трябва

Това правило се прилага само ако имате среща с по-малко от десет души, тъй като това не изисква необходимост от отпускане от сервитьор поради обема на гостите, които трябва да присъстват.

Обикновено е обичайно да се сервира храна в чинии от кухнята със съответните порции и вече измерени, за да се контролира порциите. Що се отнася до гостите, то трябва да се сервира на поднос или големи чинии, които се оставят на масата, така че всички вечерящи да могат да си сервират сами, както им харесва. Но този тип самообслужване трябва да има малка логистика и организация, за да бъде вниманието оптимално и без заплитания.

С тези съвети храната ще бъде много по-приятна и приятна:

  • Всички ястия, независимо дали са основни или контурни, трябва да се сервират отделно на всяка чиния, така че вечерята може да сервира желаното количество. Не трябва да пестите от количеството сервирана храна, това означава, че не трябва да поставяте точното количество; Ако на масата има осем души, трябва да мислите така, сякаш готвите за десет.
  • В случай на месо, ако се готви цяло парче пиле, то трябва да се нареже предварително. Това предотвратява неприятностите на закусващия да го хапе на масата, в идеалния случай всеки човек избира само парчето, което харесва най-много.
  • Когато искате да сервирате риба, разпределението трябва да бъде следното: за предпочитане е да се сервира с филета в подготовка, като главата, опашката и централната част на гръбначния стълб се оставят в кухнята. Прави се, за да се избегне всякаква авария с тръните. Вилицата и лопатата също трябва да бъдат поставени на масата, като не позволяват на закусваля да яде с ръце.
  • Когато десертът пристигне, всички гости трябва да са приключили с храненето, солничките, сосовете, кошниците за хляб, чашите и чашите, които вече не се използват, се премахват.

Когато гостите искат да пият кафе, най-добре е да го занесат в по-комфортна обстановка. Може да се предложи в хола на къщата.

Може да харесате още: Топ домакин