- Няма за какво да завижда на онези фрапучино, които се продават в много вериги кафенета.
- Пътуваща рецепта: кафе фрапе, гръцко изобретение.
студено кафе с дулсе де лече
За някои хора кафето е почти толкова необходимо, колкото и дишането и няма начин да започнете деня без добра доза кофеин. С горещината пиенето на кафе на пара е много по-малко привлекателно и затова със сигурност има толкова много версии на студено кафе във всички краища на света.
Въпреки че тук през целия живот през лятото те пият кафе с лед или някаква освежаваща версия като кафе със сода или тоник (което съвременните хора са направили като изобретение хипстър), също и в други страни откриваме студени версии като шакарето Италиански или ° Сafé frappe Гръцки, приготвени с разтворимо кафе и лед.
The кафе фрапе Гръцкият стана популярен, когато добре познатата верига Старбъкс регистрира търговската марка Фрапучино, правейки много версии с различни съставки и вкусове. Но ако смеем да ги приготвим у дома, истината е, че е относително лесно.
Ще ни трябват само добро кафе, лед, мляко, пасатор и любимите ни допълнителни съставки. Предупреждаваме, че тези версии не са най-много Светлина в света, така че ако искаме студено кафе за закуска или след обяд, леденото кафе все още е най-лекият вариант.
Студено кафе
Просто трябва да смесим кафето си със захар на вкус, докато се разреди и го оставим да се затопли. Смесваме 100 милилитра кафе с 50 милилитра мляко и две чаши лед (мерките за кафе и мляко могат да бъдат адаптирани към вкуса, а кафето може да бъде без кофеин или разтворимо). Смесваме всичко в блендера на максимална мощност, докато стане хомогенно и кремообразно. Сервираме в голяма чаша. По желание можем да добавим облак от разбита сметана и да поръсим канела.
Кафе Frappe с ванилия
Смесете 100 милилитра топло кафе (в този случай няма да е необходимо да добавяте захар, но ще има вкус) с 50 милилитра мляко, две чаши лед и топка ванилов сладолед. Смесете всичко в блендера и сервирайте в голяма чаша с облак бита сметана. Друг вариант е да смесите само кафето с млякото и леда и да добавите топка ванилов сладолед, когато сервирате, както правят в салоните за сладолед.
Кафе Frappe с карамел
Ще приготвим 100 милилитра топло кафе и ще ги смесим с 50 милилитра мляко, две чаши лед и 30 милилитра dulce de leche. Смесете в блендера на максимална мощност и сервирайте, като добавите облак от разбита сметана и малко dulce de leche за украса, което можем да загреем в микровълновата, за да стане по-течно.
Frappe mocca кафе
Отново правим основната смес от 100 милилитра топло кафе със захар на вкус, 50 милилитра мляко, две чаши лед и 10 грама какао на прах. Смесваме всичко в блендера с максимална мощност и сервираме. Украсете с облак от разбита сметана и поръсете отгоре какао на прах.
The кафе фрапе те са комбинируеми. Можем да подготвим a кафе фрапе с ванилия и дулсе де лече или мока. Идеалното е да опитате версии и да адаптирате количествата по наш вкус.
Съгласно критериите за повече информация