затълване

Има различни заболявания, които възникват поради прекомерно наддаване на тегло, такъв е случаят на затлъстяване на черния дроб в резултат на затлъстяване. При тази патология диетата играе много важна роля, поради което е от съществено значение да се знае как наднорменото тегло и затлъстяването причиняват чернодробна стеатоза.

Затлъстяването и наднорменото тегло са толкова вредни за черния дроб, защото причиняват увреждане, подобно на това, причинено от прекомерна консумация на алкохол, и което може да завърши с цироза, въпреки факта, че пациентът се въздържа.

Така нареченият безалкохолен мастен черен дроб (NAFLD) може да достигне 30% разпространение и се задейства от фактори, свързани с метаболитен синдром като затлъстяване, хипергликемия, дислипидемия и артериална хипертония.

Мастният черен дроб е заболяване, при което в черния дроб възниква натрупване на мастни киселини и триглицериди, причиняващо оксидативен стрес с образуването на свободни кислородни радикали и производството на възпалителни вещества, наречени цитозини, което може да доведе до прогресия на това заболяване.

По-напреднал стадий е стеатохепатит или мастен черен дроб с възпаление, при който в допълнение към мастните депа се появяват възпалителни и дегенеративни промени, като фиброза, в чернодробната биопсия. И накрая, най-сериозната форма е чернодробната цироза, която е много важен рисков фактор за развитието на рак на черния дроб.

Препоръчваме тестване за трансаминази, ензими, които обикновено се намират в чернодробните клетки, но когато има чернодробни проблеми, те се повишават в кръвта. Най-важните са аланинамин трансферазата (ALT или GPT) и аспартат аминотрансферазата (AST или GOT), които са вътре в чернодробните клетки (хепатоцити).

За да се предотврати това усложнение е необходимо да се подобри хранителното качество на вашата диета:
• Консумирайте салата от 7 цвята 2 пъти на ден и за предпочитане сурова.
• Заместете прости въглехидрати (бисквитки, храни на основата на рафинирани брашна, сладкиши и др.) Със сложни въглехидрати (овес, боб, сладки картофи, царевица и др.)
• Яжте до 3 плода на ден.
• Избягвайте да пиете алкохол.
• Елиминирайте наситените мазнини във вашата диета.

Лиценз Стив Гомес.
CNP: 5004
LAIN Диетолог