Какво е?

Какво е?

Какво е остеопороза?

Както обясняваме в конкретното съдържание за това заболяване, остеопорозата е много често срещана костна патология, която намалява плътността и качеството на костите. Те стават по-порести, тъй като броят и размерът на кухините се увеличава и вътре има повече въздух. Последицата е по-слаб скелет и следователно висок риск от фрактури на костите, особено в гръбначния стълб, китките, бедрата, таза и раменната кост.

разстояние

Друга характеристика на остеопорозата е тази С напредване на възрастта, толкова по-вероятно е да страдаме от това, тъй като с добавянето на години костната маса в тялото ни намалява. Това количество костна маса се определя до 70% от генетични фактори и следователно е непроменим, но има и други фактори, които могат да бъдат модифицирани, като храненето и които се намесват в произхода на останалите 30%. Следователно не трябва да се примиряваме да страдаме от остеопороза с възрастта.

Всъщност, Въпреки че все още не е известен начинът да се избегне или излекува, има различни стратегии за опит за намаляване на риска от остеопороза с напредването на възрастта: редовните физически упражнения и балансираното хранене от детството и младостта - не само в зряла възраст - могат да помогнат за контрол и предотвратяване на остеопорозата. Много е важно да достигнем възможно най-високия пик на костната маса през юношеството и да се преборим с факторите, които ни затрудняват да го постигнем.

Какви храни влияят на здравето на костите ни?

По-конкретно, говорейки за храненето, следните храни и хранителни вещества допринасят за доброто здраве на костите:

  • Калций: Той е ключов елемент при формирането на костите, така че трябва да присъства в достатъчно количество на всяка възраст и във всяка диета, която се опитва да предотврати остеопорозата. Препоръчителната доза калций за възрастен зависи от тяхната възраст, пол и риск от остеопороза, но може да варира между 1000 mg и 1200 mg на ден (увеличава се до 1400-1 500 mg при бременни и кърмещи майки и достига около 1300 mg при хора над 70 години). Това количество Може да се получи чрез приемане на две или три чаши мляко и две порции кисело мляко дневно.. Сиренето също е източник на калций, но като се има предвид, че те са богати на сол, мазнини и калории, може да е за предпочитане да се пие мляко или обезмаслено мляко.

В случай на хора с непоносимост към лактоза може да се консумира мляко без това вещество, което лесно се намира в магазините и супермаркетите. От друга страна, също така е възможно да обогатите диетата с други храни, богати на калций. Например, зеленчуци като спанак, суров манголд, къдраво зеле, тиква, маруля, кресон или броколи; бобови растения като боб, бял фасул, леща и нахут; яйчен жълтък и риба като сардини, сьомга, риба тон в масло, аншоа и подметка; на скариди и всички ядки, с изключение на кестен и кашу. Има и храни, обогатени с калций, като някои сокове, соеви или бадемови напитки, зърнени храни и продукти, приготвени с тофу.

В някои случаи, особено при жени, които вече са преминали през менопаузата, може да е удобно да приемате калциева добавка, способна да намали скоростта на загуба на костна маса. Тази добавка към диетата винаги трябва да се предписва от лекар, тъй като в излишък може да има странични ефекти.

  • Витамин D: от съществено значение за правилното усвояване на калция, ние го получаваме по 90% естествен начин от слънчевата радиация, въпреки че не е необходимо или здравословно да стоим дълго на слънце: според Световната здравна организация (СЗО),достатъчно е да излагате лицето и ръцете си на слънце за около 15 минути на ден; избягване на централните часове за да предпазим кожата си от изгаряния и други вредни ефекти на слънцето. Освен това излагането на слънце зависи от сезона на годината, времето от деня, фототипа на кожата и възрастта на човека, наред с други аспекти. И ако времето на експозиция е по-дълго, е от съществено значение да се използва фотозащита.

