The глутамин насърчава здравето на храносмилането и нормалната мозъчна функция, развитието на мускулите, а също така подобрява спортните постижения. Препоръчва се за лечение на проблеми с чревната пропускливост, синдром на раздразнените черва. Той също така помага за нормалната функция на нашата имунна система.

Това е най-разпространената незаменима аминокиселина в човешкото тяло, присъстваща в кръвната плазма и мускулите. Въпреки че тялото ни е в състояние да произвежда достатъчно глутамин за нормални нужди благодарение на храната, определени ситуации могат да намалят нивата на глутамин (лоша диета, интензивни физически упражнения, хирургия, инфекции, наранявания, продължителен стрес или някои заболявания).

Общи имена

За какво е глутаминът?

L-глутаминът отговаря на редица важни биохимични нужди за нашето тяло [1], включително следното:

  • Играе важна роля в киселинно-алкалния баланс на нашето тяло.
  • Той служи за транспортиране на азот, елиминиране на излишния амоняк. Черният дроб обикновено превръща амоняка в урея, който след това се екскретира от бъбреците.
  • Той е основното метаболитно гориво за клетките на тънките черва, наречени ентероцити, също за лимфоцитите, макрофагите и фибробластите.
  • Стимулира чревния епител за усвояване на вода и натрий.
  • Може да допринесе за производството на други аминокиселини, глюкоза, нуклеотиди, протеини и глутатион.

1. Помага за оздравяването на червата:

Глутаминът е известен със своите лечебни свойства в червата. Една от най-препоръчителните добавки за лечение Синдром на раздразнените черва (SII) е глутамин. Глутаминът е евтин и лесен начин за защита на стомашно-чревния тракт като цяло, тъй като помага за възстановяването и възстановяването на чревната стена.

  • Допълнителната употреба на L-глутамин, независимо дали в орална, ентерална или парентерална форма, увеличава височината на чревните власинки, стимулира клетъчната пролиферация на чревната лигавица и поддържа целостта на лигавицата.
  • Той има способността да възстановява и подпомага регенерирането на чревната стена, като помага за борба с чревната пропускливост. [2]
  • Помага за производството на ентероцитите на клетките, които подреждат чревния тракт, които играят ключова роля в контрола на усвояването на хранителните вещества, като същевременно предотвратяват преминаването на токсични вещества през чревните стени и навлизането в кръвния поток.
  • Има противовъзпалителни свойства: влияе върху чревната флора, като елиминира бактериите, които стимулират възпалението. [7]

2. Естимулира имунната система

Недостатъчният прием на протеини излага имунната система на риск, особено чрез намаляване на производството на Т-клетки, което може да доведе до повишена честота на опортюнистични инфекции.

Глутаминът е и най-големият източник на гориво за лимфоцити и макрофаги, които са жизненоважна част от имунната защита на нашето тяло.

Въпреки че глутаминът е необходим източник на гориво за лимфоцитите (вид имунни клетки), няма сериозни научни доказателства, че добавките с глутамин могат да стимулират имунната система при здрави хора. Доказано е, че интравенозният глутамин помага за подобряване на имунния статус, предотвратява инфекцията и помага да се предотврати изчерпването на чревните имунни клетки при критично болни пациенти и при пациенти, възстановяващи се след операция. [3]

3. Подобрява tлечение на диабет II

Оценена е клиничната значимост на дългосрочните орални добавки на глутамин за профила на липидите и възпалителните и метаболитни фактори на пациенти с диабет. Доказано е, че добавките с глутамин в продължение на 6 седмици с 30 g на ден значително подобряват някои от сърдечно-съдовите рискови фактори при пациенти с диабет тип 2 [8].

4. Възстановяване след травма или операция

При лечението на пациенти с травма и хирургия е доказано, че намалява честотата на инфекция при тези пациенти.

5Mподобрява възстановяването след интензивни упражнения

Ефектът на L-глутамин върху възстановяването на мускулната сила може да бъде по-голям при мъжете, отколкото при жените. [2]

Има противоречиви изследвания за това свойство. Докато някои проучвания показват, че добавките с L-глутамин могат да насърчат по-бързо възстановяване след изтощение и да намалят мускулната болезненост след тренировка, други са стигнали до извода, че добавките с глутамин не подобряват възстановяването от физически упражнения или предотвратяват имунната супресия или инфекцията, свързана с упражнения.

