artiosport

От Антон Руанова.

Значението на истинската храна в диетата на професионален спортист. От Антон Руанова.

Днес никой не се съмнява във връзката между добрите хранителни навици и тяхното въздействие върху здравето и физическите резултати. За щастие в моята земя (Галисия), а също и в моя дом (семейство) има традиция, която оценява храната като елемент на удоволствието и гръбнакът на връзките. Винаги съм ял почти всичко, за щастие с малко тегло на преработени продукти и изобилие от добри храни.

Преди четири години започнах да осъзнавам по-добре храненето. След като прочетох няколко книги и проучвания за еволюционното хранене и с положителния пример на моите братя и майка ми, които започнаха промяната преди мен (баща ми също се присъедини към нас по-скоро), въведох малки промени и оцених чувствата си.

Избягвайте преработените храни и заложете на истинска храна, първата стъпка към подобряване на диетата ни

Мисля, че е жизненоважно да бъдем информирани, както и да се съмняваме, да бъдем скептични да опитаме и да оценим с кои храни се чувстваме най-добре. Колкото и да ни казват, всеки организъм е различен, има различни нужди и за щастие можем да тестваме и оценим.

От самото начало се чувствах по-добре и оценявах различни насоки, търсейки както физическото, така и психическото си благополучие и спортното си представяне. Като опростен, опитвам се да ям истинска храна, като избягвам преработени продукти. И винаги слушам тялото си. От ден на ден елиминирах хляба и рафинираните брашна, зърнените култури (с изключение на ориза), захарта и млякото.

Всеки организъм е различен, има различни нужди (...), трябва да опитаме и да оценим с кои храни се чувстваме най-добре.

По този начин, при анализ на макронутриенти, преминах от диета, доминирана от въглехидрати, към такава с по-голямо предимство на здравословни мазнини, което е в основата на диетата ми, заедно с органични зеленчуци и качествени животински протеини (месо, риба, ракообразни, яйца).

Този ход ме улесни да въведа периодично гладуване в моята рутина. Правя период на периодично гладуване 16/8 всяка седмица (16 часа гладуване и 8 часа прозорец с храна, където ям две хранения), съвпадащ с дните на тренировка с по-ниска интензивност.

Като пример, нормален ден на интензивни тренировки, закусвам преди първата сесия, където обикновено имам две или три яйца заедно с домат, авокадо и сардини или шунка Serrano, всички измити с EVOO.

Веднага след като завърша тренировката се опитвам да заменя с храни с висок гликемичен индекс, обикновено пресни плодове (в зависимост от сезонните плодове това може да бъде портокал, банан, ябълка, киви, пъпеш, диня, ...) или сушени плодове като фурми, стафиди, смокини сухи, ... Сушените плодове, поради липсата на вода, концентрират захарите си и аз много ги харесвам за дълги или интензивни сесии, също и за лесното носене дори на мотора.

По обяд обикновено ям малко животински протеини (обикновено пилешко, свинско или рибно) със зеленчуци и обикновено малко грудки (картофи или сладки картофи). Няколко дни в седмицата, съвпадащи с по-интензивни сесии, придружавам ястието и с ориз. За десерт не липсват асорти ядки и около 90% какао шоколад.

След следобедната тренировка, още две парчета плодове, докато готвя вечеря. Обикновено голяма асорти салата и протеин с яйца, месо, риба или морски дарове. Наистина обичам да ям и дори през годините открих, че също готвя и не се лишавам, докато не се почувствам удовлетворена.

Обикновено няколко дни в седмицата имам регенеративно обучение с ниска интензивност и малък обем. Това са дните, в които съвпадам с периодично гладуване за подобряване на метаболитната адаптация. Просто не закусвам в тези дни, обикновено между 14 или 16 часа на гладно.

Каня ви да се консултирате с други статии в блога, ако ви интересува каква е диетата на професионалния спортист. Как да включим магнезий в диетата ни или какъв вид #realdrink напитки съществуват са едни от последните съвети, които споделих с вас. Надявам се да са полезни!

Artio Sport е изотонична напитка с морска вода, която хидратира, минерализира и утолява жаждата.
👉 Без захар. Без глутен. Веган.

Научете повече в нашите социални мрежи! Facebook и Instagram