от Родриго Торадо

Напоследък много колумбийци наблюдават повишаване на цените на ориза, което засяга джоба и ежедневната диета. Следователно Личните финанси днес ви предлагат други по-евтини алтернативи, които да придружават вашите ястия.

долара паунд

До края на 2014 г., ако отидете в супермаркета и си купите половин килограм бял ориз, ще го намерите на средна цена от 1100 долара. Но за февруари 2015 г. трябва да платите между $ 600 и $ 700 повече, тъй като продуктът е нараснал до $ 1800, т.е. е имал увеличение с приблизително 45%.

Увеличението е по-голямо за хората, които купуват от arrobas, вече не плащат $ 26 500 от миналата година, а $ 40 500, което представлява увеличение с почти 53% за по-малко от 2 месеца.

Защо цената се покачи?

Според Рафаел Ернандес Лозано, генерален мениджър на Националната федерация на производителите на ориз (Fedearroz), има няколко фактора, които са повлияли на увеличението на цената на този продукт, но това се дължи най-вече на намаляването на засадените площи, тъй като фермерите искали да избегнат загуби поради климатични промени, като тези, които имали през 2013 г. По този начин засадили по-малко.

При този сценарий през останалата част от годината може да има намаление на цената на ориза през второто полугодие, но никога в пропорции, подобни на рязкото покачване, регистрирано през тези два месеца.

Алтернативи на ориза

Поради всичко това е препоръчително да научите за нови алтернативи на храната, които помагат да се намали това увеличение и в същото време, че те успяват да осигурят същото количество хранителни вещества, изпълнявайки традиционната роля на ориза, който да придружава ястията.

Непосредственият заместител на ориза е, разбира се, картофите. В момента можете да го намерите от 800 долара за паунд, което може да донесе между 6 и 8 картофа, в зависимост от размера. Дори да е, за да се получи добив, пюрето е най-добрият вариант.

Друга храна, която може да придружава ястието, в замяна на ориз, са тестените изделия. Тази 2015 г. в супермаркетите може да струва от 3000 до 5000 долара и може да ви служи за 6 или 8 порции.

Но ако искате определено да промените диетата си и да заложите на нещо по-малко традиционно, киноата е друга опция. Счита се за суперхрана поради високото съдържание на витамини, калций, фосфор, желязо, протеини и смилаеми мазнини, които не произвеждат холестерол.

Това зърно превъзхожда като храна превъзхожда пшеницата и ориза в хранителния принос. И може да замести протеините в месото и млякото. Но да, цената му варира между 7000 и 11 700 долара за паунд. Приготвянето е много просто и може да се приготви за 15 минути.

Ечемикът може да се разглежда като друг алтернативен вариант, подобен на ориза. Цената му варира между 1500 и 3000 долара за лира. Приготвя се точно като ориза. Сервирайте в салати и страни. Той е богат на фибри, енергичен и осигурява около 350 калории на 100 грама сух продукт.

Имате ли какво да кажете? Коментирайте

Това е пространство за участие на потребителите. Регистрираните тук мнения принадлежат на интернет потребители и не отразяват мнението на Publicaciones Semana. Запазваме си правото да премахнем дискреционно онези, които се считат за несъществени.

За да коментирате тази статия, трябва да сте регистриран потребител.