Доказано е, че хормоналната система оказва голямо влияние върху резултата и ефективността на диетите, както по отношение на обема, така и на загубата на тегло.

В тази статия ще говорим за грелин и лептин, два хормона, свързани с регулирането на глада и ситостта, които когато се променят, могат да причинят големи хормонални дисбаланси и да повлияят негативно на нашето здраве. Освен това ще посочим малки съвети за по-доброто им регулиране чрез храната.

Какво е грелин?


задържаване

Грелинът е хормон, който се синтезира главно в стомаха, чиято основна функция е да позволява секрецията на растежен хормон (GH). Освен това той участва в регулирането на енергийния метаболизъм.

Грелин започва да се отделя, когато в стомаха няма храна. Когато се секретира, той действа като предупредителен сигнал за различните органи на храносмилателната система, предупреждавайки за пристигането на храна, която ще изисква бъдещо храносмилане. Освен това причинява хиперстимулация на невроните на причиняващия хипоталамус значително увеличаване на апетита. Ето защо в народите е известен като хормон на глада.

Веднъж секретиран, апетитът се увеличава в отговор на нуждата от нашето тяло да ядем храна и да набавяме хранителните вещества, за да изпълнява функциите си. Ето защо, като правило, нивата на грелин са високи, когато човек не е ял известно време и намалява след хранене.

Намалението обаче не е мигновено, тъй като изисква храната да достигне червата и да започне да се абсорбира, така че чувството на глад продължава с течение на времето, докато ядем.

Неотдавнашно проучване установи, че секрецията на грелин води до повишено натрупване на липиди под формата на висцерална мазнина. Приетата досега хипотеза е, че това увеличение е отговор на тялото ни за предотвратяване на изчерпването на хранителните вещества. Когато грелинът се секретира в големи количества, тялото ни преминава в състояние на готовност поради липсата на хранителни вещества и изпраща сигналите, които водят до увеличаване на апетита. Докато не поемем хранителни вещества, това състояние на готовност продължава и тялото ни задържа много повече хранителни вещества като знак за оцеляване.

Какво представлява лептинът?


Лептинът е хормон, съставен от 146 аминокиселини, произвеждани главно в адипоцити (клетки, отговорни за съхранението на мазнини), чиято основна функция е да регулират апетита, намалявайки чувството на глад чрез стимулиране на създаването на нервни сигнали, които ще достигнат до хипоталамуса и ще доведат до увеличаване на ситостта.

Ето защо лептинът е известен като хормон антагонист на грелин, тъй като когато се секретира, той инхибира производството на грелин, което води до намаляване на апетита и желанието за ядене.

The Секретът на лептин следва циркадни ритми тъй като нивата им са по-високи сутрин и те намаляват с течение на времето. По-голямото количество лептин в кръвта обаче е след хранене.

Когато резервите в адипоцитите се увеличават (напълняваме), лептинът се увеличава и, напротив, когато тези резерви намаляват (губим тегло), лептинът намалява, така че не се регулира и ситостта, а гладът се увеличава.

Резистентност към лептин:

Резистентността към лептин е често срещана патология при затлъстели хора или хора, които са натрупали много килограми за кратко време, при което резервите на адипоцити се увеличават много, така че нивата на лептин растат нагоре и мозъкът става непроницаем за неговия сигнал. много ядем и произвеждаме лептин, мозъкът не го разпознава и човек продължава да има апетит.

Грелин - баланс на лептин:


Съществува баланс между грелин и лептин, които се отделят последователно, изпращайки сигнали, които се превръщат в увеличаване на апетита, когато резервите ни са полупразни и в намаляване на него след хранене.

Този баланс обаче често се променя, което затруднява правилния контрол на глада.

Как да регулираме баланса на Грелин - Лептин?


Ето няколко съвета за правилно регулиране на баланса между тези два хормона:

Редовното физическо натоварване помага за регулиране на баланса между тези два хормона. Доказано е, че 30-минутна ежедневна практика намалява производството на грелин, помагайки за по-добър контрол на усещането за апетит. Намаляването на грелина също намалява натрупването на липиди под формата на висцерална мазнина.

Продължителните периоди, когато спят по-малко от 6 часа на ден, променят баланса между тези 2 хормона, тъй като тялото, за да се опита да покрие тази допълнителна енергия, която му е необходима, за да бъде будно, изпраща сигнали, които се превръщат в увеличаване на грелина и следователно увеличаване на апетита.


- Яжте храни с висока засищаща сила:

Храните с високо съдържание на фибри или протеини осигуряват висока засищаща сила, тъй като остават по-дълго в стомаха. Тъй като стомахът е пълен за по-дълъг период от време, секрецията на грелин се забавя и следователно апетитът се забавя. В допълнение, тези 2 хранителни вещества стимулират пропускливостта на лептиновия сигнал, избягвайки възможна резистентност към него.


- Избягвайте излишната фруктоза:

Много високият прием на фруктоза (над 25 грама) причинява непропорционално увеличаване на грелина, значително увеличаване на апетита, мигове след поглъщането му. Фруктозата се намира в големи количества в подсладени напитки или преработени продукти и в по-малка степен в плодове.


- Яжте риба, богата на омега 3:

Омега 3 се оказа едно от най-ефективните средства за намаляване на глада, тъй като увеличава производството на лептин и молекулите, отговорни за транспортирането му до хипоталамуса.

Ако ви е харесало, споделете!

ЗА АВТОРА

Пау Гарсия Лопес Казвам се Пау Гарсия Лопес. Изпитвам голям интерес към света на храненето и особено към въздействието на храната върху нашето тяло. Изучих по-високата степен на диетология и когато завърших, се присъединих към общността BePMF, от която в момента съм част. Смятам себе си за човек, който обича да е наясно с последните новини, изследвания и изследвания в тази област. И винаги с идеята: Ако сте това, което ядете, какво бихте искали да бъдете?

Подобни публикации

Знаете ли какво представляват пробиотичните храни?

Вероятно сте чували за ползите от пробиотиците в храносмилателната ни система, но наистина знаете ...

Значението на хидратацията в спорта

Дехидратацията е често затруднение при спортисти на дълги разстояния като бегачи, колоездачи или триатлети, при които съдържанието намалява ...

Позитивност и здраве

В тази статия ще говорим за важността да имаме положителен манталитет през деня и в ...

Стълбовете на мускулната маса се увеличават

Желанието да качите мускулна маса е една от най-повтарящите се цели на хората, които ходят на фитнес. ...

Опасни ли са антинутриентите?

В тази статия ще обясним какво представляват антинутриентите, в какви храни се намират, как влияят на нашето тяло и ...