Тъй като има много малко естествени храни, които осигуряват витамин D - някои богати на мазнини сини риби като сьомга, черен дроб и яйчен жълтък-, Тези, които не могат да излязат навън или живеят на места с малко слънце, може да се наложи да приемат обогатени храни или добавки от този витамин. Индикацията за допълване и дозата трябва да бъдат индивидуализирани от медицинския специалист.

Какви насоки за хранене помагат да се запази остеопорозата?

Спазването на здравословна диета за остеопороза означава, както подробно посочихме, поглъщането на правилните хранителни вещества - главно калций и витамин D - по всяко време от живота, със специален акцент върху юношеството и менопаузата, както и през зимните месеци. Но това означава и избягване или намаляване на консумацията на тези храни, които могат да навредят на здравето на костите ни, като сол или алкохол. Специфични:

И накрая, извън обхвата на храната, трябва да посочим и това практикуването на умерени физически упражнения, подходящи за възрастта, трябва да бъде ежедневен навик, който също помага за поддържане на костната маса и намаляват риска от падания и фрактури. Дори направено на открито, то е още по-здравословно, поради приноса на слънчевата радиация, основният източник на витамин D, толкова необходим за нашите кости.

Източници

Източници

  • Испанска фондация за хранене (FEN). "Остеопороза". Автор: Грегорио Варела.
  • Клиника Майо. „Остеопороза и хранене: 5 ключови стъпки“. 20 юни 2019 г.
  • Huesossanos.org. „Хранене. Храната и нейните кости. Ръководство за хранене при остеопороза ”.
  • Международна фондация за остеопороза. "Диета при възрастни хора: сила и подвижност".
  • Анали на здравната система на Навара. „Превантивни и хранителни фактори на остеопорозата. Превантивни и хранителни фактори на остеопорозата ”. Евгенио Ория. Секция по диететика и клинично хранене. Болница Навара. Памплона. Печатна версия ISSN 1137-6627. ales Sis San Navarra vol.26 supl.3 Памплона 2003.
  • Обитателят. "Хранителни фактори, свързани с остеопорозата". Valeria Díaz-Rizo, * Ana Karen Guzmán-Aguayo, ** Vania Araujo-Guirado, *** Melissa Ramírez-Villafaña, + Arnulfo Hernán Nava-Zavala, ++ Jorge Iván Gámez-Nava, +++ David Cardona-Müller, § Силвия Елена Тоцука-Суто, § Ернесто Герман Кардона-Муньос§. Януари-април 2018 г./том 13, номер 1. стр. 23-30.
  • Болнично хранене. "Хранителни фактори за профилактика на остеопороза". Хуан Антонио Мартин Хименес1, Белкис Консуегра Моя2 и Мария Тереза ​​Мартин Хименес. Здравен център Буенависта. Здравна служба Castilla-La Mancha, Толедо. 2Учебно звено по семейна и обществена медицина, Толедо. Здравен център Espinardo. Мурцианска здравна служба, Мурсия (Испания). Nutr Hosp. 2015; 32 (Доп. 1): 49-55. ISSN 0212-1611. КОДЕН NUHOEQ. S.V.R. 318.
  • Вестник за остеопороза. Отзиви. „Хранене и остеопороза. Калций и витамин D ”. Преподобни Osteoporos Metab Miner 2011 3; 4: 165-182.
  • Междупланинско здравеопазване. Информационна брошура за пациенти и техните семейства. "План за хранене за превенция на остеопороза".
  • Испанско дружество по ендокринология и хранене (SEEN) и Испанското общество за диабет. Списание за ендокринология и хранене. (SED „Диета и остеопороза“. Рафаел Езкера. Служба по ендокринология и хранене. Болница Сантяго Апостол. Витория. Алава. Испания. Endocrinol Nutr. 2006; 53 (5): 296-9.
  • Национални здравни институти/Национална медицинска библиотека на САЩ „Фосфорът в диетата“. Медицинска енциклопедия MedlinePlus. Последен преглед на 2.02.2019.

Тази информация не замества консултацията или диагнозата на медицински или фармацевтен специалист по всяко време.