Формата, цветът и текстурата на храната могат да я направят повече или по-малко вкусна. Е, сега влиза в действие друга променлива, сервитьорите. Теглото на сервитьорите може да повлияе повече на нашето ядене и пиене.

наднормено

Въпреки че резултатите от проучването трябва да се вземат с известна доза сол, четейки между редовете, можем да направим интересно заключение: когато отидем в ресторант, има много променливи, които могат да ни принудят да ядем и пием повече.

Въз основа на факта, че когато ядем навън, обикновено не е точно защото искаме да спазваме диета, някои стимули могат да ни обуславят да имаме повече апетит: осветление, музика или, както виждаме в това изследване, теглото на сервитьора.

Защо сервитьор с наднормено тегло може да ни насърчи да ядем повече?

Проучването, което обсъждаме, се основава на взаимодействията, които се случват между сервитьора и закусващите в 60 различни ресторанта. Изглежда че наднормено тегло и весел сервитьор кара вечерящите по-често да поръчват десерти и алкохолни напитки.

Теглото на сервитьора може да повлияе при поръчка на храна в ресторант, в допълнение към други променливи.

Интересна е тази подробност за „наднорменото тегло и весел сервитьор“, която коментира изследването. Сякаш несъзнателно, когато видим човек с наднормено тегло, но го виждаме приятелски и щастлив, разбиваме всичките си здравословни цели и си мислим: поръчвам десерт, че и нищо не се случва.

Авторът на изследването коментира, че ключът може да е в избора преди влизане в ресторанта ако ще поръчваме предястие или десерт, но не и двете. Не мисля, че е нещо толкова просто, мисля, че изборът на ресторанта, напитката и ястието играе много по-голямо значение, независимо дали поръчваме десерт или не.

Както казваме, не оставайте с резултатите от проучването, не мислете, че ако сервитьор с наднормено тегло ви присъства следващия път, когато попаднете в спирала на лакомия, това е проучване, което е поставено в контекста променливи, които влияят при хранене навън.