Обичате го, но никога не сте се осмелявали да го правите у дома. Сега нямате оправдание да се насладите на любимото си ястие. Предлагаме 3 идеи: рамен с тахан, бекон и яйчен рамен и пилешки рамен.

рамен

Трудност: Лесно. Време: 20 минути.

СЪСТАВКИ (4 човека):

- 350 г юфка с рамен
- 80 г сусамова паста
- 3 супени лъжици соев сос
- 1 пролетен лук
- 1 лют пипер
- сусамово масло
- Оцет
- Захар
- Зехтин
- Магданоз или кориандър
- Сол

Почистете и нарежете лука на филийки. Нарежете на ситно червен лют пипер. Поставете тенджера върху огъня със струйка зехтин и лук и лют пипер. Дръжте на тих огън, докато започнат да кафяви; Премахване.

Поставете тенджера с много вода, за да готвите. Когато водата започне да кипи, добавете юфката с рамен и малко сол. Гответе до ал денте. Свалете от огъня, отцедете и охладете с поток студена вода. Отцедете отново и запазете.

Поставете тахана в купа (сусамова паста), соев сос, сусамово масло, оцет, захар; Смесете. Поставете юфката, див лук и лют пипер в голяма купа и облечете със соса. Добавете малко накълцан магданоз или кориандър и сервирайте.

Резултатът е много апетитен.