Испания е страната в Европа, където повечето хора излизат да ядат От вкъщи. Тази статистика може да бъде разширена и за други заведения като кафенета. Ето защо не е изненадващо, че един от най-честите изходи сред испанските предприемачи е отварянето на ресторант.

2021

Да имате идея и да отворите бизнеса обаче не е достатъчно, за да го направите автоматично печеливш. Това е сектор, който изисква много часове работа и който е изправен пред a страхотна конкуренция, особено с разпространението на франчайзи.

Ако сте решили да продължите напред с целта си да отворите кафене, има доста аспекти, които трябва да вземете предвид. С правилното планиране и вашата работа, отваряне на кафене може да бъде много изгодно. Става въпрос за това да стане от местата, където хората ходят да закусват, да пият следобедно кафе или да хапнат.

Какво е необходимо, за да се отвори кафене в Испания?

Изисквания

Съвети: Място и място

Съвети: Писмото

Съвети: Промоция

Съвети: Лични

Какво е необходимо, за да се отвори кафене в Испания?

Трябва да се прави разлика между два вида бизнес Сред тези, които могат да бъдат избрани при създаването на кафене. Първият е франчайз, че в областта на тези заведения нараства много. Втората модалност е тази на собствен бизнес. Тъй като в първия ще бъде самият франчайз, който ще ръководи стъпките на предприемача, тук ще се съсредоточим върху онези, които решат да започнат от нулата.

Първата стъпка трябва да бъде решете какво кафене искате отворен. Необходимо е да се проучи състезанието и да се потърсят такива диференциращ елемент. От менюто до услугата, преминавайки през изображението, трябва да намерите нещо, което прави мястото уникално.

Напишете подходящ бизнес план от съществено значение е проектът да успее. Трябва да изчислите каква ще бъде първоначалната инвестиция и всички стратегии, които ще се следват, за да може предприятието да бъде печелившо.

Потърсете a подходящи помещения да бъдеш в зона с потенциал е едно от най-големите главоболия за всеки предприемач. Анализирайте различните възможности и типа аудитория, която бизнесът би могъл да привлече.

Изисквания

Законовите изисквания за откриване на кафене са същите като за останалите ресторанти. Така например, ако избраното от нас място не е разрешено да функционира като ресторант, ще трябва да извършим някои ремонти. От вас се изисква да отговаряте на поредица от безопасност на храните и хигиенни изисквания.

Част от регламента зависи от общностите и общините, но като цяло, изискванията за отваряне на кафене обикновено са както следва:

  • Лиценз за дейност в ред.
  • Приемане и инсталиране на мерки за сигурност.
  • Нормативно изпускане на дим.
  • Бъдете актуални в съответствие със здравните и хигиенни разпоредби.
  • Бъдете в крак с разпоредбите за достъпност за хора с намалена подвижност.
  • Спазване на закона за превенция на професионалния риск.
  • Други фактори като плащането на такса за музика с пипети.

Съвети: Място и място

Преди всичко трябва да решите дали ще го направите изберете между отдаване под наем или покупка. Най-удобното би било да се намери място, което вече е хоствало същия тип бизнес, тъй като ще спестите част от първоначалната инвестиция, за да го адаптирате.

The площ за отваряне е друго чудесно решение. Оценете всички променливи, за да изберете най-добрата и вземете решение въз основа на възможната рентабилност. Например, ако наблизо има забележителности, като кина или магазини, притокът на публика ще бъде по-голям.

Съвети: Писмото

Първото нещо, разбира се, е да изберете добро кафе. Изберете доставчик, който предлага повече гаранции и помислете дали би било добра идея да предложите няколко различни вида кафе.

Освен това ще трябва да създадете писмо с други елементи. Нещо за него закуска, за закуска Y. алтернативи като чай.

Съвети: Промоция

Проявете себе си е жизненоважно за бизнеса да започне да работи. Развийте добро маркетингов план ориентирани, първо, към вашия район, а по-късно и към близките квартали.

В днешно време социалните мрежи и уебсайтовете за отдих са много важни за всички видове заведения. Ще трябва да използвате въображението си и да използвате тези инструменти, за да привлечете хората. Не забравяйте, че мненията, изразени в тези платформи, са силно посещавани, Затова се уверете, че впечатлението, което клиентите създават, е положително и че те го отразяват в Интернет.

Съвети: Лични

От сервитьорите до кухненския персонал те ще бъдат бизнес гръбнак. Изборът на работници е основен аспект, така че всичко да върви добре.

Избирам опитни служители. В случай на кафене, би било хубаво, ако някой има някакво обучение като бариста. Не забравяйте също, че те трябва да имат Сертификат на боравене с храни, което гарантира вашите познания по безопасност и хигиена на храните.

Оценете тази статия: