Известна като алкална пепелна диета, тя е хранителен метод, който може да ни помогне да отслабнем и да намали вероятността да страдаме от артрит и различни видове рак. По-лошото око, което не е ефективно средство срещу рак, изобщо, но като се има предвид, че консумираната храна е здравословна, то е свързано с вероятността за намаляване на риска от рак.

Теорията е, че някои храни, като месо, пшеница, рафинирана захар и преработени храни, повишават общата киселинност на нашето тяло, като са нещо негативно за нас. Консумацията на определени специфични храни ще накара тялото ни да намали киселинността, като по принцип е полезно за тялото ни. И това е основата, върху която се гради алкалната диета.

Принципи на алкалната диета

алкалната

Алкалната диета ни позволява да ядем голямо разнообразие от храни, повечето от тях плодове и зеленчуци, соя, тофу, ядки и практически всички видове бобови растения. Млечните продукти, яйцата, месото и други преработени храни са забранени при алкалната диета. Не се допускат нито алкохолни, нито кофеинови напитки, тъй като те повишават киселинността на нашето тяло.

Всъщност, за хората, които са вегетарианци, те могат перфектно да следват алкалната диета, тъй като както виждате предписанията на същата не влизат в противоречие с вегетарианската догма.

Действа ли алкалната диета?

Алкалната диета има за цел да ни помогне да поддържаме нивото на рН в кръвта. Няма храна, която значително да модифицира рН на включените в алкалната диета, което кара тялото ни да се регулира стабилно. Храните, които трябва да ядем в алкалната диета, обаче са полезни и по много други причини, тъй като са естествени и тялото ни ги понася перфектно.

В допълнение, предписанията, които той включва за вредни вещества, като алкохол, поддържат здравето ни силно. За тези от вас, които се интересуват да научат повече за вредното въздействие на алкохола върху тялото ни, оставям ви следната статия:

Освен това се предполага, че алкалната диета може да ни помогне да предотвратим други видове заболявания, като камъни в бъбреците, поддържане на костите и мускулите здрави, подобряване на здравето на сърцето и функционирането на мозъка ни, както и намаляване на вероятността да страдаме от диабет тип две.

Какви проблеми можем да имаме, когато спазваме алкалната диета?

Е, всичко, което блести, не е злато. Алкалната диета не е безпроблемна, тъй като чрез елиминиране на практически всички източници на протеин с висока биологична стойност тялото ни ще има определени недостатъци по отношение на незаменими аминокиселини. Въпреки че тофуто и соята са храни, богати на протеини, те нямат всички основни аминокиселини, както различните видове месо и яйца.

И за да можем да снабдим тялото си с достатъчно протеини, за да отговори на дневните минимуми, е сложно само чрез зеленчуци. Следователно от моя гледна точка алкалната диета не е устойчив хранителен модел за спортисти и аз защитавам (дори и за хора, които не спортуват) ползите от балансираната и пълноценна диета с месо, яйца и зеленчуци.