• Четири фази
• Причинява тялото ви да изгаря мазнините, вместо да ги съхранява
• Научно доказано е
• Учи ви хранителни навици, които ще ви поддържат здравословно тегло през целия ви период
живот.
Първо, нека разгледаме как тялото използва храната за енергия. Представете си тялото си като машина, машина за изгаряне на въглехидрати, която е програмирана да съхранява излишните калории като мазнини. Ето защо напълняването е толкова лесно.
С изобилието от храни на една ръка разстояние ни стана навик да ядем все повече храни, които съдържат въглехидрати, често захар и преработено брашно. Водим забързан живот и без да мислим търсим готови ястия и леки закуски, които ни дават бърза доза енергия. Ето къде попадаме в капана; влизаме в кръг на ядене на празни въглехидрати, чувство на глад скоро след това и връщане към яденето на повече въглехидрати.
Разбира се, диетите, които изискват намаляване на калориите, създават такова усещане за празнота, че рядко работят. Чрез прекъсване на захарния цикъл, намаляване на количеството въглехидрати, които консумираме, можем да превърнем телата си в съвсем различна машина; машина, която изгаря мазнините чрез процес, наречен кетоза. Когато спрем да консумираме въглехидрати, тялото започва да изгаря мазнините, за да ги използва като гориво. Това включва съхраняваните телесни мазнини и ето как всеки ден отслабваме.