храни
Интервюирахме Карла Ямартино, завършила диетология от UBA, терапевт по тяло, специализиран в Биоенергетиката, в доклада тя препоръча няколко основни съвета и съвета, от които да се възползвате, когато се състезавате и тренирате. Когато го попитахме дали добрата диета предотвратява нараняванията, той каза „Разбира се, че го прави. Ако осигурим на тялото протеинова храна и/или сложни въглехидрати, със сигурност ще укрепим мускулните структури и ще бъдем добре подготвени за спортни занимания ”това и много повече в следващото интервю за HoySeJuega.

HSJ: Какви основни моменти трябва да набляга човек, който редовно спортува, когато яде?

В личната си работа виждам пациенти, които ежедневно извършват физическа активност и които имат голям дефицит на микроелементи (витамини и минерали). И затова ще спомена някои лоши навици, които отбелязват точно този дефицит: 1) - Ниската консумация на зеленчуци и плодове в диетата, 2) - Обилният прием на прости въглехидрати като рафинирани брашна, хлебни изделия (сладкиши, емпанади и/или сандвичи) и 3) невежество относно съществуването на „сложни зърнени храни“, които са зърнени храни, които ни осигуряват оптимални въглехидрати за спортни дейности като просо и булгур пшеница, лесно смилаема храна.

Няколко пъти хората казват, че съм приготвил „ориз от ямани“ например, който е ориз, който осигурява много фибри и без нишесте, което всъщност съдържа бял ориз. Например, ако сравним бял ориз и кафяв ориз, трябва да се придържам към кафявия ориз, който е много по-здравословен. Те са детайли, които правят разликата. Разхождането още малко през диетата и клюките, които можем да консумираме, е друг съвет, който спортистът не трябва да пренебрегва. Също така консумирайте категорията протеини като бели и червени меса, като една порция на ден се опитва да бъде постно месо, това означава, че не трябва да премахвам мазнините напълно, но ако ги регулирам, опитайте се да изберете ястия с най-малко мазнини.

Правейки хранителна пирамида в основата, слагам плодове и зеленчуци като основа, втори зърнени храни (сложни въглехидрати) и преди всичко протеини (месо, яйца и млечни продукти).

HSJ: В тренировъчния ден какво препоръчвате да ядете?

По принцип знаем, че обядите на хората са предимно лошо хранени, след това закуската става от съществено значение и трябва да бъде основна за всички. Това, което препоръчвам, е да станем двадесет минути по-рано, за да можем да направим закуска. В тази закуска плодовете трябва да се появят като първото гориво за деня, под формата на сокове или просто цели, придружени с млечни продукти, или мляко, кисело мляко и сирена, както и зърнени храни като овесени ядки в люспи или във формата от бара и също яжте малко семена.

На обяд зърнените храни трябва да присъстват, можем да изберем тестени изделия, кафяв ориз или други зърнени храни като просо, което замества полентата. Всичко това придружено от зеленчуци (сурови или варени), които ни осигуряват витамини, минерали и фибри, които са повече от необходими на хората, които ежедневно спортуват.

И тогава в закуската, която е време от деня, през което хората обикновено я отминават, някои съвети, които можем бързо да включим, са: сушени плодове (бадеми и орехи) и дехидратирани плодове (сливи, круши кайсии или ябълки, фурми, смокини), които ни осигуряват чрез колебания (плодова захар) и семена: от тикви и/или слънчоглед.

HSJ: Ами хидратацията?

Хидратация: В зависимост от теглото на всеки човек е количеството вода, което трябва да пия на ден. Например, човек с тегло 70 кг трябва да пие поне 1,5 литра вода. Хидратацията е фактор, който наблюдавам, е под адекватната консумация. Има степен на дехидратация, която хората не възприемат, докато не започнат да се чувстват жадни, което е грешка, не трябва да стигам дотам. По време на състезанието най-важното е да пристигнете по време на тренировка вече хидратирана, най-добрата напитка за предишната е минералната вода. Изберете вода пред диетични газирани напитки или индустриални сокове.

HSJ: Добрата диета ... Предотвратява ли увреждането на мускулите?

Разбира се. Ако осигурим на тялото протеинова храна и/или сложни въглехидрати, със сигурност ще укрепим мускулните структури и ще бъдем добре подготвени за спортна дейност.

HSJ: По отношение на приема на алкохол ... Какво можете да кажете на футболиста аматьор?

Мисля, че преди състезанието през седмицата идеята е да се въздържат от алкохолни напитки и да се подготвят така, че тялото да е с оптимално енергийно натоварване и да пие алкохол, което затруднява не само усвояемостта, но и интоксикацията на черния дроб . След като вечерта на състезанието отмине, алкохолът може да се появи през нощта: Жената има чаша вино или бира, а мъжът двойна порция.

HSJ: Къде е насочено бъдещето на храненето?

От моя гледна точка вярвам, че храненето е процес, който предполага излизане отвъд хранителния ред, като по-доброто качество на живот се основава на навици, създаване и превъзпитание в храната. И придружени с емоционална работа, която съпътства това хранене, тъй като ние сме единица, физическото тяло е обединено с емоционалното и менталното тяло, така че за да има баланс, те трябва да бъдат енергийно регулирани, е необходимо да има тези емоционални спорове (психологически) - хранителна и физическа активност. Кои са три много важни крака.