Тази публикация съдържа партньорски връзки. Партньорските връзки означават, че понякога, ако щракнете върху уебсайт и се регистрирате или купите нещо, мога да получа комисионна от тази продажба без допълнителни разходи за вас. За повече информация щракнете тук

храненето

Знаете ли какъв процент от хората, които отслабват, си го възвръщат? Между 80 и 95% от хората, които спазват диета, възвръщат загубеното тегло за период от 1 до 5 години. И така, защо продължаваме да участваме в диети? Защо диетичната индустрия е жива и печели милиарди, докато хората, които спазват диета, са постоянно под стрес от „неуспеха“ да „успеят“ в игра, която е фалшифицирана срещу тях? В тази публикация ще споделя защо диетата не работи, как диетичната култура поддържа диетата, какви са отрицателните странични ефекти от диетата и как да спрем диетата и да се насладим отново на яденето.

Защо диетите не работят

На първо място, диетата не работи по редица причини. По същество диетата не осигурява дългосрочни резултати, защото оказваме натиск върху нашата система и че стресът води до повишаване на кортизола, хормон, свързан със стреса, което от своя страна ни кара да наддаваме. Вижте, кой се чувства щастлив и отпуснат, когато ограничава калориите и гладува?

Както обяснява този изследователски труд: „Загубата на тегло е придружена от постоянни ендокринни адаптации, които увеличават апетита и намаляват ситостта, като по този начин се противопоставят на продължаващата загуба на тегло и се конспирират срещу дългосрочно поддържане на теглото.

Диетата също не работи, защото често се стремим към крайни мерки за краткосрочни печалби. Екстремните и рестриктивни диети като кетогенната диета, периодичното гладуване и палео диетата, само за да назовем няколко, са много трудни за спазване и обикновено се гарантира, че ще се провалят в дългосрочен план. Което може да донесе по-обезпокоителни психологически щети на диетата. Той се усложнява от факта, че тази неспособност за постигане и поддържане на значителна дългосрочна загуба на тегло обикновено се дължи на лошото придържане от страна на диетата, което потенциално допълнително заклеймява пациента за липса на сила. Готовност, мотивация или сила за загуба тегло. Този тип обвинения на жертви са в основата на токсичната култура на хранене.

Какво се случва с тялото ви, когато започнете да правите диети?

Вашето тяло не е програмирано да отслабва. Вашето тяло е програмирано да оцелява. Нуждаете се от енергия (калории), за да можете да се движите и да изпълнявате жизненоважни функции. Когато не получавате достатъчно енергия, чрез умишлена диета, тялото ви ще разглежда това като заплаха за оцеляването и ще го компенсира както физически, така и психологически. Ще видим.

Как тялото ви се противопоставя на усилията за отслабване

Линдо Бейкън, изследовател и автор на „Уважение към тялото и здраве при всякакви размери“ (и двете отлични книги), казва това по следния начин: „Вашето тяло обича да поддържа статуквото и да поддържа теглото си относително стабилно; Този стабилен диапазон на теглото се нарича вашата „зададена точка“. Всичко това означава, че телата ни (като термостат например) обичат да остават в рамките на генетично програмиран диапазон на теглото.

Това от своя страна води до парадокс: тялото ви иска да запази статуквото и е упорито устойчиво на промяна. Когато загубите телесни мазнини, същата загуба на мазнини задейства процеси за тяхното възстановяване. Така че отслабването само по себе си е контрапродуктивно за поддържане на загуба на тегло. Не трябва да ни изненадва твърде много, че отслабването се поддържа толкова рядко ".

Повечето опити за заобикаляне на този регулаторен механизъм са толкова безполезни, колкото опитите да контролирате собствената си температура. Знам, че това е непопулярно твърдение, но мисля, че ще се съгласите, че значителният процент неуспехи на диетата може да го потвърди.

Как умът ви се противопоставя на диетата

Ограничаването на храната води до преяждане. Това е начинът, по който тялото ви получава енергията, която му липсва. Замисляли ли сте се защо някои желания за храна са особено силни, когато сте на диета? Лишаването от храна може да предизвика това, което е известно като възстановяване на храненето. Така ли работи:

Лишавате се от определена храна, която харесвате (напр. Сладолед), заради „диета“. След това, в даден момент, когато попаднете на „забранената“ храна (след „да се държите добре“ и да я избягвате), вместо просто да й се насладите, може да настъпи преяждане, заедно с условната вина за придружаващата я храна. Тогава цикълът на лишения и преяждане започва отново. Това проучване описва как „гладът на хората, които спазват диетите, е бил към храни, за които те съобщават, че ограничават храненето си“. Ако това се случи с вас, вие знаете, че не сте виновни: това е диетичната култура и моделът на въздържание на диетичния начин на мислене, работещ в нашето програмиране.

