Преди да се гмурнете стремглаво да опитате каквато и да е диета, трябва да направите малко проучване, за да разберете нейните последици. Познайте основите му, предимствата, недостатъците и др .; за да можете да изберете дали това е, което наистина търсите. Това, което е работило за някого във вашата среда, не е задължително да е най-добрият вариант за вас.

Публикувайте съдържание

Кетогенна диета, какво представлява и как действа

Кетогенната диета или кето - от английското ketogenic - е диета с високо съдържание на здравословни мазнини, умерена на протеини и много ниска на въглехидрати. Това трябва да доведе тялото ви до метаболитно състояние, наречено кетоза, което увеличава способността му да изгаря мазнините.

При липса на въглехидрати черният дроб приема мастни киселини и ги превръща в кетони за енергийни източници.

С други думи: вместо да гори въглехидрати за енергия, тялото изгаря мазнините.

Какво мога да ям, ако спазвам кетогенна диета? ?

Кетогенната диета е диета с калорично съотношение на мазнини, протеини и въглехидрати в следните граници: 60-75% мазнини, 15-30% протеини и 5-10% въглехидрати.

В Keto and Me ние насърчаваме консумацията на храни от естествени източници и освен това препоръчваме те да са с биологичен произход, доколкото е възможно.

В този пост имате обширен списък с храни, разрешени в кетогенната диета, но тук ви даваме няколко като пример:

Мазнини и масла - Бадеми, макадамия, авокадо, зехтин, мазна риба, пекани, ленено семе.

Протеин - Не забравяйте, че кетогенната диета не консумира много протеини. Препоръчваме да е от екологични и устойчиви източници.

  • От животински произход: Тип 0 яйца - кокошки без биологична храна - месо, хранено с трева, когато е възможно, треска, риба тон, дори черупчести.
  • От растителен произход: темпе, тофу, фъстъци, бадемово масло, конопени семена или гъби, с променлив прием на протеин.

Млечни продукти - Поради съдържанието на въглехидрати, като цяло млечните продукти могат да се консумират на кето диета. Тук обаче ви оставяме няколко наблюдения в това отношение.

Относно млякото 🥛: Ако всички млечни продукти идват от мляко, защо не препоръчваме да го включите на кето диета?

Отговорът е прост: 100 ml мляко съдържа 5 g въглехидрати, от които 100% идват от лактоза, която е захарта в млякото.

Има алтернативи като бадемово мляко, чието съдържание е по-малко от 1гр/100мл, считаме, че не си струва да се поглъща толкова голямо количество въглехидрати в толкова малко количество продукт.

Внимавайте и със зеленчуковите напитки. Трябва да видим, че те не съдържат добавена захар.

На сирене и отслабване: въпреки че сиренето няма високо съдържание на въглехидрати, калорийният му прием е висок, в диапазона от 200 до 450 kcal на 100 gr.

Трябва да вземем предвид тази информация, когато я консумираме, особено ако една от целите ни е да отслабнем.

Зеленчуци - Като общо правило изберете тези, които растат на повърхността на почвата, особено листни/зелени и сезонни зеленчуци.

Кетогенната диета, за мен ли е?

Кетогенната диета е тази за вас, ако ...

  • Мразите да броите калории . Един от най-привлекателните аспекти на кетогенната диета е, че като цяло не ви принуждава да ограничавате приема на калории. Когато нямаме толкова много калории, имаме склонност да наблягаме по-малко на храненето и автоматично да намаляваме приема на калории.
  • Не можеш да понесеш да гладуваш . Тъй като повечето калории идват от мазнини, ще се чувствате по-доволни и ще останете по-сити за по-дълго.
  • Имате ниска енергия . Едно от най-убедителните предимства на кетогенната диета е, че помага на хората да се радват на постоянен поток от енергия.

Високо въглехидратните диети причиняват типичния срив след хранене, докато нискокалоричните диети причиняват глад и стрес. С кетогенната диета ще избегнете скокове в кръвната захар.

В адаптираното си за мазнини състояние тялото ви ще използва запасите от мазнини за кетонна енергия, вместо да разчита на захари или въглехидрати, като гарантира, че имате постоянно високо ниво на енергия през целия ден.

  • Искате да отслабнете и да подобрите здравето си. Загубата на тегло и обем е един от най-бързо видимите резултати. Тези резултати също продължават с течение на времето без типичния ефект на отскок.
  • Готови сте да направите промени в начина си на живот. Много хора се сблъскват с проблеми, когато периодично решават да изневерят и изядат пица или кутия бисквитки.

Разликата между кетогенната диета и традиционната нисковъглехидратна диета е, че не става дума само за здравословно хранене като цяло.

Това е съществена промяна в хранителните навици, която трябва да се поддържа постоянно, за да работи. Ще отнеме известно време на тялото ви, за да влезе в кетоза и да започне да изгаря мазнините като енергиен източник, обикновено между 24 часа и седмица в зависимост от метаболизма на човека.

Резултатите ще зависят от вашия ангажимент!

  • Нямате проблем с храни с високо съдържание на мазнини . Тъй като храните с високо съдържание на мазнини са основата на кетогенната диета, трябва да се уверите, че тези храни са подходящи за вас.

Ако имате ниска толерантност към храни с високо съдържание на мазнини, проблеми с жлъчката или ако имате колебания в нивата на кръвната захар, имате анамнеза за камъни в жлъчката или някакъв друг медицински проблем, трябва да се консултирате със специалист, преди да започнете кетогенната диета.

Завършеност

Кетогенната диета със сигурност има много предимства, но изисква сериозна ангажираност от ваша страна. Това не е чудо диета и ще изисква предразположение от ваша страна, за да направите промените, които ще ви накарат да постигнете най-добрата версия на себе си.

От Keto and Me ние ви насърчаваме и придружаваме да направите първата стъпка step

кетогенната

Дейвид е завършил психология, диетолог със специализация по затлъстяване, спортно хранене, усъвършенствано клинично хранене и коучинг по хранене и здраве. Освен това той е сертифициран личен треньор (CPT) и специалист по сила и кондиция (CSCS) от NSCA.