Въпреки тези свойства, няма достатъчно силни доказателства, които да оправдаят препоръката за използване на глутамин като добавка за спортисти. [12]

6. Борба с рака

Много хора с рак имат ниски нива на глутамин. Поради тази причина някои медицински специалисти могат да добавят допълнителен глутамин към конвенционално лечение на рак:

  • Обикновено се прилага на недохранени пациенти с рак, подложени на химиотерапия или лъчетерапия, използването му изглежда предпазва червата и токсичните странични ефекти от тези лечения, може също да увеличи ефективността на някои лекарства, използвани в химиотерапията.
  • Изглежда, че намалява стоматита (възпаление на устата), причинен от химиотерапия.
  • Някои проучвания показват, че приемането на глутамин по маршрут може да помогне за намаляване на диарията, свързана с химиотерапията.
  • Понякога се използва и при хора, които са имали трансплантация на костен мозък.
  • Той може да помогне за лечение на кахексия (загуба на мускулна маса) при пациенти с напреднал рак или СПИН. [9]

Необходими са повече клинични изследвания, за да се знае дали глутаминът е безопасен или ефективен за употреба като част от схемата за лечение на рак, тъй като в лабораторни проучвания е установено, че глутаминът насърчава развитието на някои видове тумори. Изследванията продължават да разбират механизма на глутамин. [10]

Диетични източници

Диетичните източници на глутамин включват

Храна от животински произход:

  • Костен бульон,
  • Говеждо месо,
  • Свинско,
  • Пиле,
  • Млечни продукти (мляко, кисело мляко, суроватка, сирене рикота, извара),
  • Яйчен белтък.

Вегетарианска храна:

  • Зелето и цвеклото са отлични източници на глутамин, зелето има ефекти против язва.
  • Бобови растения (ентеяс, грах и особено соя) благодарение на висококачествените им протеини.
  • Суров спанак, къдраво зеле, магданоз, пресен фасул от лима, цвекло, моркови и брюкселско зеле.
  • Цели зърнени храни като овес, пшеничен зародиш и цял спелта.
  • Киноа, просо и кафяв ориз.
  • Орехи, бадеми, шам-фъстъци, други ядки, също тиквени семки, слънчогледови семки също са с високо съдържание на глутамин.
  • Фъстъци, фъстъчено масло.

L-глутамин добавки

Глутаминът като добавка е под формата на L-глутамин, самостоятелно или като част от протеинова добавка. Предлага се под формата на прах, капсули, таблетки или течности. Стандартните препарати обикновено се предлагат в таблетки или капсули от 500 mg и 800 mg.

Както при всички хранителни добавки, добавките с глутамин трябва да се приемат само според указанията на лекар. Няма достатъчно силни доказателства, които да оправдаят употребата на глутамин като добавка за спортисти или за здрави, добре хранени хора.

Как да ги взема?

Тъй като аминокиселините се усвояват най-добре на празен стомах, за предпочитане е да ги приемате 30 минути преди или два часа след хранене.

Допълнителният L-глутамин трябва да се приема с хладна или вода със стайна температура, тъй като топлината разрушава глутамина.

Когато се проследява продължително лечение с L-глутамин, може да се наложи едновременно добавяне на витамини от B-комплекс. витамин В12, Той контролира натрупването на глутамин в организма. (Консултирайте се с Вашия лекар).

Колко да се вземе?

Обичайната доза варира от 2 до 3 грама, два пъти на ден. Въпреки че някои от проучванията са проведени с прием до 30 g на ден, не е препоръчително да се консумират големи количества L-глутамин без медицинско наблюдение поради възможни странични ефекти.

Консултирайте се с Вашия лекар, за да разберете коя доза е най-подходяща за вашите нужди.

Няма данни за ефектите от ефектите на добавките за повече от 16 седмици. Безопасността на тази добавка не е проучена при деца и хора под 18-годишна възраст.

Рискови групи

Хората със следните заболявания не трябва да консумират L-глутамин без рецепта и медицинско наблюдение.

  • чернодробни проблеми
  • бъбречни проблеми
  • диабет
  • чувствителност към MSG (мононатриев глутамат)
  • епилепсия
  • Биполярно разстройство

Добавките с глутамин могат да взаимодействат отрицателно с лекарства против припадъци.

Странични ефекти

Въпреки че глутаминът се счита за безопасна добавка, са докладвани множество възможни странични ефекти. Някои от тях са:

  • Глутаминът може да накара тялото да задържа повече вода от нормалното и да причини оток.
  • Може да увеличи чувството на жажда и да доведе до дехидратация при някои хора.
  • Други възможни нежелани реакции включват замаяност, главоболие, депресия, повишено изпотяване, кожен обрив, кървене след дефекация, проблеми със съня и болка в гърдите.

За да се запознаете с пълен списък на възможните нежелани реакции на L-глутамин, можете да се консултирате със страницата на Drugs.com

Може да харесате още:

глутаминът

Пробиотици и пребиотици

Синдром на раздразнените черва

Ресвератрол за забавяне на рак на дебелото черво

Как диетата влияе на здравето на стомашно-чревния тракт? Японският пример