Безспорно е, че правилното хранене има положително въздействие върху Физическо здраве. Както е известно, че за да имаме добра концентрация и да се представяме през целия ден, нашият мозък се нуждае от енергия от диетата. Това е нещо, което можем да видим от първо лице. Но ако говорим за връзката между хранене Y. душевно здраве може би възникват повече съмнения или въпроси относно това.

влияе

Психичните заболявания, като депресията, са нарушения с многофакторна етиология, за които не бихме могли да кажем, че зависят само от един фактор. Той обаче отдавна се пренебрегва влияние на диетата върху тези заболявания, и има все повече изследвания, които пряко свързват тези патологии с диетата.

Много се чува за „ние сме това, което ядем“, но има възможност да се запитаме „държим ли се така, както ядем?“, „Има ли храната пряка връзка с нашето настроение, емоции и психично здраве?“ “

В тази статия ще разгледаме аспектите на храненето и психичното здраве с повече научни доказателства, както и ефектите, които споменатото хранене произвежда, за да научим кои са най-препоръчителните храни.

Изисквания на нашия мозък

За да влезем в темата, първо е необходимо да сме наясно от какви хранителни вещества се нуждае нашият мозък и за какво.

  • Кислород. Невронната мембрана има високо съдържание на полиненаситени мастни киселини, така че е податлива на липидно окисление, което причинява съдови увреждания, засягащи правилното функциониране на централната нервна система и невротрансмитерите.
  • Глюкоза. Известната фраза: „мозъкът има нужда от захар“ и затова прибягването до сладки храни или закуски, заредени със свободни захари, ни отдалечава от реалността. Мозъкът се нуждае от глюкоза, а не от захар. Тази глюкоза може да се намери в храни като плодове или пълнозърнести храни. Това е основният ви източник на енергия, от който той покрива високата ви скорост на метаболизма.
  • Омега-3 мастни киселини. Те подобряват функционирането на невротрансмитери като серотонин и мембранната структура на нервните клетки.
  • Аминокиселини. Те изграждат структурата на невротрансмитерите. Без тези невротрансмитери нямаше да има комуникация между неврони, което причинява добро функциониране на мозъка. Аминокиселините, наречени „незаменими“, са тези, които ще трябва да осигурим чрез диетата, тъй като те не се произвеждат от тялото.

След като знаем тези основни идеи, изглежда, че всичко е подходящо и стигаме до отговора, но нека продължим да задълбаваме в темата

Лошо хранене и психично здраве

Доказано е, че някои храни са възпалително.

Много изследвания свързват консумацията им с хронични възпалителни процеси в организма. Тези храни са: солени закуски, сладкиши, транс-мазнини, захари, рафинирани брашна, преработени храни и меса и др.

Когато има много освобождаване на възпалителни маркери като цитокини или С-реактивен протеин изправени сме пред възпалителен процес. Това е свързано с развитието на симптомите депресивна. Така че някои проучвания вече показват, че когато тези симптоми се подобрят, маркерите се нормализират. Други свързани заболявания са шизофрения или Биполярно разстройство, с по-високи възпалителни маркери от здравите хора.

Така че ни кара да мислим, че ако тези заболявания са свързани с тези процеси, това ще бъде препоръчително не добавяне на повече провъзпалителни вещества към тялото, тъй като подобни симптоми ще бъдат причинени.

Друг пример е в хранителни разстройства. Съществува психологически проблем, без съмнение, който води до прибягване до компенсаторни симптоми с храната. Но по същия начин, ограничителни диети или много обсебващо може да доведе до хранително разстройство. Консумация на вредна храна може да доведе до a затлъстяване което може да доведе до сериозни проблеми с храненето, психологически и хранителни разстройства.

И така, каква е причината за връзката между храненето и психичното здраве?

С всичко, което се вижда по-горе, има контраст: може би тези заболявания причиняват пренебрегване на храненето, например депресията причинява загуба на апетит и води до по-лоша диета. Дори ниското настроение не ни кара да се храним по-добре. Така че храненето и психичното здраве са свързани, но какво е това истинска кауза? Болест или лошо хранене?

С други думи, болестта може да доведе до най-лошите хранителни навици. Или напротив, лошата диета помага за развитието на психически дисбаланс.

Трудно е да се обясни точната връзка. Със сигурност е a порочен кръг в които са и двата фактора дайте обратна връзка. Но знаейки, че тази връзка съществува и информацията за тези навици, със сигурност ще бъде по-добре да ги избягвате.

Захарта

Една от храните, които са в центъра на вниманието днес и тази, която е най-широко популяризирана, несъмнено е захарта. Както видяхме, мозъкът НЕДЕЙ имам нужда от захар, но ГЛЮКОЗА, от здравословни храни, а не бяла захар.

Тук можем да видим контраста, за който говорихме: когато сме тъжни или депресирани, сме склонни да ядем сладки храни, сладкиши и т.н., тоест се обръщаме към тези храни, които не са здравословни за нашето тяло и ум. Това се дължи на увеличеното освобождаване на серотонин когато ги консумираме, тъй като високото ниво на кръвната захар стимулира инсулина, което от своя страна прави невроните рецептори за триптофан, чрез които ще се произвежда благосъстоятелният хормон. Разбира се, в краткосрочен план. Той може да бъде асимилиран с ефекта на a лекарство.

Така че се смята, че тези храни подобряват настроението и нищо не е по-далеч от истината, тъй като много изследвания свързват консумацията им с гняв, агресивност, депресия, умора и умора. Защо? Е, по същата причина, която обяснихме. Свободната захар от храната се абсорбира много бързо, като дава скок на глюкозата много високо в кръвта, със същата интензивност и скорост като спада, което се случва след известно време, даващо повече глад, умора, раздразнителност и внезапно изчезване на нивата на серотонин.

Да не говорим, опасността, причинена от консумацията на големи количества и продължаването на тези храни, тъй като причинява пристрастяване. Хората, които след като са свикнали с това, се опитват да намалят приема на захар, съобщават за доста неприятни последващи симптоми, като например абстиненционен синдром (спестяване на разстояния).

И така, кои храни са най-подходящи за добър психически баланс?

Знаейки от какво мозъкът се нуждае най-много и кое се чувства най-зле в нашия психически баланс, можем да излезем със следните препоръки:

Психичният баланс започва с добра диета

Храненето и психичното здраве са свързани. Така че здравословната диета ще помогне на здравето на всички нива. Нашето тяло и нашият ум трябва да е свещено място за отглеждане и грижи, а не сметище, където слагаме „боклук“.

Но трябва да изясните, че не е нужно да достигате до мания със здравословно хранене 24 часа в денонощието, 365 дни в годината, защото това не е гъвкаво и естествено поведение и би престанало да бъде здравословно.

Трябва да се следва моделът 90/10. Нашите 90% от диетата трябва да бъдат привлекателни и вкусни, богати и здравословни истинска храна, а останалите 10% можем да въведем по-малко здравословни храни, но винаги в а осъзнат, наслаждавайте му се и се наслаждавайте, без вина.

The Психично равновесие започва с баланс в нашите житейски навици.