направим

Домашни плодови и зърнени комбинирани смутита предотвратяват консумацията на ултрапреработени продукти с високо съдържание на захар. Следователно те помагат да се поддържа по-балансирана и здравословна диета. Знаете ли как да приготвите здравословно смути от банан и овесени ядки?

След това ще обясним накратко на основни ползи от овес и банан и ще ви представим рецепта за смути от банан и овесени ядки, която можете да адаптирате по ваш вкус.

Хранителни ползи

Овесена каша: здравословна за сърцето зърнена култура

Овесът е зърнена култура с висока хранителна стойност, благодарение на съдържанието на фибри, витамини от група В и основни минерали (желязо и калий). Някои от ползите от консумацията на овес за тялото са следните:

  • Профилактика на храносмилателни заболявания: Той е чудесен регулатор на чревния транзит поради високото си съдържание на разтворими и неразтворими фибри. Приемът му се препоръчва при гастрит, киселини и хемороиди, тъй като предпазва храносмилателната лигавица. Освен това разтворимите фибри имат пребиотично действие, което благоприятства чревната флора.
  • Пречистване на жлъчния мехур: Поглъщането на овес може да допринесе за отстраняването на жлъчните соли от храносмилането, като по този начин благоприятства тяхното елиминиране чрез изпражненията и пречистването на жлъчния мехур. По този начин предотвратява образуването на камъни в жлъчката и колики.
  • Профилактика и подобряване на сърдечно-съдовите заболявания: фибрите намаляват усвояването на холестерола, благодарение на своето плъзгащо действие, поради което регулират нивата на холестерола и кръвното налягане. Освен това ниското съдържание на мазнини го прави здравословна за сърцето храна.

Банан: основен в смутито от банани и овесени ядки

Бананът е много питателен и енергичен плод, Консумацията на която осигурява важни ползи за тялото ни благодарение на високото съдържание на бавно усвояващи се въглехидрати, витамини от тип А, Е и В (В2, В3), както и калий и магнезий, наред с други важни минерали. Някои от най-важните свойства на банана са:

  • Регулиране на разстройствата на настроението: консумацията на банан предотвратява намаляването на нивата на серотонин (хормон, пряко свързан с регулирането на настроението), благодарение на високите нива на триптофан и калий.
  • Намалява хиперхолестеролемията и регулира нивата на кръвната захар. Високото му съдържание на фибри намалява нивата на холестерола и подобрява чувствителността към инсулин.
  • Регулиране на кръвното налягане, Благодарение на своя принос на калий, минерал, който се намесва в отделянето на натрий в урината, той благоприятства намаляването на нивото на този минерал в кръвта.
  • Това е силно засищаща храна и помага за контролиране на цикъла на глад и тревожност.

Рецепта за смути с овесени ядки, банан и какао

Това е много лесна и бърза рецепта за приготвяне, която ще се хареса както на деца, така и на възрастни благодарение на аромат, осигурен от какао.

Съставки

  • 300 мл мляко
  • 1 зрял банан
  • 30 г овес
  • Екстракт от ванилия
  • Канела
  • Агаве сироп
  • 15 гр обезмаслено какао без захар

Режим на подготовка

  • Първо направете съответните измервания.
  • Обелете и измийте банана и го нарежете на филийки, за да улесните процеса на смесване.
  • Изплакнете овеса, за да премахнете възможните примеси и го добавете, заедно с останалите съставки, към блендер или кухненски робот.
  • Смесете със средна скорост и обърнете внимание, че не надвишавате нивото на капацитет на вашия кухненски инструмент. Ако смятате, че не е достатъчно мощен, можете първо да смелите овеса и след това да добавите останалите съставки.
  • Оставете го да се охлади в хладилника и е готов за консумация.

Заместители за приготвяне на смути от банан и овесени ядки

За да се адаптира рецептата към различни видове нужди и специални диети, могат да се направят следните заместители:

  • Растително мляко (бадеми, овес, соя), вместо мляко от животински произход.
  • Кисело мляко вместо мляко, комбинирайки го с 50 ml вода.
  • Разменете какаото за дати. В този случай ще е необходимо обелването и обезкостяването преди смилането.
  • Използвайте всякакъв вид подсладител: захарин, стевия, течен подсладител, захар, пълнозърнеста захар и др.

Може да се придружава от плодова салата, препечен хляб с масло за по-пълноценна закуска или да се приема самостоятелно с малко поръсена канела. Наслаждавай се!