В интернет през последните години се води дебат за това коя диета е наистина най-добрата. Хранителните терапевти са срещу хора, решили да ядат ниско съдържание на въглехидрати и да спрат да консумират захар. Месоядните не са съгласни с веганите. Веганите не обичат вегетарианците и според хората, които следват IIFYM, всичко не е наред и в същото време нещо е наред. Някои хора следват различни пости, а други казват, че трябва да ядат на всеки три часа.

спазвам

Каква е истината? Какво трябва да следвате в тази объркваща тема?

На първо място, ако харесвате диетата, която спазвате в момента, вие сте физически и психически комфортни, но мислите да се промените само защото вероятно би трябвало, защото някой е написал нещо в интернет или вашият приятел е станал вегетарианец и вие се чувствате странно, когато ядете месо (за това, а не за себе си), незабавно забравете тази идея, докато сте навреме.

Най-важното е как се чувствате, какво ви казва тялото ви, а не как изглеждат хранителните ви навици в Instagram или като цяло пред хората.

Ако обаче се чувствате физически или психически болни, често боледувате, изпитвате затруднения или имате чувството, че трябва да отслабнете или да напълнеете, промяната в диетата е неизбежна. И така, какви са опциите и какво да изберем?

IIFYM

Ако сте любители на системата и реда, но в същото време искате повече свобода да се храните, тази хранителна диета е създадена за вас. Съкращението IIFYM означава, ако отговаря на вашите макроси, което ние превеждаме като „ако се вписва в макроси“.

Ако не сте запознати с това и нямате представа какви са тези макроси, то това е разговорен израз за макроелементи: въглехидрати, мазнини, протеини и много повече за това, ще го намерите точно в тази статия.

Принципът на цялата диета е да се изчисли дневният лимит на калориите за ядене през този ден (или да се избере седмичната граница), да се определи съотношението на макронутриентите и да се запише всичко, което ядете, в таблицата за проследяване.

Предимството на тази диета е, че тя не е толкова строга и не е нужно да се ограничавате толкова много, когато контролирате вашите макроси. Ако знаете как да използвате здравия разум и знаете какво да ядете и колко да ядете, няма значение дали ядете от време на време баница с мама или филе. Но все пак е важно да приемате хранителни вещества главно от качествени източници, а не да развивате диетата си само от заместители и здравословни неща, които наистина не ви дават нищо.

Те казват, че поне 80% от вашата диета трябва да бъдат храни с пълна стойност, а само останалите 20% могат да се използват само за тези, които не са толкова добри.

Ако влизате в макросите ежедневно шоколад, понички и през нощта ядете само краставица, за да не надхвърлите очакваното, няма смисъл, тъй като не бихте допринесли за тялото си с минимум 80% от храните с стойност. Този IIFYM изобщо не е изграден, въпреки че много хора погрешно мислят, че е, и затова осъждат тази хранителна посока.

Ако искате повече информация за този хранителен адрес, можете да го намерите тук.

LCHF

Ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини, без захар или истинска храна. Адресът за храна, който придоби популярност в Испания през последните години. Това е и една от най-осъжданите диети.

Принципът на тази диета е истинската храна, т.е. по-специално суровата храна. Най-високият дял на макроелементите в това отношение не са въглехидрати, какъвто е случаят с IIFYM, а са мазнини, протеини и след това въглехидрати.

Много скептици са с впечатлението, че нивата на въглехидрати в тази диета са много ниски, например около 20 g въглехидрати на ден; Въглехидратите се взимат главно от зеленчуци, ядки и понякога доброкачествен хляб със закваска или в по-малка степен от ориз или тестени изделия. Важно е да не следвате препоръките на другите, а да слушате сигналите на собственото си тяло, което знае по-добре от какво се нуждае.

Има и слухове за това дали тялото ни може да функционира без захар като такава, ако тя е полезна за организма, тъй като при тази конкретна диета захарта се консумира само от плодове или мед. Но това е по-скоро лично предпочитание. Резултатите от тази диета обаче показват, че тя може да работи без захари и се посочват ползите за здравето, като подобряване на състоянието на хронични заболявания, особено диабет.

Вегетарианци, вегани (плодоводство)

Храненето без месо също е тенденция през последните години все повече и повече, докато преди време обществото гледаше на хората, които решиха да не ядат месо като изрод, днес това е по-често. Хората избират този тип диета не само поради интереса си към здравословното хранене, но и поради етични и екологични причини. Друга причина може също да бъде интересът към ориенталските философски тенденции, но ние няма да напуснем дневния си ред.

Вегетарианецът е човек, който е решил да не яде месо (включително птици и риба) и всички продукти за клане (масло, студени разфасовки), но въпреки това яде сирене, мляко, яйца и мед, вместо веган, който изключва всички животински продукти от вашата диета.

Още по-високо ниво на тази диета е фрутарианството, което означава, че човек яде само плодовете на растенията, за да „не“ убие цялото растение, поради което отхвърля зърното, листата и клубените.

Както при диетата с ниско съдържание на въглехидрати, все още има много спекулации, проучвания и дискусии относно това дали тя е подходяща за хора, защото хората са растителноядни по природа. Някой се оказва в това, а други не могат да работят по този начин.

В тези диетични насоки е необходимо да се обърне внимание на увеличаване на добавките и заместването на това, което естествено ядем от диетата на животните. Предимството е също така, че днес има огромни възможности и не е трудно да се получат например веган протеини.

Прекъсващо гладуване

Поредният интернет хит през последните години, накратко ще ви разкажем за какво става въпрос.

В тази връзка не е толкова важно какво ядете, макар че правилото 80/20 винаги трябва да се прилага, но е така, когато го ядете. Има редуващи се фази, когато ядете и когато сте „гладни“ и по този начин се удължава естествената фаза на съня без храна.

Те могат да бъдат 12/12 или 16/8 фази или можете да гладувате 36 часа. Някои хора, поради своето психологическо благосъстояние и естественото съживяване на тялото, прилагат трайни пости, но това не е за всеки и не го препоръчвам на хора, които наскоро са се борили с хранителни разстройства или емоционален глад.

Завършеност

Разбира се, това не са всички хранителни тенденции днес, но те са тези, за които можете да научите най-често.

Искам да отбележа, че това, което пасва на един човек, не е задължително да подхожда и на другия. Това е предимно психологическо благополучие, защото ако се принудите към определена диета, тялото ви така или иначе няма да бъде доволно.

Искам да кажа също така, не се опитвайте да казвате на никого, че вашата диета е най-подходяща за всички. Това е най-доброто за вас. За други това може да е без пари и броят на опциите днес е страхотен, така че всеки трябва да експериментира кой е най-подходящ за него.