Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

The Българи Те са бели или средно жълтеникави на цвят, еластични и приличат на набор от варени оризови зърна, миризмата им е подобна на сирене и жоко. The Българско кисело мляко е млечен продукт, получен от ферментация, причинена от комбинацията от пробиотици и дрожди.

прави

Това е вкусно кисело мляко Консумира се от древни времена и всеки го прави в собствения си дом, осигурява хранителни вещества и витамини за здравето. Някои от неговите Ползи са:

Предпазва чревната флора, помага за запек и елиминира това, от което тялото ви не се нуждае за по-добро храносмилане, помага срещу гастрит, колит и диария.

Той е противораков, тъй като помага за предотвратяване на някои видове рак като рак на дебелото черво.

Лекувайте бъбречни проблеми и укрепвайте имунната система.

В допълнение, проучване, проведено от Министерството на здравеопазването и храненето на Федералния университет във Вичоза в Бразилия, показва, че ежедневната консумация на Българи може да бъде от голяма помощ за тези, които страдат от метаболитен синдром и това е така, защото намалява възпалението и подобрява инсулиновата резистентност.

Сега, след като знаете защо Българско кисело мляко, Правете го у дома!

Проверете рецептата тук.

1 литър пълномаслено мляко

Зърна от Българи

1. В стъклен съд поставете супена лъжица български зърна

2. Добавете ½ литър мляко при естествена температура

3. Оставете млякото да ферментира при 45 ° C в продължение на 8 до 10 часа, без да се разклаща, температурата на ферментация трябва да се поддържа, като се покрие добре покритият стъклен съд с кърпи и се оставя на топло място.

4. След часовете сместа трябва да се коагулира, трябва да я приберете в хладилника, без да се разклаща.

5. Трябва да го оставите да се охлади до 10 ° C и Българско кисело мляко е готов да се ползва.

Добавете го към вашата диета и се насладете на богатия му вкус, можете да добавите плодове или зърнени храни като овес.