.

Не се счита за особено модерен или вкусен и може да бъде малко скъп в сравнение с други подобни видове бели риби. Но се надяваме, че с това рецепта открийте колко вкусна и гъвкава може да бъде скромната морска платика.

Платината е богата на желязо и витамини, така че е чудесна възможност да включите в диетата си.

Най-популярната рецепта е направете го печен с лимон, чесън и магданоз, но има много повече рецепти за платика, с които можете да опитате и месото на тази страхотна риба.

Приготвянето му във фурната наистина подобрява вкуса му и не отнема много усилия, така че е страхотно ястие, което да опитате тази седмица.

The сезон на морска платика Отива от ноември до март, така че ако не е на разположение, можете да направите тази рецепта и с други подобни бели риби, като лаврак. В мрежата lubinaalhorno.com.es можете да намерите още рецепти за тази риба.

И ако искате да опитате няколко различни риби, има различни рецепти за суши което може да се направи и с риба, както сурова, така и варена.

Един от най-лесните и ефективни начини за приготвяне на риба е да я увиете фолио. Всички вкусове остават в обвивката и се поемат от рибното месо.

И при двата метода използвайте прости съставки и много прясна риба за най-добри резултати.

За ароматизиране на рибата могат да се използват различни билки (розмарин, мащерка, магданоз, дафинов лист ...), но е препоръчително да използвате само една или две билки наведнъж.

Как да приготвим платика стъпка по стъпка

Не забравяйте, че чрез Learn вие също ще имате възможност да се научите как да приготвяте други рибни ястия и да оживите вкусно Златно изпечени.

Съставки

  • Голяма платика
  • 2 лимона, нарязани на филийки
  • 5 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • Чаша бяло вино
  • 3 супени лъжици галета
  • Шепа ситно нарязан пресен магданоз
  • Пръсък зехтин
  • Сол на вкус

Разработване

Класове

Възможно е вместо да се прави цялата риба предпочитате да го филирате на две и го пригответе веднъж разделен, когато готвите платика.

Можете да помолите търговеца на риба да премахне централния гръбначен стълб и да го филира, така че трябва само да го брашно или печете. В този случай не се препоръчва да го увивате в алуминиево фолио, тъй като би било много сухо.

Ако сте запалени по готвенето, не забравяйте, че в Научете, ние обясняваме как да готвим платика и ви предоставяме всички ключове за приготвянето на домашен хляб.