Какво е хронична диета?

The Американски вестник за клинично хранене дефинирайте синдром на хронична диета Какво:

  • Имате постоянна загриженост за формата и теглото на тялото си.
  • Ограничете избора си на храна за повече от 2 години.
  • Непрекъсната диета за отслабване без успех или успех, но с възстановяване на теглото.

Може да е изненадващо, че дори смятаме хроничните диети за „синдром“, тъй като това е културно приемлива реалност. За съжаление, както посочва изследователската статия, „Диетите се превърнаха в норма; по-често жената е „на диета“, отколкото не “.

Един от най-големите рискове за здравето от хроничната диета е възстановяването на теглото и „йо-йо диета“. Знаете ли, отивате на диета, отслабвате, спирате диетата, възстановявате теглото си, започвате диетата отново ....

Възстановяването на теглото представлява опасен риск за здравето и с течение на времето имаме повече доказателства, че възстановяването на теглото може да доведе до:

  • Повишено възпаление, което е известен фактор, който увеличава риска от много хронични заболявания.
  • Хипертония
  • Инсулинова резистентност
  • Дислипидемия
  • Лошото кардиометаболитно здраве
  • ... И други негативни ефекти върху здравето

В следващия раздел нека разгледаме негативните странични ефекти на диетата за вашето здраве и психологическо благосъстояние.

Какви са страничните ефекти на диетата?

За разлика от лекарствата, отпускани по лекарско предписание, диетата не се предлага със списък на своите много реални и опасни странични ефекти. Необходимостта да спрете диетите и да излезете от тази въртележка е жизненоважна за вашето физическо и психическо здраве. Нека да видим как диетата може да бъде опасна за тези области от живота ви.

На физическо ниво диетата може да доведе до по-бавен метаболизъм в тялото. При липса на енергия тялото преминава в режим на самосъхранение или глад веднага щом осъзнае, че не получава достатъчно калории. След това метаболизмът се забавя, за да спести енергия, което означава, че тялото ще съхранява мазнини за тази енергия. Както споменах по-рано: тялото е проектирано да оцелява.

Тялото е програмирано да оцелява, а не да отслабва

Недостигът на хранителни вещества също може да бъде резултат от сериозни диетични ограничения. Въглехидратите, протеините, витамините, минералите, фибрите и антиоксидантите са градивните елементи на самия живот. Тези основни групи храни и липсата им в диетата могат да бъдат причина за многобройни дефицитни заболявания и здравословни проблеми.

На психологическо ниво диетата може да причини увреждане на психичното здраве, тъй като може:

  • Утежнете чувството за провал
  • По-ниско самочувствие
  • Увеличете нивата на стрес
  • Обезсилете човека
  • Увеличете чувството за липса на контрол
  • Увеличете социалната тревожност
  • Загуба на доверие в себе си
  • Увеличете риска от хранителни разстройства

Какво да правите, ако сте уморени от диета?

Както току-що видяхте, диетата е загуба на време, енергия и благополучие. Има много други начини за подход към здравето и щастието, които не включват теглото ви. Всъщност препоръчвам да прочетете „Митът за красотата“ от Наоми Улф. Една от основните теми на тази просветляваща книга е как „митът за красотата засилва нормативността, особено за жените: в нашето общество това е мит, който поддържа подчиняването на жените на мъжете“. Да имаш определено телесно тегло и форма - чрез диета - е „културен идеологически механизъм със силата да контролира жените, жените, които иначе биха били освободени да преследват желанията си“. Помислете за това дълго и упорито. Кой или какво се опитвате да успокоите чрез диета и какво можете да спечелите, ако спрете диетата?

За онези, които са уморени от диети, мисълта за отказ може да бъде страшна и непозната. Определено обаче си струва да спечелите здраве и разум (противно на общоприетото схващане, можете да бъдете sanx на всякакъв размер. Прочетете публикацията ми тук). Няма магическа формула, която да спре диетата. Подобно на всяка друга промяна, може да е трудно да настроите мисленето си, ако сте били на диета и лишаване от дълго време. Необходима е също постоянна практика и бавно, методично мислене, поне в началото, за да се запомнят тези неща. Ето няколко начина, по които можете да започнете пътя си към прекратяване на диетата завинаги.

