Случвало се е на всички - или почти на всички нас. Везните казват, че отслабваме, но кобурите и дръжките за любов все още са там, прилепнали към бедрата и кръста ни, сякаш няма утре. Загубата на килограми може да бъде относително лесна, но да се отървем от онези лорзи, които янките наричат ​​така графично „любовни дръжки“ - нещо като любовни дръжки - изглежда като невъзможна мисия.

телесните

По-малко от месец, преди да се отдадем на тялото и душата на коледни гастрономически ексцесии, експертите от ZEN обясняват коя е тази щастлива мастна тъкан, от която е толкова трудно да се отървем, защо се произвежда и дали може да бъде елиминирана по някакъв начин.

КАКВО Е?

«Общата телесна мазнина е комбинацията от основни мазнини и съхранени в нашето тяло. Първият е от съществено значение за нормалното физиологично функциониране (около 3% при мъжете и 12% при жените). Вторият е енергийният резерв, главно под формата на триглицериди, който се натрупва под кожата и около вътрешните органи. Той е незадължителен и варира в зависимост от диетата, физическите упражнения или условията на околната среда “, обяснява Мирея Аграмунт, диетолог-диетолог в болница Sanitas CIMA.

Така наречените регионални модели на натрупване зависят от генетичното наследство и се различават по пол. «Разпознават се два вида мастни натрупвания: андроид - форма на ябълка, преобладаваща при мъжете и характеризираща се с излишни мазнини в гръдно-коремната област; и гинекоидна круша, обичайна при жените, е съсредоточена върху бедрата и задните части", подробно описва експерт.

ЗАЩО Е ПРОИЗВЕДЕНО?

По принцип, защото ядем повече, отколкото ни трябва. Световната здравна организация (СЗО) го казва много ясно. „Калоричният прием трябва да е съобразен с разходите.“ С други думи, тялото ни получава от храната енергията, която му е необходима, за да функционира надеждно чрез калории. Ако вкараме в автомобила повече бензин, отколкото е необходим, той се съхранява в резервоарите под формата на мазнина.

Според данните на максималната организация, която следи за нашето благополучие, „липидите не трябва да надвишават 30% от общия калориен прием, за да се избегне увеличаване на теглото, което означава спиране на консумацията на наситени мазнини - масло, бекон, палмово масло и т.н. - за да изберете за ненаситените - зехтин, авокадо, ядки и т.н. - и постепенно премахване на индустриалните транс-индустриални сладкиши, бисквитки, сосове и т.н.- «.

МОЖЕТЕ ЛИ ДА ПРЕМАХНЕТЕ?

Да, въпреки че струва много. «Когато има излишък от мазнини, те се съхраняват в белите адипоцити. Докато растат, те се нуждаят от по-голямо снабдяване с кислород, което се затруднява от съдовите увреждания, които те произвеждат, и отдалечаването им от кръвоносните съдове. Тази ситуация на хипоксия - липса на кислород - поражда оксидативен стрес и възпаление и накрая създава порочен кръг: все по-трудно е да се губят мазнини “, аргументира се Ракел Висенте, фармацевт и координатор на обучение в Aboca, Испания.

Добрата новина е, че при правилен план всичко е възможно: „Устойчивата загуба на тегло за дълъг период от време и упражненията помагат за намаляване на запасите от мазнини и ограничават загубата на мускулна тъкан“, казва Мирея Аграмунт. За това е условие „задължително условие“ да се проведе «диета, адаптирана към индивидуалните нужди на всеки, която благоприятства загубата на мазнини - от която тялото ще бъде принудено да се отдръпне, за да получи енергията, от която се нуждае, за да намали приетите калории - без да се засяга мускулната тъкан ».

КАК ДА ЯДЕТЕ?

Отговорът е очевиден: добро и забравяне да се правят варварства като супер ограничителни диети или пости. „Драстичното намаляване на калориите за ускоряване на загубата на тегло може да предизвика реакция, подобна на гладуването. Няколко проучвания показват, че през първите 10 дни и след изчерпването на гликогена тялото консумира между 8-12% мускулна маса и останалите мазнини. Тъй като липсата на прием напредва, енергийните разходи идват от съхраняваните триглицериди, което може да доведе до брадикардия, хипотония, суха кожа, запек, аномалии на нервната система, депресия и дори смърт ", предупреждава експертът по хранене на болница Sanitas CIMA.

