Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Наоколо има много митове пилешки яйца, че ако органичните имат по-добър вкус, че ако осигуряват повече витамини, ако ги ядете сурови или че кората замърсява същия продукт, но колко вярно е, че консумацията му повишава холестерола в кръвта? Казваме ви дали това мит наоколо яйце лъжа ли е или истина.

имат

Холестеролът не е лош сам по себе си, това, което може да бъде вредно за здравето, са високите нива в кръвта. Въпреки че е с високо съдържание на холестерол, ефектът, който има върху кръвта, е минимален в сравнение с ефекта на транс и наситени мазнини. Повечето храни с високо съдържание на холестерол са склонни да имат високи нива на наситени мазнини, но яйцата не.

Всъщност, холестерол съдържащ е известен като добър (HDL), който има функцията да намалява нивата на холестерола в кръвта. A яйце съдържа 215 mg холестерол на жълтък, от които тялото ни абсорбира само 15 процента, когато го консумираме с други храни. The добър холестерол може да се увеличи при диети с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на наситени мазнини (червено месо, студени разфасовки или пържени храни).

В допълнение, той има всички незаменими аминокиселини за хората, има високо съдържание на минерални витамини. Той е с ниско съдържание на калории и увеличава чувството за ситост, което го прави идеална храна за контрол на теглото.

Добрият холестерол може да се повиши при диети с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на наситени или транс-мазнини, затова препоръчваме да намалите нивата на холестерола си, да намалите консумацията на червено месо, колбаси, пържени храни или царевичен чипс и да ядете яйца. Придружени от зеленчуци и зеленчуци, бъркани или под формата на омлет.