Храната съдържа редица калории, които е много важно да се знаят, особено за тези, които се интересуват от загуба или напълняване, така че днес ще ви кажем как да измервате количеството калории в някои храни.

калориите

Определение за калории

Да започнем в началото. Важно е да знаете значението на калориите като такива, и тогава, ако обясня как можете да разберете количеството на това, което присъства във вашата храна.

Количеството енергия, необходимо за повдигане на един грам вода, се определя като калория. Тази мерна единица се изразява в килокалории, тъй като е необходимо температурата на литър вода да се повиши.

Количество калории в храната

Количеството енергия в храната е известно като калорична стойност, която се измерва с количеството енергия, което възниква при изгаряне в присъствието на кислород, тоест когато настъпва храносмилането и това се измерва в калории.

Има три групи храни, способни да произвеждат енергия при изгаряне а това са: мазнини, въглехидрати и липиди.

Вместо това, минерали, вода и витамини, които са еднакво необходими за нашето тяло, Поради регулаторните функции, които тя упражнява върху него, те не произвеждат енергия, както вече споменатите.

Препоръчително количество калории на ден

Както споменахме в началото на тази статия, всичко ще зависи от вашите хранителни цели и от самото ви тяло.

Има хора, които, за да изпълняват основните си функции на тялото, се нуждаете от основно количество калории и това е известно като базален метаболизъм. От друга страна, има и други, които извършват много физическа активност, която изисква повече енергия и следователно ще се нуждае от повече калории дневно.

Световната здравна организация (СЗО), има някои препоръки относно количеството калории, които трябва да консумирате всеки човек точно:

  • 50-60% трябва да идват от въглехидрати, като основен източник на енергия
  • 10-15% протеин, необходим за образуването и възстановяването на тъканите
  • 30-35% от мазнините, необходими за усвояването на някои витамини и функционирането на някои хормони

Изчисляване на калориите

Вече има таблица, в която са посочени всички калории, съдържащи се в хранителните продукти, така че ще има само, че по време на приготвянето на вашата храна, добавяте количеството, което всяко от тях има и така ще знаете колко калории приемате.

Нека го видим по-добре със следния пример:

Ако днес искате да ядете салата с домат, полска маруля, 1/”лук, зехтин, сол и оцет, ще добавим количеството калории на всеки от тях, за да знаем общата им сума.

Средният домат има средно 17 калории. Що се отнася до въглехидратите, това е еквивалентно на около 3,7 грама, докато грамовете мазнини и протеини са само 0,3.

Полевата маруля (125 гр) е 20 калории, което от своя страна се равнява на 3 гр въглехидрати, 2 протеини и 0 мазнини.

Половината лук с 40 gr, е около 13 kcal, еквивалентно на 2,5 gr въглехидрати, 0,5 gr протеин и 0,1 мазнини.

В случая със зехтин, супена лъжица от това е 119 калории от мазнини, докато една чаена лъжичка оцет е само 1 или 2 калории от въглехидрати.

Общата сума за тази салата е 169 калории, 10 грама въглехидрати, 3 грама протеин и 13 грама мазнини.

въпреки това, не се препоръчва да се вманиачавате винаги да броите калориите какво има в храната ти. Най-доброто нещо, което можете да направите, е да се съсредоточите върху това да имат необходимите хранителни вещества и диетата ви да бъде възможно най-здравословна.

Както виждаме, изобщо не е сложно да се знае количеството калории, които храната има, въпрос е само в познаване на стойностите и с това можем да правим математика.

Ако се интересувате от определена диета, най-добре е да посетите професионален лекар, който ще ви анализира и препоръча количеството калории, необходимо за постигане на целта, която сте си поставили.

Подобни публикации:

Гастрономията е една от най-важните силни страни, когато семейните събирания са ...

От 2013 г. сектор на социалдемократите в противоречие в резултат на ...

Езикът се характеризира с това, че е отражение и резултат от културата, така че ...