салата

Днешният десерт е a модернизация на класическа Македония. Ако ви е писнало да сервирате на гостите си плодова салата за цял живот, дайте различно докосване С тази рецепта е много лесно да се направи и всички ще я харесат.

Съставки

  • 1/2 кг ананас в сироп
  • 1/2 кг праскова в сироп
  • 1 киви
  • 3 череши
  • 2 супени лъжици стафиди
  • 2 сини сливи
  • 5 желатинови листа
  • половин портокалов сок
  • щипка подправки (канела, джинджифил ...)
  • 1 чаша мляко
  • 1 чаша сметана
  • 3 жълтъка
  • 1 пръчка канела
  • 4 лъжици захар
  • Вода

Приготвяне на плодовата салата в желе

Първото нещо, което трябва да направим, за да направим нашата плодова салата в желе е cнасърчавайте в гювеч ананасов бульон, прасковен бульон и сок от половин портокал. Разбъркваме го добре, докато получим лек сироп.

След това поставяме вода в купа и добавяме в нея желатинови листове, Трябва да ги накисваме, докато омекнат. Когато са меки, отцедете ги и сложете ги един по един и докато разбърквате сиропа което направихме, докато те се разтворят. Когато желатиновите листа се разтворят добре, оставете сиропа да се затопли и добавете подправките.

Накълцайте ананаса, прасковите, черешите и сливите на малки кубчета ги слагаме в стъклена купа. Добавяме стафидите и заливаме със сиропа, който сме направили преди това. Оставяме го да се охлади в хладилника.

Поставяме чаша мляко за готвене (резервирайте малко мляко) и добавете 2 супени лъжици захар и пръчка канела. Докато млякото се загрява, добавяме яйчни жълтъци В контейнер и изсипваме млякото, което сме запазили преди, смесваме добре жълтъка с млякото. Когато имаме смесени добре Добавяме го към млякото, което имаме отопление и го оставяме гответе около 5 минути на умерен огън.

С пръчка разбиваме сметаната с няколко супени лъжици захар. Обелваме кивито и го нарязахме на половин луни.

Взимаме плодовата салата от хладилника и разглобяваме го, Вече сме го приготвили, просто трябва да го поставим и украсете със сметана и киви.