Източник на изображението, Кейти Хорвич

помогне

Храната е основен елемент по време на процесите на скърбене в няколко страни, включително САЩ.

Може ли храната да помогне на процеса на скърбене, когато в семейството има смърт?

Доброто хранене е много важно след загубата на някой от близките ви, но в същото време загубата на апетит е често срещано явление, когато някой обработва мъка.

Линдзи Остром, която живее в Минесота, САЩ, не знае, че яде, знае добре. След пет месеца и половина бременност тя трябваше да роди сина си Афтън.

На следващия ден новороденото почина.

"Всичко, за което можех да мисля, беше смъртта на сина ми и какво означаваше това за мен. Не ме интересуваше нищо друго", обясни той.

Край на Може би и вие се интересувате

Въпросът е, че за Ostrom храната беше негов бизнес: той имаше блог за готвенето, наречен "Щипка на вкус" (Щипка наслада).

Всъщност тя пише там, че е загубила вкуса си към храна и има място в стомаха само за болка.

Източник на изображението, Щипка ням

Рецепта: кремообразна доматена супа.

"Храната по това време беше отвратителна за мен. Това, което обикновено генерира страст в мен, започна да ме отегчава", каза той.

"Винаги съм обичал да изпитвам всякакви вкусове, цветове и текстури, но в тези моменти всичко, което исках, беше чиния доматена супа или хляб и масло", добави той.

Но въпреки че не искаше да яде нищо, тя беше истински благодарна за чиниите с храна и прясно изпечения хляб, които приятелите и роднини го взеха през тези дни.

„Това беше начин да ни спасим. Беше като„ да се изправим пред живота - и да ядем тези ястия - един по един ден “. Това ни донесе известно облекчение, постави ни лице в лице с реалността: че си жив и че трябва да продължиш да живееш ".

Остром осъзна колко важни могат да бъдат такива прости ястия, приготвени с любов. След това попита приятелите и семейството си за рецептите на онова, което му бяха донесли тези тъжни дни.

Хаштагът #feedingabrokenheart (#alimentandouncorazonroto) се разпространи в Instagram с изображенията на ястията, които му бяха помогнали да премине през дуела си.

Източник на изображения, Instagram

Храната може да се превърне в елемент, който не само помага за облекчаване на болката от загубата на любим човек, но и в процеса на поправка.

Да помогна

За професор Лиза Шулман от Университета в Мериленд, в началните етапи на шок след скръбта, първоначалният отговор, който варира между това да останеш да се биеш или да решиш да избягаш, често започва и затова губим играта.

Работата на Шулман по справянето с дълбоката скръб от загубата на любим човек е свързана със собствения й опит - трудностите, с които се е сблъскала след смъртта на съпруга си Бил.

Ето защо той написа книгата "След загуба"(След загуба), в която се говори за скръбта и връзката й с мозъка.

Основната му цел е да се опита да разбере ефектите от този процес върху организма и как храната може да му помогне да го улесни.

"Когато загубим някого травмиращо, все едно мозъкът действа като вид охрана. Това, което прави, е да блокира болезнените спомени и да позволи само тези, които са по-лесни за обработка “, каза Шулман.

"В това състояние на тъга сякаш има лист между нас и околната среда и това заглушава нашите сензорни преживявания. Ето защо ни е трудно да сме гладни или да искаме да ядем", добави той.

За да се възстановим, трябва постепенно да отворим отново тези блокирани спомени. И храната може да играе роля в това.

Източник на изображението, Кейти Хорвич

Суров лук, който помага да се помни починал любим човек.

„С идеята за напредък можем да използваме храната, която да ни помогне. Бих се съсредоточил върху храните, които имат значение и които могат да ни донесат тези спомени. Но говоря от моя опит. Посветих се на приготвянето на ястията, които съпругът ми харесваше в ресторантите и които ме утешават по някакъв начин “, каза тя.

Родители

Когато бащата на Ейми почина преди няколко години, храната се превърна в начин да бъде близо до него.

Той беше румънски мигрант, който освен архитект, притежаваше и ресторант, известен с пастърмата си.

Всъщност имаше една храна, която активираше всичките му спомени с него: суров лук.

"Използвах го за всичко"каза Ейми.

Въпреки че не й хареса вкусът, тя започна да го яде няколко пъти седмично. "Правя го за него", отбеляза той.

Той също така започна да опитва скон (типични американски ролки), които никога не са му били любими, за да разбере защо баща му ги харесва толкова много. Храната започна да се превръща в ритуал.

Идеята за повторно свързване или търсене на облекчение с храна в средата на скръбта не е нова. В древен Рим е било обичайна практика да се изграждат канали до гробищата, с идеята да се изпращат храни и напитки на мъртвите в отвъдното.

Индусите ядат вегетариански ястия само 12 дни след смъртта на любим човек.

Източник на изображения, Getty Images

Хората, които губят любим човек, често губят и апетита си.

В Япония - предимно будистка страна - традиция, известна като цуя прави се у дома. Централният ритуал се върти около снимка на починалия, до гърне, пълно с ориз с две клечки, поставени вертикално върху чинията.

А в Мексико набор от храни, особено тези, които се съчетават със сос от бенки, са централна част от деветката, която се моли, когато човек умре.

Връзка

Канди Кан, професор по религия в университета Бейлор в Тексас, отбеляза, че сега дори традиционните общества като Китай носят дори мъртва храна на мъртвите.

"Беше обичайно да се натрупват портокали, ананаси, печено месо, но сега виждате и западни храни като пържени картофи, млечен шейк, Биг Мак (хамбургер)", каза той.

"Понякога хората го ядат и харесват случва се с цветята, служителят на гробището ще дойде и ще го почисти".

Подобни практики са по-рядко срещани на Запад, но в южната част на САЩ традицията да се носят чинии с храна може да се превърне в тенденция.

"Функцията на тези ястия е да засилят общението чрез храната"казва професор Кан." Споделя се, докато се обменят истории за мъртвите. Тези храни са например джамбалая - традиционна храна в градове като Ню Орлиънс -, така наречените погребални картофи или шоколадовата торта от Тексас ".

„Идеята е винаги да са ястия, които могат да се споделят и да генерират такъв тип повторно свързване на местната общност, когато човекът си отиде“, добави той.

Така че, въпреки че починалите са изчезнали от живота ни, тяхното присъствие остава в спомените ни за храните, от които най-много се е наслаждавал.

За Cann твърде често болката се счита за ненормална и хората бързат да "продължат напред", вместо да им позволяват да създават свои собствени ритуали за храна, позволявайки им да поддържат връзка с мъртвите, предлагайки най-добрия шанс за изцеление.

Не забравяйте, че можете да получавате известия от BBC News Mundo. Изтеглете най-новата версия на нашето приложение и ги активирайте, за да не пропуснете най-доброто ни съдържание.