„Тъй като толкова много хора са болни от COVID-19, повече от 4 милиона по целия свят, нездравословните диети допринасят за съществуващите условия, които ги излагат на по-голям риск“, казва Световната банка.

The Световната банка предупреждава: коронавирусът увеличава неравенствата, социални, икономически и излага здравето на хората на риск извън болестта. И една от най-засегнатите части е храненето.

здравето

В него се посочва, че „нездравословната диета допринася за съществуващите условия, които ги излагат на по-голям риск“, по отношение на хората с коронавирус. Но не само болните.

Диета, ключова за здравето

Диетите са от решаващо значение за здравето на хората по целия свят. Храната не е периферна грижа: Според доклада за глобалната тежест от 2017 г. метаболитните рискове представляват по-голямата част от първите пет риска от инвалидност и смърт. Според ФАО над 2 милиарда души са с наднормено тегло или затлъстяване, като повече от 70% от тях са в страни с ниски и средни доходи.

Според Световната здравна организация причиняват приблизително опасни или вредни храни 600 милиона заболявания и 420 000 преждевременни смъртни случаи през 2010 г., което застрашава здравето и хранителна сигурност от хора.

И нововъзникващите доказателства, с които се сблъскваме днес, подсказват, че хората със съществуващи състояния, свързани с диетата, като тежко затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет страдат от по-сериозни последици от COVID-19, включени по-сериозни заболявания и по-голяма нужда от интензивни здравни грижи, като респиратори.

Недохранване: ендемичен проблем

Недохранването също силно отслабва имунната система на хората, увеличавайки шансовете да се разболеят, да останат болни и да умрат от болестта.

The дефицит на желязо, йод, фолиева киселина, витамин А и цинк те са най-широко разпространени, като в целия свят са засегнати над 2 милиарда души. Този "скрит глад" не само се увеличава риск от заболеваемост и смъртност, но също така допринася за лош растеж, интелектуален спад и перинатални усложнения. Това намалява човешкия капитал и перспективите за развитие на страните.

Коронавирусът, COVID-19 излага диетите на риск поради нарушаване на здравните и хранителни услуги, загуба на работни места и доходи, смущения в местните вериги за доставка на храни и като пряк резултат от инфекции сред бедни и уязвими хора. Нещо за Световната банка.

В същото време, в условията на икономическа криза, продажбата на леки закуски и нетрайни храни се увеличава в сравнение с пресни храни, като зеленчуци и плодове, или храни, богати на протеини, като бобови растения, риба и месо. Производителите на „нездравословна храна“, казва институцията, виждат в кризата възможност за разширяване на пазарния си дял.

Мерки на Световната банка в лицето на хранителната криза

Достъпни цени на храните за населението в риск.

Осигурете домашни градини, разнообразяване на храните, за да осигурите добро хранене.

Заложете на продоволствената сигурност, плодовете и зеленчуците са скъпи на много места, а захарта и зърнените култури са много евтини

Заложете на публични ресурси, за да генерирате хранителна устойчивост за в бъдеще.