Ако четете тази публикация, това е така, защото със сигурност се интересувате от присъединяване към по-устойчив живот.
Купуването на едро е един от първите навици, които обикновено се възприемат за намаляване на нашите отпадъци, главно пластмаса, еднократна употреба.
И ако тепърва започвате да изпробвате този по-нулев начин на живот, повярвайте ми, знам колко поразителен може да бъде, аз също бях на ваше място, затова съм тук, за да ви помогна и да ви придружа по време на този процес, който аз аз също се уча да преминавам.
Когато за пръв път започнах да се интересувам от промяна на навиците си, така че да са по-устойчиви, неведнъж вярвах, че ми говорят на друг език.
Чувствах се изгубен и че никога няма да успея да постигна истинска промяна, която променя околната среда и благосъстоянието ми.
Тъй като бях там, на това място, където сте сега, сега осъзнавам, че имаше много хора, които говореха за това как да бъдем устойчиви, но на нива, които някой, който тепърва започва, никога не би могъл да идентифицира, не защото не може да го постигне, но просто защото трябва да направите първите стъпки към него.
Това е причината, поради която ще ви разкажа подробно как да купувате на едро от практиката, че не придобивам нищо повече и нищо по-малко от собствения си опит.
И ще поясня, че когато говоря за покупка на едро, нямам предвид магазини, специализирани в това, защото поне в моя град няма такива; Говоря за придобиване на продукти по този начин в традиционните квартални магазини, тези, които със сигурност имате и наблизо, и можете да се възползвате от тях като диетолог, любимец на партито, зеленчуков производител или прочутия „всичко на свобода“.
Но първо нещата ...
Какво се купува на едро?
Купуването на едро се отнася до купувайте храна в насипно състояние, тегловно, без опаковка, като занесете собствения си контейнер в магазина, който го продава да ги преместите във вашата къща.
Някои предимства при покупка на едро
Ще генерирате по-малко отпадъци
Това несъмнено е основното предимство на набавянето на храна на едро, тъй като по този начин избягваме използването и изхвърлянето на пластмасови торбички за еднократна употреба, или всякакви опаковки, които не могат да бъдат използвани повторно (не забравяйте, че въпреки че могат да се рециклират, за производството им се използват много ресурси, които влияят на околната среда).
Избягвате разхищаването на храна
Купувайте на едро ви позволява да управлявате обема на покупките по ваш вкус и нужда.
По този начин можете да си купите точно това, което знаете, че ще консумирате, без да оставяте храна, складирана в шкафа, която в крайна сметка изтича.
Това също е предимство, ако, както се случва на мен, имате малко място за съхранение на храна.
Вие разнообразявате диетата си
Покупката на едро води до заменете някои храни, които получавате в супермаркета, с други намерени в диета например.
Вярно е също така, че докато не използвате найлонови торбички, започвате да опитвате онези неща, които смятате, че никога не биха ви харесали.
Подкрепяте малкия бизнес и предприемачите
Бизнесът, който обикновено продава на едро, е малък квартален бизнес.
Консумирайте на тези места fблагоприятства местната икономикаи освен това спестявате разходите за опаковане на търговеца.
Много от продуктите, закупени на едро, са по-евтини от тези в супермаркета, например нишки от зърнени храни, ориз или чай.
Как да купувате на едро в 4 прости стъпки
Е, истината е, че е много просто; просто трябва да вземете предвид някои подробности, за да бъдат нашите покупки по-ефективни.
1 планирайте покупката си
Да, знам, че това е най-малко забавно, но това е единственият начин да го направите, защото човек не ходи навсякъде с буркани, конуси или торбички от плат.
Това е просто съставяне на списък на това, от което се нуждаете или какви храни искате да приготвите през тези дни Така че, когато стигнете до мястото, не пропускате нито един контейнер и или трябва да прибегнете до найлоновата торбичка, или да не го купите и да се върнете друг ден.
Можете да го организирате през седмицата, на всеки 15 дни или както най-добре отговаря на вашата рутина.
Правя го седмично, защото в къщата ми имам малко място за съхранение.
2 класифицирайте контейнерите, които ще използвате, според храната, която искате да купите
Няма точна наука за това. Ще ви кажа как го правя:
Торбички от плат: Използвам ги за суха храна
Ако имате различни видове, като платно едно и друго с по-отворена вътка като мрежеста кърпа, препоръчвам ви да използвате първата за брашна, захар, зърнени храни, овес, бобови растения и много фини неща, които се нуждаят от повече сдържане, и този с по-отворен за по-големи храни, които не могат да се загубят между дупките в тъканта като ядки, бадеми, плодове и зеленчуци, сушени домати и др.
- Взех тези сашета в магазина Eco Inspiration
- Взех тези сашета в магазина Eco Inspiration
Стъклени буркани и пластмасови съдове:
Тези видове контейнери използвам за неща, които имат течност или са мокри като маслини, череши, сливи и т.н.
Също така за закупуване на подправки, тъй като обикновено купувам много малко количество и е много фин прах, по-удобно е в твърд контейнер, отколкото в торба от плат.
Лично аз използвам повторно пластмасови контейнери, каквито ви предоставят за еднократна употреба, и ги използвам вместо стъкло, защото те са по-леки за придвижване и също така по-малко склонни да се счупят.
Когато се прибера вкъщи, прехвърлям съдържанието на всички контейнери (пластмасови контейнери и торби от плат) в стъклени буркани.
Но познавам много хора, които отиват на търговия със стъклените буркани и след това ги поставят директно в шкафа.
Те са много практични за пекарни и за закупуване на храна, направена на тегло.
3 претеглете и купете
Когато купувате на едро, трябва да не забравяте да поискате те да не вземат предвид теглото на контейнера, който носите.
За това има две възможности; едното е да сложите храната в желания от вас контейнер и след това да извадите теглото му. За да ускорите този процес, вече можете да поставите всеки контейнер с етикет с теглото, което съответства на всеки един.
Друг начин е тарирането на контейнера (когато поставите контейнера на кантара и с тази функция теглото остава на 0, следователно не се отчита в продукта).
Ако нито една от тези опции не е разрешена, ще трябва да опитате да използвате най-леките контейнери, с които разполагате, за да не плащате толкова допълнително тегло.
4 Съхранявайте
Както вече ви казах, когато се прибера, съхранявам всичко в стъклени буркани.
Ако имате датата на изтичане на срока на годност, можете да го напишете на бутилката, но като цяло този тип покупка е за това, което знаете, че ще консумирате в тези дни, а не за да го запазите месеци и месеци, така че се приема, че не би трябвало да бъде победен.
Това е, казах ви, че беше супер просто.
Най-трудното е да имаме постоянство и да формираме навика си, защото от години купуваме по друг начин, но мога да ви уверя, че е възможно и също много полезно.
Помислете, че с всяка кърпа, която пълните, създавате по-устойчиво настояще и бъдеще за себе си и за всички.
Сега бих се радвал да се чуя с теб ...
Купувате ли на едро?
Знаете ли някой друг съвет?
Бихте ли искали да започнете, но все още не сте се осмелили да направите първата стъпка?
Кажи ми ... Бих се радвал да те прочета