Напуснете диетата и започнете да живеете

Един от начините да започнете диетичното пътуване е да проучите желанието си да отслабнете, както и мотивацията си за желанието да го направите. Поровете по-дълбоко и помислете как функционира мисленето за диета, за да видите дали вашите мотиви са наистина ваши или те са били обусловени от диетичната култура.

Други цели за насърчаване на здравето, върху които можете да се съсредоточите вместо да спазвате диета, включват:

  1. Научете се да развивате здравословна връзка с храната: Свързването със себе си означава и свързване с глада, ситостта и хранителните навици. Тук интуитивното хранене е полезно. Интуитивното хранене е обратното на диетата. Знаете ли, че всъщност сме родени интуитивни ядящи? Не сме бомбардирани със социални съобщения за образа на тялото и храната като бебета. По-късно културата на диетата ни принуждава да отучим естествените си сигнали за глад и ситост. Развиването на здравословна връзка с храната и нашето тяло е от съществено значение да се научим да се храним интуитивно и да спрем диетите завинаги.
  1. Съсредоточете се върху действия за формиране на навици: Ако има конкретна здравна цел, която искате да постигнете (например, движете тялото си повече, пийте повече вода, яжте повече зеленчуци), можете да се съсредоточите върху ежедневните стъпки, които можете да предприемете, за да го постигнете. Ние ставаме това, което многократно правим. Не мислете само за резултата, който искате, но питайте какво трябва да правите многократно, за да стигнете до там и да постигнете целта си.
  2. Практикувайте радостното движение: Редовното движение е важно за физическото и емоционалното здраве. Но каква полза от това, ако това е поредната гадна работа или тотално изтезание? Ето защо радостното движение е по-нежна алтернатива на структурираното упражнение. Той подчертава намирането на удоволствие в начина, по който движим телата си. Радостното движение потвърждава, че всички видове движения са добри и валидни. Независимо дали става въпрос за танци на любимата ви песен във вашата всекидневна или за триатлон. „Нито едно движение няма привилегии пред друго; разходката се счита за морално равна на въртяща се сесия ”. Освен това има по-добри резултати в дългосрочен план при спазване, отколкото сложна рутинна тренировка.

Какво се случва, ако спра да спазвам диети?

Ще бъда откровен с теб. В зависимост от това колко дълго сте на диета, пътят може да не е лесен. Може да има някои предизвикателни ситуации като:

  • Страх от напълняване: Днешните стандарти за красота разглеждат напълняването като краят на света и възможността за напълняване може да предизвика истински страх. Тук в играта влиза развитието на радикално самочувствие и неутралност спрямо теглото. Не е лесно, но работата с професионалист, обучен в интуитивно хранене и здраве във всякакви размери, може да бъде особено ценна. Ето справочника на съветниците по интуитивно хранене и връзката към Асоциацията за разнообразие в размера и здраве.
  • Склонност към преяждане: Това е особено често в резултат на страха, който може да донесе изоставянето на диетата. Ако започнете да ограничавате храната в резултат, дори и по малки начини, това може да влоши преяждането. Отново, спазването на интуитивните принципи на хранене, особено позволяването на безусловно разрешение да ядете всички храни и спазването на сигналите за глад може да ви помогне да се справите по-добре.

  • Трудни емоции могат да започнат да се появяват: Ако сте използвали диетата като начин да почувствате някакъв „контрол“ върху определена област от живота си, тези трудни емоции могат да започнат да изплуват, след като нямате диета, на която да се върнете. Чувствайте се свободни да работите със съветник или специалист по психично здраве, които могат да ви помогнат ефективно да идентифицирате и лекувате основните проблеми.

Завършеност

Не забравяйте да бъдете много търпеливи и състрадателни към себе си. Спирането на диетите отнема време и практика, за да отучим онези токсични културни послания, с които сме програмирани в западното общество. Ако имате проблеми с по-интуитивното хранене и свързаните с диетата ви проблеми се чувстват особено предизвикателни, помислете за намиране на специалист, който може да помогне, насочи и предостави необходимата подкрепа.

И сега бих искал да чуя мислите ти. Мислите ли, че можете да се възползвате, ако се откажете от диетата? Какви предизвикателства смятате, че пречат на отказването от мисленето за диета? Какви тактики смятате, че биха могли да бъдат полезни при научаването как да спрете диетата? Кажете ми по-долу в раздела за коментари.

Здравейте! Аз съм Мелиса, диетолог-диетолог и майка на 2 дракона. Когато не говоря за хранене, можете да ме намерите на пода да играя с децата си, да шия, да готвя, да правя занаяти или да пропускам 90-те (сериозно музиката вече не е същото)