Мария Амаро, експерт по хранене в клиниката Feel Good (Мадрид), припомня, че „има храни, които по естествен начин допринасят за елиминирането на мазнините, защото ускоряват метаболизма и имат засищащ ефект“. Ето две групи: «Пълнозърнестите храни - царевица, царевица, пшеница и др. - са много интересен източник на въглехидрати и спомагат за елиминирането на мазнините, тъй като тялото е принудено да използва 50% повече енергия от обикновено, когато ги усвоява спрямо рафинираните. Мазнините с ниско съдържание на мазнини също ни помагат да се чувстваме сити и, богати на протеини, спомагат за ускоряване на метаболизма ».

Богати на витамини, антиоксиданти, нискокалорични и идеални за отвличане на глада, плодовете и зеленчуците са други наши съюзници в това търсене: «Грейпфрутът е чудесен пример за изгаряне на мазнини. Също така ябълката, мандарината и гроздето, поради високото си съдържание на пектин, са много интересен елемент поради пречистващия си ефект. Нискокалорични, спанак, моркови, праз, патладжани или целина също помагат за елиминирането на токсините ».

Е СПОРТ ОТ НЕЩО?

Разбира се! «Препоръчва се да се извършват минимум 30 минути физическа активност на ден, като се комбинират аеробни и резистентни сесии. Първата е жизненоважна за поддържането на сърдечно-съдовото здраве, което води до увеличаване на калорийните разходи и намаляване на мазнините. Второто увеличава мускулната маса “, казва диетологът Мирея Аграмунт.

Защо е важно мускулите да са в тонус, за да се елиминира мастната тъкан? Хосе Видал, ръководител на фитнес и физиотерапия в клиниката Sha Wellness (Alfaz del Pi, Аликанте), го изяснява. "Мускулът не само има структурна функция, но също така развива важна ендокринна дейност: той участва в освобождаването в кръвта на определени хормони, които влияят на разхода на калории." Тоест, колкото по-мускулести сме, толкова повече калории ще консумираме, дори в покой.

По отношение на интензивността, "идеалното е да се поляризира", казва Иван Гонсало, създател на системата за обучение на Elements. С други думи: «Преминаване към крайности: преминаване от продължителни нежни аеробни дейности - над 45 минути до няколко удара в минута между 110 и 120 - към по-кратки и много по-интензивни, при които тялото продължава да изгаря мазнините дори часове след приключване спорт. Голямото предимство на този втори метод е, че той също така укрепва мускулната маса, която е мощна метаболитна пещ. Неговата препоръка: "Ако изберем интервални тренировки, трябва да търсим упражнения с ниско въздействие, за да не добавим към високата интензивност при изгаряне на калории голямо износване на ставите", заключава той.

Обучителите Карола Прато и Мария Гинер споделят мнението си, въпреки че в случай на наднормено тегло те се застъпват за започване на процеса с „първа фаза, основана на дълготрайни сърдечно-съдови дейности без въздействие. Тренировките с висока интензивност биха били показани за хора с добро предишно физическо състояние “, добавят те.

Дейности без въздействие, които отслабват най-много

РАЗХОДКА. Разходките с добро темпо и минимум 45 минути - по това време обикновено започваме да изгаряме мазнини - биха били една от най-интересните опции за сърдечно-съдови упражнения за хора с наднормено тегло. Други алтернативи с ниско въздействие: велосипед, елипса или плуване. HIIT. Интервалните тренировки с висока интензивност са супер ефективни при отделянето на мастната тъкан. Техните минуси: те не трябва да се правят повече от три пъти седмично - най-много - и те не са подходящи за всяка публика, само за тези, които са в добра форма. ЙОГА И ПИЛАТИ. Да, въпреки че може да изглежда трудно да се повярва поради привидната им мекота, те са супер полезни. И именно при практикуването на тези дисциплини, при които едва ли се изпотявате, се получава голямо изгаряне на мазнини, когато тялото е силно тренирано, тъй като благоприятства силата и стилизацията на мускулите на цялото тяло. ТРИАТЛОН „ВЪТРЕШНО“. Създадено от треньора Иван Гонсало, това е дейност без въздействие, която работи по балансиран начин на всички мускули на тялото - особено горната част на тялото -, при която всеки регулира интензивността според физическите си характеристики.