Викингите са най-известни със своята смелост и сила и с това, че представляват отпечатъка на скандинавските страни. Според ново изследване обаче един от техните навици, този на хранене, си струва да бъде потвърден. Така наречената „диета на викингите“ се оказа най-ефективна за здравето на мозъка.

бъде диетата

Институтът "Каролинска" извърши проучването, в което оцени 2223 шведи, спазващи известната скандинавска диета. Целта беше да се провери дали разположението на режима на хранене има някакво отношение към мозъчната функция.

Резултатите, представени на последната международна конференция на Асоциацията на Алцхаймер в Лондон, разкри, че спазването на диета води до по-малко влошаване на паметта и по-голяма сръчност в мисленето въпреки изминалите години. Установено е, че скандинавската диета помага на мозъка в напреднала възраст и дори се бори с деменцията.

Какво трябва да се има предвид в диетата на викингите? Диетата съдържа високо съдържание на риба от моретата и езерата, като сьомга или херинга. Включете много плодове и зеленчуци като зеле и бобови растения. От своя страна той насърчава пълноценни храни (овес, ръж и ечемик) и позволява умерена консумация на вино на ден.

Какво да избягвате? Тези, които се стремят да спазват скандинавската диета, трябва да намалят кореновите зеленчуци, клубените и рафинираните зърнени храни в ежедневието си. По същия начин се пропускат масло, захар и плодови сокове и се препоръчва да се яде по-малко месо, но с по-добро качество.

Освен това на същата среща беше представено друго проучване. Университетът в Калифорния изследва 5907 здрави възрастни възрастни и стигна до заключението, че тези, които следват Средиземноморска диета -с високо съдържание на зеленчуци и зехтин и ниско съдържание на месо и млечни продукти - с 35% по-добри резултати при когнитивни тестове от тези, които предпочитат друга диета.

Цялостното заключение на конгреса свързва лошите хранителни навици с намаляване на размера на мозъка и по-лошо когнитивно представяне. Според д-р Мария Карило, директор на Асоциацията на Алцхаймер, извършването на малки промени във вашата диета може да помогне. "Дори умерените промени имат положителни ефекти. Храненето здравословно помага за предотвратяване на деменция, тъй като всички антиоксиданти прочистват мозъка и му дават добри хранителни вещества", отбеляза той.

Резултатите не са типични и могат да варират от човек на човек